文/李寻的酒吧（微信公众号ID：lixundejiuba）《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》一书在今年7月隆重出版，著名历史地理学家、陕西师范大学教授马正林先生在本书付梓之前阅读了全稿，得出了本书在中国酒文化地理研究方面具有里程碑意义的结论，并为此书倾情作序，以下即为序文全篇：李寻、楚乔同志的力作《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》一书即将付梓，我有幸预先拿到书稿，先睹为快。这部书稿...
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中国喝酒谈生意，外国喝酒谈感情？7个方面看中外酒文化差异酒是一种文化与精神的象征，也是一种广泛的沟通与交流的工具，在文化交流中扮演着不可或缺的角色。随着全球化进程的加快，跨国贸易和跨文化交流越来越紧密，我国酒文化也到了国际化传播和走入国际市场的阶段。但中西方酒文化之间差异巨大，在各方面几乎都存在天壤之别，对比来看也十分有趣。1起源差异中国比较公认的说法是杜康造酒说；而西方则把酒解释为神造的产物：古...
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酱香酒就像一个小孩子，如果从一开始不好好教育，那么长大之后指不定成什么样；众所周知：酱香酒有很多的工序，每一道工序都和成品酱香酒的质量有关系，但是就算是每一道工序都做得很好，甚至是同样，但是酿制出来的酒水也会有不同的，那这是什么原因呢？其实这与影响酱香酒成品的三大因素有很大的关系，下面跟小编一起来看看生产的酱香酒不好喝是为何吧！生产的酱香酒不好喝是为何一、摊晾拌曲醅作肉，水作血，曲为骨。大曲中的芽...
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导语：快要消失的酒文化，如今估计只有山东人在传承，你知道几个提到酒文化，每个地区都有自己特色的酒文化，但随着社会的发展很多地方传承下来的酒文化逐渐开始消失，如今估计只有山东人还在继续传承下去，对于酒文化你知道几个？众所周知，山东从古代就被成为齐鲁大地，也是我国公认的文化之都。说起山东人那不得不佩服人家的喝酒文化，无论是文喝还是武喝对山东人来讲都是有文化传承和讲究的。山东人好喝酒同时也有着悠久的酒文...
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很多朋友都喜欢没事喝点小酒，而古人对于酒也是十分珍爱。李白说：“自古圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。”诗词中关于喝酒的篇章数不胜数，而在对联方面，同样有大量描写喝酒、体现酒文化的绝妙对联，千百年来让人津津乐道。我是真游泳的猫，一个喜欢对联的读书人。今天我和大家一起来看看5副对联。这些对联体现酒文化的美妙，不但文采飞扬，更有韵味在其中。第1副：无子无孙，尽是他人之物；有花有酒，聊为卒岁之欢。相传这个对联...
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酒，是人们平常聚会调节气氛的绝佳饮品，也是古代不少文人墨客灵感的源泉，而正是酒成就了他们伟大的诗篇。我们都知道，中国是一个礼仪之邦，是一个文化大国，拥有多种不同的文化，而酒就是其中历史悠久的文化名品。中国文化博大精深，一时半会儿是说不完的，下面小编就来给大家讲讲中国的酒文化知识包含哪些方面。如果你对酒文化知识感兴趣的话，就跟着小编一起来看看吧！酒文化起源据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果...
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西安市，古称长安、京兆、镐京、西京，位于中华人民共和国中部，紧邻几何中心。在陕西省内位于中南部、渭河平原正中，为目前的陕西省省会城市，也是特大城市、国家中心城市、关中城市群核心城市。西安市的行政级别为副省级城市，是陕西省乃至西北地区的政治、经济、文化、交通、医疗、教育中心。平常喜欢喝酒的朋友一定听说过西安摔碗酒，西安摔碗酒在抖音上火了之后，吸引了大批抖友到西安体验这种新奇的喝酒方式。有很多网友在问...
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酒是一种文化与精神的象征，也是一种广泛的沟通与交流的工具，在文化交流中扮演着不可或缺的角色。随着全球化进程的加快，跨国贸易和跨文化交流越来越紧密，我国酒文化也到了国际化传播和走入国际市场的阶段。但中西方酒文化之间差异巨大，在各方面几乎都存在天壤之别，对比来看也十分有趣。起源差异中国比较公认的说法是杜康造酒说；而西方则把酒解释为神造的产物：古埃及人认为冥王奥西里斯是酒的发明者，古希腊色雷斯人信奉的是...
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1.婚聘仪式上的酒礼俗在广西壮族中，酒是聘礼的重要部分。(武鸣县志)(民国四年铅印本)载壮族：“婚聘不重财，惟用槟榔，猪酒遍分亲族。”米酒是壮族定婚中是必不可少的礼品，酒礼品的多与少也体现出了男方家庭的宽裕程度。而且在整个婚聘仪式全过程，酒是连接亲家朋友间的最好物品。广西隆林壮族青年男女在缔结婚姻关系前有“要八字”的说法。当男方需要女方的“八字”进行“合命”时，女家则要置办“八字酒”，本家的亲眷都...
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