很早以前写过一篇介绍阿尔萨斯产区的文章（请戳链接：最详细的法国阿尔萨斯产区介绍，应有尽有了，有点长收藏慢慢看），学看酒标系列的文章，也从阿尔萨斯开始好了。因为特殊的地理位置和历史，阿尔萨斯虽然属于法国，但酒标看起来却是浓浓的德国风。其中一个主要原因是，好多法国法定产区都傲娇地不在酒标正面标注葡萄品种，可能他们默认大家看产区就知道品种。但很多阿尔萨斯的酒标却老老实实地写上了酿酒的葡萄名，这一点尤其对...
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大家好！喜欢葡萄酒的朋友们会发现一件事，有的酒是用平底的瓶，有的是用凹槽底瓶。而且很多朋友觉得好酒是用凹槽底瓶来装酒的。一些没有喝过的新牌子酒如何来判断它的质量高低呢？很多朋友会买凹槽底深的酒，觉得这样酒的质量会高些。现实真是这样吗？下面我们介绍一下凹槽底瓶的作用。首先凹槽底瓶使酒瓶放置更稳定。因为凹槽底瓶它的底部有坑，在桌面有细小杂物的情况下，酒瓶不会倒了，也能平稳放置。其次是凹槽底瓶能承受更大...
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喜欢葡萄酒的朋友们会发现一件事，有的酒是用平底的瓶，有的是用凹槽底瓶。而且很多朋友觉得好酒多数是用凹槽底瓶来装酒的。一些没有喝过的新牌子酒如何来判断它的质量高低呢？很多朋友会买凹槽底深的酒，觉得这样酒的质量会高些。现实真是这样吗？下面我们介绍一下凹槽底瓶的作用。 首先中凹槽底瓶使酒瓶放置更稳定。因为凹槽底瓶它的底部有坑，在桌面有细小杂物的情况下，酒瓶不会倒了，也能平稳放置。其次是凹槽底瓶能承受更...
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对于葡萄酒入门者来说，看不懂葡萄酒酒标是个很大的问题，因为大家都清楚，如果能了解酒标上的一些信息，就可以买到适合自己的葡萄酒。今天，我就教你用1分钟读懂法国葡萄酒酒标。1996玛歌酒庄红葡萄酒以1996年玛歌酒庄红葡萄酒（CHATEAU MARGAUX）为例，详细分解法国葡萄酒酒标。如图：1. 装瓶地点（MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU）指葡萄酒装瓶的生产酒庄，并不是所有的酒...
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经常看抗战剧的朋友，有的会注意到一个细节。日本军队的军帽上，也有一颗五角星，不过是黄色的而已。说起五角星，很多人的第一反应是苏联、越南等社会主义国家的象征。其实不然，在20世纪，很多国家的军帽上都有五角星。日本军队采用的五角星最为特殊，因为这是后来绣上去的。那么五角星究竟代表着什么？为何日本军队的军帽上会有五角星呢？一、日本军队本来没有什么五角星日本军队本来没有什么军帽，只有那种笨重的钢盔。但是在...
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选购红酒一直以来都是一门学问，从选择好的酒，到选择适合自己的酒，需要不断地尝试。但是如果你在选购酒时看到这几个字母，千万不要买。我们在选购葡萄酒时，很多时候进口酒总是觉得满是英文，虽然看的不是很懂，但好像经过推销员这么一说，就真的觉得好像高端了许多，记住，看到Vin de able、Vat、VDT、VDM、IGP、VCE（VDCE）这样的字母，但价格还贼高的话，我劝你赶紧走！我们来看一下葡萄酒的等...
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我们在法国葡萄酒酒标上经常会发现一些法语词汇，对于这些词汇，我们不一定需要把它们准确地翻译成中文，但知道这些词汇是什么意思有利于我们更好地了解这些葡萄酒。今天小编就向大家介绍一下“eleve en futs”这个表达是什么意思。一瓶标有“eleve en futs”的酒总能让人印象深刻！“eleve en futs”的中文意思为“在橡木桶中陈酿”。所有葡萄酒爱好者的头脑中都有这样的画面：一排排的橡...
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说起葡萄酒界真是一个很地域歧视的圈子进口（翻白眼）：你哪个村儿的？法国（傲娇脸）：除我以外全员low货！法国AOC（目中无人）：你们这些没编制的都是垃圾！这里不得不说一句，只要有上天的恩赐与人为的付出，其实哪里都能产出好的葡萄酒。虽然法国有严格控制葡萄酒品质的法律以及等级制度，但是从酒标上一个单词就可能暴露“水货”的品质！法国葡萄酒酒标上有些单词的使用是被葡萄酒法严格限制的，比如Chateau（...
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掐指一算，高考结束已经好几天了，各省也在陆续公布高考志愿填报时间。最近学子们都在忙着准备填报志愿，小吉闲来无事也翻开我大侄子的《高考指南》，发现竟然有个葡萄酒专业，这是要醉着度过大学生活的节奏呀？划重点01 葡萄酒专业究竟是个什么神奇专业？葡萄酒专业一般指葡萄与葡萄酒工程，是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。...
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