如果你问，中国的国酒是什么？相信绝大多数人会脱口而出：茅台！茅台酒名之盛、价格之高、受人推崇程度之高，似乎可以被称之为国酒，君不见，甚至不少专卖店，打的招牌都是“国酒茅台”。然而，茅台不是国酒。那么，是汾酒吗？近几年，汾酒还真与茅台在争夺“国酒”称号，而且，还抛出了很多重要史料，关键处有以下两条：1、针对有很多文章说，茅台在1915年的巴拿马万国博览会上获得金奖的情况，汾酒方面给出了充足的证据证...
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要说中国国酒是什么酒，绝大多数人都会说是茅台，曾用国酒的名号宣传售卖多年，专卖店的招牌也都是“国酒茅台”，但如今也已经被摘掉了帽子，那到底中国官方承认的国酒是什么酒呢？其实就没有官方承认的国酒存在，茅台虽然申请过，可惜并没有成功。不存在官方承认的国酒要说中国官方承认的国酒是什么酒？很多人都会说是茅台，因为茅台一直以来的宣传语就是“国酒茅台”，但茅台绝对不是官方承认的国酒，而且官方也没有承认任何“国...
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因为周杰伦，火了MOJITO，火了古巴，火了朗姆酒。今天咱们就来聊一聊关于朗姆酒的千百问。谁发现了朗姆酒？朗姆酒的历史可以追溯到11世纪格拉纳达的阿拉伯时代。阿拉伯人从印度带来了甘蔗，并用它制成了发酵饮料。当格拉纳达（Granada）落入西班牙人手中时，他们将甘蔗种植带到了安的列斯群岛（Antilles）。为什么叫朗姆酒？“朗姆酒”一词的起源并不明确，尽管有人说它是源自德国朗姆酒杯的名字，但人们认...
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国酒是一个国家酒文化的招牌，今天为大家介绍五个国家享誉全球的国酒。国酒，代表的不只是酒本身，更是一门工艺，一段历史和一种文化。在国际舞台上，国酒更是一个国家引以为傲的文化标签。本文将从基本历史、原材料、酿造工艺和综合评价几方面来浅谈五个国家的国酒。英国——苏格兰威士忌苏格兰人粗犷豪迈的天性让人不禁感慨，流淌在苏格兰爷们儿血管里的，不是血，是威士忌(scotch whisky)。作为民族情怀满满的“...
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腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒，因利用附着于葡萄皮上的一种被称之为"贵腐霉"的霉菌酿制而成，故名"贵腐酒"。世界三大顶级贵腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德国莱茵高(Rheingau)和法国波尔多苏玳（Sauternes）三大产区。贵腐酒的问世纯属偶然，也可以说带有很大的必然性。有一年因葡萄收获得太晚了，受"贵族霉"感染的葡萄呈半腐烂的干瘪状态。通常人们只能...
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在葡萄酒中，有一种被称之为“液体黄金”的，那就是贵腐酒。酒如其名，“贵”是其一大特征。我想大多数人第一反应就是怎么这么贵，到底是真的贵得有价值，还是只是噱头？贵腐起源源自一次偶然的错失贵腐酒的问世，其实纯属偶然，那得追溯到17世纪，有一年因为葡萄收获太晚，一些葡萄受腐霉感染，呈半腐烂的干瘪状态，通常情况下，这些葡萄都扔掉不要的。但当时有位果农错失了采摘机会，葡萄都感染贵腐酒干瘪了。由于不舍得扔掉感...
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白酒在咱中国家喻户晓，现在茅台是白酒的龙头之首，价格也是极其的昂贵，很多人为了能买到一瓶茅台，不惜在网站上花费大量的时间抢酒，而对于其他的国家来说，比如韩国，德国，日本他们国家的国酒是什么呢？我们一起来看一下吧！日本：十四代日本比较出名的酒为清酒。在绳文时代，日本就从中国引进了水稻，开始以米酿酒，女的负责咀嚼米饭，以唾液发酵，俗称“口嚼法”。直到逃难到日本的秦氏一族，带去了米曲，才开始了日本酿酒的...
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摘要： 国酒是一个国家酒文化的招牌。本文介绍五个国家享誉全球的国酒。ABSTRACT： This article introduces the wines of national honor from the UK, Cuba, Mexico, Russia and Japan.国酒，代表的不只是酒本身，更是一门工艺，一段历史和一种文化。在国际舞台上，国酒更是一个国家引以为傲的文化标签。本文将从基...
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17世纪初期的某天，一艘由荷兰驶出的船只疾驰在大西洋上，向南去开拓日渐兴盛的贸易。然而一种未曾见过的疾病却困扰着船上的每名船员，在这种情况下，一种叫杜松子酒的药物被研发了出来。1650年，来自荷兰莱顿大学的Franciscus Sylvius博土从这种药物中提取出了具有很高利尿效果的杜松子成分，这也被视为金酒的雏形。尽管最初是被作为药用酒使用，但人们逐渐发现杜松子酒除了药用功能外，还具有和谐的香气...
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