勃艮第的美食传统几乎与美酒一样历史悠久且驰名远近，勃艮第经典名菜更是法国美食不可或缺的一部分。这些佳肴实在、丰厚，适合在葡萄园工作一整天后享用、虽然不以名贵食材见长，却是勃艮第好酒的最佳拍档。勃艮第是物产丰饶的地区，有闻名世界的沛斯(Bresse)鸡肉；深获各国主厨赞赏的夏侯雷(Charolais)牛肉；河流密布的莫尔旺(Morvan)淡水鱼肉质鲜美，是法国人的最爱，还有各类野禽汇集的蓊郁森林等。...
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Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒酒评：玫瑰酒色清晰耀眼，香气复杂而精妙，能闻到柑橘，黑加仑，紫罗兰，并带有一丝烘烤香，入口后增添樱桃和杏干的气息，气泡持续有力，完美高雅，口感柔顺，优雅迷人。餐酒搭配：适合作为餐前酒或搭配甜点。入选Guide HACHETTE好评国际销售量最大的葡萄酒指南《阿歇特葡萄酒指南Guide...
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勃艮第葡萄酒自古罗马时代就已经享有盛誉，勃艮第地区的居民永远不会忘记勃艮第公爵统治的时期，当时勃艮第公爵的势力范围远及今天的荷兰。他运筹帷幄，与各国统治者大开协商之门(包括将圣女贞德的生命以1万金币的代价出售给英国人)以及提高税赋，并亲自监督伯恩、第戎等富裕大城的发展。伯恩慈善医院(Hospices de Benune)创立于14世纪每年循例公开拍卖院方精耕细作的葡萄酒，所得用于维持新医院的运营。...
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秋季首页-法庄葡萄酒旗舰店-天猫Tmall.com为了让大家更加了解法庄葡萄酒天猫旗舰店，我们将在3月19日-23日开启法国勃艮第酒庄现场直播之旅，欢迎大家参与。瓦罗耶酒庄3月19日周六晚上17:30 - 19:30左右吉尔伯特（Gilbert Hammel）先生瓦罗耶酒庄（Domaine des Varoilles）是勃艮第夜丘产区热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）村内一座70...
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Pierre Naigeon Crémant de Bourgogne Rosé Brut诺尊酒庄 勃艮第桃红起泡酒酒评：玫瑰酒色清晰耀眼，香气复杂而精妙，能闻到柑橘，黑加仑，紫罗兰，并带有一丝烘烤香，入口后增添樱桃和杏干的气息，气泡持续有力，源源不断，完美高雅，口感柔顺，优雅迷人。餐酒搭配：适合作为餐前酒或搭配甜点。酒款荣誉、奖项：入选Guide HACHETTE好评国际销售量最大的葡萄酒指南《...
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1855年梅多克列级酒庄制度广为人知，即使不是葡萄酒爱好者往往也听说过“波尔多五大一级庄”的大名，但是勃艮第的许多顶级酒庄却并没有那么深入民心，今天九儿就聊聊勃艮第一些著名酒庄~一、 罗曼尼·康帝酒庄罗曼尼·康帝酒庄，是勃艮第著名酒庄之一，不仅拥有罗曼尼·康帝和拉塔希这两个特级葡萄园，在其它特级葡萄园如里奇堡、圣维旺、依瑟索和大依瑟索等都有园地。该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一，...
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马贡（Maconnais）是勃艮第最南边的产区，位于图尔尼镇和圣韦朗镇之间，南北蔓延35公里，东西横跨10公里，北部是夏隆内丘(Cote Chalonnaise)，南部是博若莱(Beaujolais)，西起格罗讷河谷(Grosne Valley)，东达索恩河谷(Saone Valley)。该产区地势平坦宽广，葡萄园相对零散。马贡产区的土壤以石灰岩为底土，表土为黏土或冲积土。当地富含铁矿的碱性黏土...
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勃艮第（Bourgogne）和波尔多（Bordeaux）是法国 2 大最顶级的葡萄酒产区，大部分葡萄酒爱好者都是从这两个产区喝起的。相比于波尔多来说，勃艮第总是显得神秘一些，而它的酒标也更加复杂难懂。经历了西多会（Cistercians）白袍教士的辛勤耕耘、菲利普二世（Phillip II）的睿智改革、查理大帝（Charlemagne）在位时的辉煌、大革命时期的充公分配以及现在的土地个人所有制，这...
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勃艮第红酒杯适合黑皮诺等口感柔和，果香浓郁的红酒。勃艮第酒杯更适合勃艮第风格的红酒，勃艮第红酒以黑皮诺为代表，黑皮诺葡萄酒单宁较低，酸度较高，口感柔和，果香浓郁。当有人说“红勃艮第” "red Burgundy,"时，他们说的是黑皮诺。黑皮诺是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种，在勃艮第，黑皮诺红酒散发着泥土般的芳香，如褐色纸和湿叶。它还具有玫瑰、紫罗兰和新鲜采摘的水果樱桃的花香。勃艮第酒杯比波...
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