喝多了干红和干白葡萄酒，偶尔觉得沉闷或者酸涩想要换换口味？别急，葡萄酒界还有让人沉醉的甜型葡萄酒等着您。甜葡萄酒以其浓郁的花香果香，甜蜜的口感，绽放着自己的光芒，俘获了许多嗜甜者的芳心，更让这一群体毫无抗拒之力。在介绍甜酒之前，咱们先来捋一捋甜型葡萄酒的概念。在静止葡萄酒的范畴里，甜型指含糖量大于 45g/L，一般静止葡萄酒含糖量超过这个数值，才能被称为甜酒。而对于起泡酒而言，甜型葡萄酒的含糖量应...
查看全文 >
甜型和干型葡萄酒哪个好喝？从大众角度来说，肯定是甜型葡萄酒好喝一些，毕竟口感比较甜美，而且酒精含量通常比较低，所以对于女生和一些不太能喝酒的朋友来说非常友好，而干型葡萄酒则喝起来酸涩，不会品的人都不太爱喝，在国内并不太受欢迎。甜型和干型葡萄酒的口感对比葡萄酒分类有很多中，其中根据发酵后的残糖量可分为：干型：含糖量小于等于4g/L；半干型：含糖量在4-12g/L；半甜型：含糖量在12-45g/L；甜...
查看全文 >
智利康纳斯顿梅洛干红葡萄酒黑标价格行情走势，智利康纳斯顿梅洛干红葡萄酒黑标750mlx6瓶整箱装价格表，智利康纳斯顿梅洛干红葡萄酒黑标750mlx6瓶整箱装价格多少钱？智利康纳斯顿梅洛干红葡萄酒黑标口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍智利康纳斯顿梅洛干红葡萄酒黑标750mlx6瓶整箱装市场价格及详细介绍!智利康纳斯顿梅洛干红葡萄酒黑标750mlx6瓶整箱装市场参考价：￥469.00智利康纳斯顿梅...
查看全文 >
意大利伊卡特INCANTO阿斯蒂莫斯卡托baroloMoscatoAstiDOCG起泡葡萄酒价格行情走势，意大利伊卡特INCANTO阿斯蒂莫斯卡托baroloMoscatoAstiDOCG起泡葡萄酒750ml单瓶装价格表，意大利伊卡特INCANTO阿斯蒂莫斯卡托baroloMoscatoAstiDOCG起泡葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱？意大利伊卡特INCANTO阿斯蒂莫斯卡托baroloMos...
查看全文 >
葡萄酒也是日常饮料初涉葡萄酒的你千万不要被这位“高端姐”给吓唬住了~其实甜酒LOW的误解主要源于90年代的中国假酒都是甜甜的，对于优秀的甜酒来说，就算是葡萄酒大师，也逃不过那丝丝诱惑。真正的葡萄酒其实是农产品，我们每日都享用得起，并不等于高端，也就不存在LOW这一说。喜欢甜酒符合人类天性研究表明，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜爱甜味可谓是一种本能反应。所以您大可放心地遵从内心高呼：就是爱...
查看全文 >
桃红葡萄酒有甜型和干型之分干型桃红葡萄酒一般呈浅粉色或三文鱼色，较低的酒精度和明亮的酸度是它的特色。特别是当天气炎热的时候，喝一杯冰镇过的桃红葡萄酒，瞬间神清气爽。更重要的是，桃红葡萄酒完全是一款百搭酒款，无论是随时来一杯还是用于佐餐，怎样都可以给人带来清爽的感觉。甜型葡萄酒指含糖量大于或等于50.1g/L的葡萄酒。由于颜色的不同，又分为甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃红葡萄酒。半甜型葡萄酒指含糖量1...
查看全文 >
#头条创作挑战赛#几乎绝大多数的红葡萄酒都是干型的，也就是说含糖量低于3~4g/L，通常来说这也是由产区法规所规定的。很多人都认为甜型红葡萄酒是入门级别的葡萄酒，其实，优秀的甜型红葡萄酒果香浓郁、口感醇厚、入口柔顺、酒体饱满。不但有极强的陈年潜力，也能通过陈年发展出独特的风味。比如波特酒(Port)、甜型马德拉(Madeira)等加强酒，一般酒精度很高，即使开瓶后也仍然有较强的抗氧化能力。虽然甜型...
查看全文 >
差不多所有的葡萄酒，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒，发酵过程一直持续到酵母把所有的糖都转化成酒精，喝的时候尝试不到糖分的存在。这个葡萄酒属于干型。那么，低甜型葡萄酒怎么酿制？一、原料处理当葡萄原料的含糖量不足230g/l时，采用风干、晾晒葡萄的方法提高含糖量或添加葡萄浓缩汁使其达到规定要求。二、终止酒精发酵1.低度、低甜型葡萄酒是指将发酵结束的酒精度控制在10度左右，残糖控制在60g/l左右。此发酵工...
查看全文 >
作为葡萄酒爱好者，你一定知道葡萄酒有干型和甜型之分。那么这里所说的“干”是什么意思？常说的半干型和半甜型又是什么意思？另外，为什么有的干型葡萄酒尝起来也会有点甜味呢？这一系列问题我们今天通通帮你弄个明白！葡萄酒里的甜味是怎么来的？众所周知，葡萄酒是用葡萄酿成，而葡萄本身是含有糖分的。在发酵过程中，糖分在酵母的作用下会转化成酒精和二氧化碳。当酵母发酵停止后，未转化的糖分就会残留在酒液中，进而给葡萄酒...
查看全文 >
