青岛啤酒为什么出名，有人说是因为好喝，崂山水嘛！有人说是因为有品牌沉淀！都对，但也并不完整。青岛啤酒是一个城市情怀的缩影。满大街的人提着一塑料袋的青岛啤酒走，你就瞬间领悟，这酒，真不单纯是酒了！何况，在青岛的KFC里都有卖青岛啤酒。青岛土著说，喝惯了青岛啤酒，去外地喝别的啤酒总觉得口感差太多，哪怕外地贴牌产的都不一样。青岛啤酒配上大海鲜，这是青岛人的幸福生活的剪影，也是青岛夏天正确的打开方式。热力...
查看全文 >
通常刚接触啤酒，就会先知道德国啤酒，但真正喝起啤酒来，就会发现比利时啤酒最受欢迎，究竟比利时啤酒为什么出名呢？主要是因为在淡啤酒横行这么多年的今天，比利时啤酒一直保持浓郁的原始状态，而且种类众多，可选择性强，几乎是所有啤酒爱好者最终的归宿。比利时啤酒出名的原因国内最常见的比利时啤酒恐怕还是福佳白小麦啤，然后就是智美、罗斯福这些修道院啤酒，相对来说比利时啤酒喝的人并没有德国啤酒那么多，但在啤酒圈中，...
查看全文 >
德国有着非常充足的阳光，独特的地理位置对于德国红酒的打造有着一定的好处，但是我们有的时候会发现德国的红酒与白葡萄酒相比并没有那么的出名，在德国首当其冲的葡萄酒为雷司令葡萄酒，目前无论是在德国本地还是在世界上，都有着很大的知名度和广泛的意义，德国的红酒相比于德国的葡萄酒来说，可能略差一筹。1，因为种植面积和种植地的问题，限制了产量，增加了成本，所以德国葡萄酒的性价比不高2，德国葡萄酒延续了德国产品一...
查看全文 >
德国啤酒以成为世界上最好的啤酒而闻名，啤酒在德国很受欢迎，德国有超过1,000家啤酒厂，这比世界上任何其他国家都要多。德国生产的所有啤酒必须遵循德国纯度法（Reinheitsgebot），该法定义了可以使用的成分。基本上，允许的唯一成分是水，啤酒花和大麦麦芽，没有其他的。由于严格的纯度要求，您可以通过其卓越的质量水平轻松地注意到德国啤酒，德国啤酒有独特的味道，几乎没有回味。在慕尼黑，喝的大多是He...
查看全文 >
为什么进口啤酒有沉淀物正常吗？很正常，这些沉淀物主要是活性酵母、大分子蛋白和糖，在低温或高温环境中，都会出现沉淀，而在进口啤酒中，特别是艾尔工艺啤酒，大多都含有活性酵母和大分子蛋白，出现沉淀也很正常，但也存在一些不正常的沉淀物。进口啤酒沉淀物的来源1、冷浑浊：夏日天气炎热，啤酒大多是冰镇储藏，啤酒里面的麦芽糖和蛋白质容易析出沉淀；2、氧化浑浊：熟啤酒会因蛋白质氧化，聚合成不溶性蛋白质而产生沉淀；3...
查看全文 >
青岛啤酒为什么出名，有人说是因为好喝，崂山水嘛！有人说是因为有品牌沉淀！都对，但也并不完整。 青岛啤酒是一个城市情怀的缩影。满大街的人提着一塑料袋的青岛啤酒走，你就瞬间领悟，这酒，真不单纯是酒了！何况，在青岛的KFC里都有卖青岛啤酒。 青岛土著说，喝惯了青岛啤酒，去外地喝别的啤酒总觉得口感差太多，哪怕外地贴牌产的都不一样。青岛啤酒配上大海鲜，这是青岛人的幸福生活的剪影，也是青岛...
查看全文 >
不说你也许不知，世界消耗量最大的饮料除了水和茶之外，便是啤酒了。因为它酒精度数低、口味清爽甘冽、价格低廉以及有着丰富的营养，使得其面世没多久便空降世界第三的地位。世界上很多国家都有自己的啤酒品牌和酿酒风格，但提到啤酒，毋庸置疑，最好的必定产自德国。德国，啤酒的故乡，其啤酒的酿造，传统而古老。几百年来，德国啤酒一直保持着醇厚的口味，而其中的最大的功劳，便是德国啤酒的质量是有着法律做保障的。公元151...
查看全文 >
德国啤酒的特点： 德国是全球公认的啤酒王国，在啤酒的发展史上有着突出的贡献。虽然近些年德国的啤酒产量已经掉到了第五名，但是质量被全球称赞。巴伐利亚州集中了德国大约一半的啤酒厂，也是德国啤酒最核心的产区，很多著名的德国啤酒都产自该地区。世界著名的啤酒城慕尼黑就是巴伐利亚州的首府。 用料严谨： 德国啤酒最大的特点就是用料严谨，一般都是水、麦芽、酵母、啤酒花四种原料。早在1516年，德国境内的巴伐利亚...
查看全文 >
酒让人愉悦的本质是酒精。从产量角度，啤酒是酒类老大，甚至它是人类整个饮品体系中仅次于水和茶的存在。这种主要依靠水、酵母、大麦和啤酒花发酵而来的酒类，不仅原料成本低、设备要求低、酿造过程简单，且发酵成功率很高。啤酒度数偏低，仅有3-10度，容易入口；大麦糖发酵的原浆，也接近人类最原始的谷物饮食印记；风味多样，让饮者能够各取所需。种种优势造就了它的霸主地位。这些优势的重要原因，在于酵母是一种很“佛系”...
查看全文 >
