酒，是陈的香，许多酒友在选购白酒的时候会看酒的工艺，以及采用的是什么原材，因为酒中有很多微生物，而微生物与空气中的微量化学元素会发生反应，从而导致酒是陈的香，而且口感好，但为什么用大曲酿的酒口感会更好呢，下面我们一起来看看。首先，大曲是以小麦为主要原料。一般先将原料粉碎、蒸熟，制成曲块(砖形)，经自然发酵而成，用大曲制成的白酒有特殊的曲香，酒味醇和。而且，大曲的微生物是曲霉(黄曲霉和少数黑曲霉)和...
查看全文 >
定制酒的优势有很多,尤其是做酱香型白酒定制尤为火爆，今天咱们就来看看,定制酱酒到底好在哪里? 一、帮助企业节省成本 很多人会认为定制服务的产品一定都是昂贵的,其实不然!在白酒行业中,定制酒比直接采购瓶装更加实惠。今天已经有很多企业甚至个人会优先考虑私人定制酒,就是处于成本的考虑。 白酒价格贵的核心原因就是流通环节多、中间商复杂,酒厂为了把控经销商不得不控价,所以消费者到手的价格会更贵。 ...
查看全文 >
酒的种类有哪些？1.白酒，中国特有的一种蒸馏酒，中国的国酒也是白酒，白酒有着几千年的酿造历史，深受大家的喜爱。2.啤酒，世界上存在历史悠久的一种酒精类饮品，是世界上除了水与茶以外，第三大销量产品，可见啤酒受大家喜爱的程度。3.葡萄酒，也是大家喜欢的酒类之一，分为红葡萄酒和白葡萄酒，人们追求高质量的生活，收藏红酒的人也越来越多。4.黄酒，是中华民族的特产，黄酒是酿造酒，酒精成分也少，不像白酒那样刚烈...
查看全文 >
酒的种类有哪些？1.白酒，中国特有的一种蒸馏酒，中国的国酒也是白酒，白酒有着几千年的酿造历史，深受大家的喜爱。2.啤酒，世界上存在历史悠久的一种酒精类饮品，是世界上除了水与茶以外，第三大销量产品，可见啤酒受大家喜爱的程度。3.葡萄酒，也是大家喜欢的酒类之一，分为红葡萄酒和白葡萄酒，人们追求高质量的生活，收藏红酒的人也越来越多。4.黄酒，是中华民族的特产，黄酒是酿造酒，酒精成分也少，不像白酒那样刚烈...
查看全文 >
纯粮食酒的标准代号有：特香型白酒GB/T 20823-2007；米香型白酒GB/T 10781.3-2006；董香型白酒DB52/T 550-2008；小曲固态法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007；牛栏山二锅头酒GB/T 21263-2007；沱牌白酒GB/T 21822-2008；泸洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2...
查看全文 >
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质，对于防治癌症有一定的积极作用。三、饮食注意事项用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒...
查看全文 >
黄精，又名老虎姜、鸡头参。为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。根据原植物和药材性状的差异，黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精，鸡头黄精的原植物为黄精，而大黄精（又名碟形黄精）的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。古代养生学家以及道家视之为补养强壮食品，更是一种常用的中草药。黄精泡酒的功效有哪些？1、抗病原微生物作用：体外试验表明、黄精水提出液（1：3...
查看全文 >
我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。关于酒的别称，除了清圣、浊贤、绿蚁之外，你还知道哪些？接下来小编就为酒友扒一扒酒的别称！欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青...
查看全文 >
解酒的方法有哪些？使人从醉酒的状态中清醒过来，大脑恢复意识恢复自制力可以称之为解酒。饮酒不能开车，解酒后可以开车吗？解酒的方法有哪些呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。双节的到来，家人朋友相聚，除了哪些人不宜喝酒，难免都会喝上几杯，一高兴就很容易很喝高了，这解酒的办法有多种，但真的是有效吗？用了这些方法能开车吗？咱们今天就来探讨一下这个问题。一、解酒的小贴士 现在在应酬的时候往往都容易喝上几杯，那...
查看全文 >
