在葡萄酒术语中，葡萄酒的含糖量被称为残余糖，以百分比来衡量。所有的红酒，无论甜与否，其残余糖分都接近于零。甜红葡萄酒和干红葡萄酒的区别在于单宁的水平，单宁酸是葡萄皮产生的酸性物质，会使你的嘴起皱，感觉干燥。单宁较少的葡萄酒显得更甜，因为单宁较少，水果味更明显。比较甜的红葡萄酒1.梅洛任何标有梅洛的葡萄酒通常都是甜葡萄酒，梅洛是一种用来酿造葡萄酒的葡萄品种，现在全世界都在种植。梅洛葡萄口感温和，单宁...
查看全文 >
丹魄是西班牙的“国宝级”葡萄品种，与黑皮诺在法国，西拉在澳洲和长相思在新西兰的地位一样。丹魄在西班牙各产区都有种植，本文小编为大家详细介绍西班牙这一国宝级葡萄酒品种，单魄葡萄酒。 丹魄的历史发展起源 目前关于丹魄的最早历史文献是13世纪，当时记载了丹魄在杜埃罗河岸（RiberadelDuero）有种植。15世纪的历史资料显示：丹魄与古老西班牙葡萄品种Aragones相类似，后...
查看全文 >
红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、甜酒、起泡酒、加强酒、波特酒/雪莉酒、蒸馏酒。目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种，但能酿制出上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。喝红葡萄酒养心，喝白葡萄酒养肺。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等，主要用于酿制起泡酒及白葡萄酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，果肉有的深色，有的与白葡萄一样呈无色，因此白肉的红葡萄去皮榨汁之后可用...
查看全文 >
每天一点红酒知识，红酒知识简单学，谢谢您关注我们。本文作者：James Beard葡萄酒葡萄的种类葡萄酒是用葡萄酿制的，但不是您在商店可以找到的典型鲜食葡萄。酿酒葡萄（拉丁名：Vitis vinifera）皮厚，小而甜，含有种子。有许多不同种类的酿酒葡萄——超过一千种，但这里有一些你可以在商店找到的常见选择。常见的葡萄酒类型本文所包含的 8 种葡萄代表了葡萄酒中的6 种。尝试为您提供所有葡萄酒中潜...
查看全文 >
相信许多的人们都是知道葡萄酒是一种对人体有很大益处酒类，但不是所有葡萄酒款式都是有益处的，那么，各位朋友们知道对健康更有益的红葡萄酒类型是到底有着哪些呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 （1）干型葡萄酒。这类葡萄酒糖分含量很低 （2）酒精度偏低的葡萄酒（酒精度在12.5%或以下） （3）多元酚尤其是原花青素含量更高的葡萄酒 大家知道什么是多元酚和原花青素？ 在葡萄酒中，除了水分...
查看全文 >
有人曾说过，只要懂得了葡萄酒，就能应付当今社会的大多数社交场合。确实如此，葡萄酒作为社交场合中最常出现的品种，掌握一点葡萄酒知识，得体地运用到社交场合是必备的进阶技能。很多人以为红酒就是葡萄酒，其实红酒只是葡萄酒中的一种，除此之外，还有白葡萄酒和桃红葡萄酒。葡萄酒种类多样复杂，这些葡萄酒是怎么分类的呢？葡萄酒分类方式有哪几种类型按酒的颜色分类1．白葡萄酒白葡萄酒顾名思义通常由白葡萄的汁液酿制而成，...
查看全文 >
葡萄酒里面是含有着许多的营养物质在其中的，所以对人们身体有很多的好处，那么，各位朋友们知道葡萄酒的六大养生美容好处吗？知道个什么情况呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行闰，病学家区艾-利森（CELLISON)指出：在法国，人们经常食用富含脂肪类食品，...
查看全文 >
对于经常喝葡萄酒的你来说，是不是只知道红酒配牛排呢，那样的你真的是太out了，而且很不接地气。，实葡萄酒除了牛排还可以与很多美食搭配在一起哦。那么葡萄酒的饮用场景有哪些呢，下面就让我们一起来看看吧!适宜场景1.邀请同事，简单而热闹，烤上宽面条，拌点沙拉，开几瓶葡萄酒。每个人都愿意抛开工作问题，谈论一下业余爱好，分享有趣或愉快的回忆。2. 邀请老板，邀请老板或你配偶的老板来吃晚宴。尝试一下烤肉搭配葡...
查看全文 >
