白麝香(Muscat Canelli)这个历史悠久的芳香型白葡萄酒源自希腊，它的风格从干型到甜香型，从不起泡到起泡型，甚至是加强型，应有尽有。口感较干的白麝香葡萄酒很适合搭配沙拉、寿司与新鲜水果。阿斯蒂麝香葡萄酒与杏仁蛋糕是绝配，而加强型麝香葡萄酒与芝士和坚果搭配也是一道美味。阿斯蒂麝香葡萄酒：阿斯蒂麝香葡萄酒产自意大利皮埃蒙特的阿斯蒂地区，是一款非常柔和的轻度起泡酒。它是所有葡萄酒中酒精含量（约...
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在整个欧洲酿酒葡萄种群中，种类繁多的麝香葡萄品系以其鲜明的香气特色为众人所知。尽管在酿酒方面使用非常广泛，在很多地区，人们还把它当作鲜食葡萄来享用。麝香葡萄在酿酒领域里，常常被用来制作天然甜葡萄酒，在法国比较知名的产区有里韦萨特(Rivesaltes)、芳蒂娜(Frontignan)博姆-德-威尼斯(Beaumes deVenise)等，希腊有萨摩斯，意大利有潘泰莱里亚(Pantalleria)，...
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麝香葡萄品系可以作为初级香气，即品种香气表现最好的例子之一，本身具有十分明显的品质特性，不但葡萄香气十分浓郁，而且普遍受到葡萄酒消费者一致的欣赏。自古罗马时代以来，它就一直在酿酒业占据着重要地位。在法语中，这一香气也被称为“muscat”或者“muscaté”。与“musqué”具有同样的词源“musc”，但是其意思完全不同。前者代指葡萄品种特有的香气，虽然翻译为麝香香气，但是本质上和源于亚洲麝科...
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麝香葡萄并不是单一品种，而是一个200多成员的庞大葡萄家族，而白麝香葡萄是其中名气最大、产量最小的白葡萄品种，所酿制的葡萄酒也屈指可数，但你了解白麝香葡萄品种特点之后，就会发现它酿造出来的葡萄酒无疑都是佳品，在口感上也更受女士欢迎。1、白麝香葡萄品种特点麝香葡萄庞大的家族拥有200多个成员，就连出了名复杂的皮诺家族也都甘拜下风，成为全球最难懂的葡萄品种，但同时也是全球最香的葡萄品种之一，喝多麝香葡...
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有200多种不同类型的麝香葡萄（Muscat），我们最感兴趣的是小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），用于生产罗纳河谷南部的麝香甜葡萄酒。但是，小粒白麝香也用于生产多种葡萄酒，包括意大利的Moscato d’Asti，古特•康斯坦提亚酒庄的 Vin de Constance葡萄酒，奥地利的瓦豪地区的大部分甜葡萄酒。人们认为该葡萄来自意大利，尽管它也可能起源于希腊。...
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相信很多朋友们对麝香这个词语并不陌生，但今天小编要为大家介绍的麝香则是一种葡萄品种，麝香号称是全球最香的葡萄品种之一，酿造而成的葡萄酒非常受消费者喜欢。以下小编详细为大家介绍麝香这一葡萄品种。麝香有哪些种类？ 麝香是一个葡萄家族的统称，旗下拥有多种葡萄种类，在每个国家的称呼都不一样。最早关于麝香的记载是在1230年左右巴特洛迈乌斯?安戈里克斯（BartholomaeusAnglicus）编著的《物...
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加强酒（Fortified Wine）指的是酒精度较高的葡萄酒，这类葡萄酒会在酿造过程中，通过添加蒸馏烈酒的方式提高酒精含量，我们熟知的波特酒（Port）和雪莉酒（Sherry）便是加强酒中较为著名的代表。加强型麝香葡萄酒也是加强酒的一种，因其基酒采用麝香（Muscat）葡萄酿制而得名。从酿酒品种开始，和本文一起走近这种加强酒。麝香葡萄麝香家族的葡萄品种自古以来就因较高的糖分含量和独特的花果香而备...
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有200多种不同类型的麝香葡萄（Muscat），我们最感兴趣的是小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains），用于生产罗纳河谷南部的麝香甜葡萄酒。但是，小粒白麝香也用于生产多种葡萄酒，包括意大利的Moscato d’Asti，古特•康斯坦提亚酒庄的 Vin de Constance葡萄酒，奥地利的瓦豪地区的大部分甜葡萄酒。人们认为该葡萄来自意大利，尽管它也可能起源于希腊。...
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白葡萄酒可以预防心脏病，白葡萄酒中的抗氧化物质和丰富的酚类化合物可预防动脉硬化和血小板凝聚，具有预防心脑血管疾病和中风的作用。喝白葡萄酒的好处是很多的，接下来，我们来看一款白葡萄酒，博慕庄园小粒麝香甜白葡萄酒。 名称：法国博慕庄园-小粒麝香甜白葡萄酒英文名称：MuscatDeBeaumesDeVenlse产地：法国罗纳河谷BeaumesdeVenlse参考年份：2009年种类：甜白品种：...
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