很多人不知道茅台倒完的酒里面还会有一小杯的,很多人不知道的会浪费很多酒,相当于浪费好多的粮食,今天大国告诉大家怎么样能多出来这一杯,这样茅台瓶盖也会损坏,以后就没有造假的了,瓶子也会不值钱了倒完酒的瓶盖可以踹下来拿下来就可以倒出来残留的里面会有两个溜溜球这样大家就明白了吧现在茅台酒价格这么一小杯酒就得好几斤粮食了解更多酒搜索大国说酒,关注公众号也可以本文为头条号作者原创。未经授权,不得转载。...
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有些时候,约客户谈事情,我们会选择去西餐厅。在西餐厅,点好菜品后,又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后,给我们看了看酒标和瓶身,接着在我们面前打开。开红酒后,先倒了一小杯,让我尝尝味道怎么样?我一尝,稍微回味了下,说“好的”,然后,服务员依次给大家倒上。坐在我对面的钱总,目睹了整个过程后,很是不解,私下悄悄问我,这些都是什么意思?我回答道:“这是试酒,西餐中葡萄酒餐桌礼仪的一部分。”看着钱总还是...
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准备工作:事先备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口,尤其在人多的场合更需如此。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生活中我们大可不必如此。倒红酒的顺序:倒酒时应先斟一些给主人品尝,主人表示满意后,再从主人的右方起依次给客人倒红酒(女士、老人优先),倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。但是,由于宴会的规格、对象、民族风俗习惯不同,因此倒红酒顺序也应灵活多样。宴请亚...
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用醒酒器倒红酒可以用手握住醒酒器细脖子与宽肚子的衔接处,另一只手可以托住醒酒器底部,然后倒酒即可。如果是有手柄的醒酒器就更简单了,直接握住手柄倒酒就可以。醒酒器的作用就是把葡萄酒从瓶子里释放出来,和空气进行良好的接触,所以醒酒器的形状都是底部宽大类似花瓶的一种瓶子。陈年的葡萄酒经过醒酒器可以助于香气释出,而年轻的酒却可以通过醒酒散去一些杂味,令它显得比较顺口,不过这样毕竟过于严谨。在醒酒之前,根据...
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红酒要怎么倒?看似简单,其实是一门富有学问的技术活。美味的红酒液在杯中盘旋,就像旋转的舞姿一般优雅。那么,我们在倒酒的时候该倒多少呢?今天小编给您支招,让您不会在饭桌、酒局和 party 上尴尬了。倒酒顺序1》先起泡酒,后静止葡萄酒2》先干型,后甜型3》先轻酒体,后重酒体4》先白,后红5》先年轻,后成熟杯中酒倒多少?有何影响?正常红酒与空气接触,“呼吸”一会儿,其味道品尝起来会更加美妙,因为酒在“...
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大家在酒展或是宴会上都会发现,服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯,而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就会有这样的疑问:红酒为什么不能倒满呢?对于倒红酒的多少有具体的要求吗? 红酒一次倒多少其实并没有固定的要求,通常情况下,都会倒至红酒酒杯酒窝高度的三分之一左右。这又是为什么呢? 1、大家都知道,葡萄酒是有生命的,她就像一位优雅的“睡美人”,在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒,而让她苏醒的因素就是空...
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无论是酒展还是宴会上,侍酒师们倒酒的时候,都不会将红酒倒满一整杯,却是只要倒满1/3以下。那么大一个酒杯,却不倒满酒,这也太小家子气了!何况中国人喝酒讲求满上,那么这个不满杯的意义到底在哪?康哥品酒01 醒酒的需要作为有生命的酒液,葡萄酒在未开瓶饮用的时候,就像一个睡公主般沉睡,将酒液倒入杯中后,通过与空气的亲密交融而渐渐苏醒。而倒1/3的量,则最有利摇杯,让睡公主能更快醒来。而倒满杯则不利于摇杯...
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朋友聚餐或者家庭聚会的时候,我们可能会喝上一些红酒。但是打开的红酒喝不完的,放着放着就会变质,倒掉了又有些可惜。那么这些红酒我们可以再次的利用起来,在生活中还有这些作用。到底是怎么回事呢?就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。如何判断葡萄酒是否过期变质?醋化:葡萄酒里有很强烈的醋酸刺鼻味,饮用后感觉舌头刺激燃烧,余味悠长;氧化:氧气和酒里的酚发生反应失去了它的香味、口感和颜色,和过度醒酒或酒没喝完...
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