今年海关数据显示，澳大利亚葡萄酒已经超越法国，成为我国进口葡萄酒最大的来源国。在10年前，这简直不可想象。澳大利亚葡萄酒在中国的成功，首先是零关税，其次是葡萄酒的移民政策刺激了酒类的销售，“奔富”等品牌在中国的成功带动了其他澳大利亚葡萄酒进入中国市场。澳大利亚充足的阳光，使葡萄非常成熟，酿造的葡萄酒，酒精度数高，香气浓郁，果味甜美，口感饱满，适合大多数人饮用。澳大利亚葡萄酒行业历史比较短，但是表现...
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作为葡萄酒圈子里的后起之秀，澳大利亚的厉害之处在于把很多国际葡萄品种（赤霞珠、梅洛、长相思、霞多丽等），创新出了自己的风格。澳大利亚的葡萄产区主要集中在东南部。最大的地理标志标签（GI）是东南部澳大利亚（South Eastern Australia Zone），很多量产的品牌就在酒标上标注这个GI。它包括了南澳大利亚州、维多利亚州、新南威尔士州和昆士兰州的一部分。一、南澳大利亚州（South A...
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拉葡萄酒是世界上受人欢迎的红葡萄酒之一。是一款来自澳大利亚的葡萄酒品牌!西拉葡萄酒是由西拉葡萄酿制而成，而西拉葡萄是澳大利亚高贵最时尚的红葡萄品种之一。那么西拉葡萄酒怎么样呢?世界上颜色最深、酒体最丰满的葡萄酒当中，有一部分是用西拉酿制而成的。西拉葡萄带有各种深色水果的风味，比如蓝莓、黑橄榄等。用西拉酿成的酒拥有丰沛而浓郁的风味，余味中夹带着一缕胡椒的辛辣气息。由于用单一品种西拉酿成的酒的口感比较...
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澳大利亚同美国一样是新世界葡萄酒产酒国的代表之一。在葡萄酒化的过程中，澳大利亚葡萄酒起着至关重要的作用。酒评家马特？克莱默（Matt Kramer）曾表示，澳大利亚对现今葡萄酒产业有着举足轻重的作用。目前，澳大利亚的霞多丽（Chardonnay）和西拉（Shiraz）品种酒，已发展成为行业标杆。该国较具代表性的名酒奔富葛兰许（Grange）甚至可与法国名庄的佳酿相媲美。总的来说，澳大利亚的葡萄酒种...
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很多人以为，中国人餐桌上喝的最多的是，法国葡萄酒。但想不到，不知不觉中，澳大利亚葡萄酒，已经成了出镜率最高的酒。你看奔富红酒，也是澳大利亚的。现在，它都快成为中国知名度最高的红酒了，除了法国拉菲以外，就数它最出名。这几年，奔富红酒在中国人餐桌上“攻城掠地”，后面再跟着一大帮伪军（奔富仿冒酒）。背后还有，数以万计的其他澳大利亚葡萄酒，铺天盖地，涌上餐桌拼白刃战。这让法国人看傻了眼，他们做了三十多年的...
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5月27日和6月5日，“探索澳大利亚葡萄酒”研习班首发上海和南京！两场精彩纷呈的线下研习班吸引了近百名业界同仁和媒体朋友的热情参与。这是澳大利亚葡萄酒管理局自推出线上的免费葡萄酒教育课程资源以来，首次举办的“探索澳大利亚葡萄酒”教育课程的线下研习班，面向中国葡萄酒业内人士深度、全面地解锁该教育课程，助力澳洲葡萄酒知识的推广和普及，指导葡萄酒业内人士如何将这些教育资源有效运用到日常市场推广中。↑ 澳...
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大家都知道，有一种葡萄酒叫干红葡萄酒，这是很多人的最爱，因为它是用葡萄汁酿造的，不添加水、香料、酒精等添加剂。干红葡萄酒有两种，一种是纯过滤；而另外一种是被滤渣被连续挤压，两种干红葡萄酒具有不同的口味和风味。那么，澳大利亚奔富洛神山庄梅洛干红葡萄酒怎么样呢？名称：澳洲奔富洛神梅洛干红葡萄酒英文名称：Rawsons产地：澳洲地区参考年份：2010年种类：干红品种：100%梅洛级别：奔富酒庄酒净含量：...
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玛格利特河葡萄酒种植历史起源于定居澳洲的意大利人，当时他们种植藤蔓只是为了自己和朋友喝酒。1967年，农学家约翰约翰格拉德斯博士通过分析和测试发现这片土地已经成为高质量的葡萄酒产区。那么，澳大利亚的“波尔多”玛格利特河葡萄酒怎么样？玛格利特河产区（Margaret River）位于澳大利亚西澳州（Western Australia）的西南角，是葡萄酒世界里位置最为偏远的产区之一，但地理上的与世隔绝...
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西拉葡萄最早由英国移民詹姆斯·巴斯比于1832年引入澳大利亚，回顾西拉葡萄在澳洲的成长史，其过程并不是一帆风顺，甚至可以说是充满了艰辛。 西拉葡萄在澳洲安家后的近100年一直是作为调配葡萄品种，起着配角的作用，没有得到应有的重视。1951年，澳洲著名奔富(penfolds)酒厂的酿酒师麦克斯·舒伯特(max schubert)在学习波尔多酒的传统酿制上加以了革新，大胆选用了南澳优质的西拉葡萄...
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