“酒神”是西方文化的特产,名叫狄奥尼索斯或者巴克斯;在东方只有“酒仙”和“酒圣”,在中国叫做“仪狄”,在日本叫做“杜康”。尽管他们的区别非常明显,但无论是西方、东方,人们眼中“酒神”的形象总是与“酒杯”、“饮酒”密切相连。所谓“酒神”必是豪饮之士,豪饮尽兴的精神也被人们崇拜和广为仿效。中国的一位“酒仙”叫李白,他写下了“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人”的著名诗篇,把东方的“酒兴精神...
查看全文 >
酒的诞生以来,人们对酒的创始人的追捧让他们逐渐神化起来,于是遍产生了我们经常听说过的酒神。酒神是谁?不同文化中有不同的酒神,在中国文化中,我们的酒神酒是杜康与仪狄;而在古希腊神话中,酒神是狄俄尼索斯;在古巴比伦深化中,他们所信仰的酒神是希杜丽。每一种酒文化的产生所诞生出来的酒神正是人们对于酒的赞美,纵使有的不复存在,也是一种能体现酒的价值的表现。1、中国酒神仪狄与杜康其实我们从中国神化上来看,是没...
查看全文 >
酒距今有几千年历史,许多历史悠久的国家都有酒神的传说,那酒神是谁呢?古希腊神话中的酒神就是狄俄尼索斯,认为其是葡萄酒之神,古罗马则奉巴克斯为葡萄酒与狂欢之神,但实际与古希腊是同一位神祗,而在我们中国,被封为酒神的有两位,仪狄和杜康。1、古希腊酒神——狄俄尼索斯古希腊神话中的酒神是狄奥尼索斯,也是古希腊的艺术之神,传说他是宙斯和西姆莱公主的儿子,也就是宙斯与凡人的孩子。宙斯的妻子赫拉是个醋坛子,凡是...
查看全文 >
传说杜康生于周朝,只是一个牧羊人。有一天他用竹筒煮着小米粥出去牧羊,牧羊一段时间后,便躺在树下休息,顺手把竹筒放在树下忘记带走了。过了大约半个月,他又在那棵树下找到了他丢失的竹筒。打开一看,竹筒里的小米粥已经发酵,变成了酒。村里的人尝了尝,都夸奖这酒好。杜康这无意中的发明,使他成为当地名人。于是,杜康便不再牧羊,改行酿酒,开起了杜康酒店。古代人酒量不大,杜康酒大约50度,算是很强的烈酒了,无色透明...
查看全文 >
提起古希腊,我们想到更是多是苏格拉底、柏、亚里士多德这样的智慧性哲人,古希腊的葡萄酒似乎很少被人提及。其实,早在公元前五世纪,雅典(athens)已经成为世人皆知的富有创造力的文明社会的中心,而葡萄酒这一精神享受已被更多的人们所接收,古希腊红酒文化也已经开始蔓延。 橄榄油和葡萄酒极大地刺激了贸易的往来;而贸易又扩大人们的思想交流,特别是葡萄酒更深化了社会交流的范畴。红酒文化使人们很自然地欢娱...
查看全文 >
我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一。 火药、指南针、造纸和印刷术,是中国人对人类做出的伟大的“四大发明”。日本有的学者研究了中国人用酒曲酿造谷物酒后,认为其方法之独特,影响之深远,涉及面之广阔,堪与四大发明”并列,成为“第五大发明”。而中国酿酒行业的始祖当首推杜康。三国时魏武帝曹操写过一首有名的《短歌行》,其中有两句吟唱的是:慨当以慷,忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。诗中的“杜康”是位酒神,传说...
查看全文 >
酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵。它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它也能叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。在人类文化的历史长河中,酒已不仅仅是一种客观的物质存在,而是一种文化象征,即酒神精神的象征。在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张,物我合一,天人合一,齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头...
查看全文 >
“酒神”是西方文化的特产,名叫狄奥尼索斯或者巴克斯;在东方只有“酒仙”和“酒圣”,在中国叫做“仪狄”,在日本叫做“杜康”。尽管他们的区别非常明显,但无论是西方、东方,人们眼中“酒神”的形象总是与“酒杯”、“饮酒”密切相连。所谓“酒神”必是豪饮之士,豪饮尽兴的精神也被人们崇拜和广为仿效。中国的一位“酒仙”叫李白,他写下了“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人”的著名诗篇,把东方的“酒兴精神...
查看全文 >
喝葡萄酒姿势,男神是怎样喝葡萄酒是怎么样的呢?其实每一次我们在饮用葡萄酒的时候,我们都是看到了拿杯子的方式还是有讲究的,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧! 一、拿杯的方式 1. 首先,男神是这样拿杯的。 拿杯不仅事关男神仪态优雅,错误的拿杯方式还可能导致葡萄酒温度过高,毁了美酒的风味。男神,是一定不会用手直接握住杯肚的! 2. 然后,男神会观察酒的颜色 男神通常会观察和对比葡萄...
查看全文 >