威代尔（Vidal）是一个源自法国的种间杂交（Hybrid）白葡萄品种，它因为出色的抗寒能力而开启了一场“冰雪奇缘”，成为了酿造“液体黄金”——冰酒（Icewine）和甜型晚收葡萄酒（Late Harvest）的上乘之选。威代尔（图片来源：Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut）一、品种来源威代尔诞生于20世纪30年代，由特雷比奥罗〔Trebbiano，即白玉霓，属于...
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国产五女山陈酿干红葡萄酒价格表，国产五女山陈酿干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产五女山陈酿干红葡萄酒市场价格行情。国产五女山陈酿干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产五女山陈酿干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产五女山陈酿干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价：￥618.00国产五女山陈酿干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装线上参考价：￥618.00产品名称：五女山陈酿...
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国产五女山臻品威代尔冰葡萄酒价格表，国产五女山臻品威代尔冰葡萄酒价格多少钱一瓶？国产五女山臻品威代尔冰葡萄酒市场价格行情。国产五女山臻品威代尔冰葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产五女山臻品威代尔冰葡萄酒的市场价格及规格参数!国产五女山臻品威代尔冰葡萄酒375ml单瓶装市场参考价：￥233.00国产五女山臻品威代尔冰葡萄酒375ml单瓶装线上参考价：￥233.00产品...
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酒庄介绍“布鲁克代尔”这个名字让我们想起了新泽西州的一个马场，赛茨一家就是在那里长大的。最初位于新泽西州的农场后来被改建为一所社区大学和一个州立公园，仍以布鲁克代尔的名字命名。此外，如今你会发现位于肯塔基州的布鲁克代尔农场，在那里，另一个家庭成员在1983年创建了一个著名的赛马育种农场。我来自一个从小养马到成年的家庭。由于这些原因，你会注意到我们布鲁克代尔葡萄酒酒标前面的一匹马，它将家族历史联系在...
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酒庄介绍代尔西酒庄是一家位于加州纳帕谷西尔佛多小径的葡萄酒生产商。它因其引人注目的波斯建筑而被称为纳帕的“目的地酒庄”。赤霞珠的旗舰品牌Darius II是一个广受好评的系列中最知名的葡萄酒。代尔西酒庄在纳帕谷南部的橡树山和维德山拥有葡萄园。山谷的这一区域之所以受到关注，是因为它更凉爽的宏观气候，这在20世纪90年代是一个相当另类的选择。该酒庄现在拥有120英亩(48.5公顷)的葡萄园。这些葡萄品...
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酒庄介绍布罗代尔酒庄是由加里·尼尔，一个有着悠久农业历史(130年)和酒工业协会(150年)的人，与他的妻子Sara和一群主要在海外工作的葡萄酒投资者组成的，在这个特别的地方建立一个生产高质量葡萄酒的实体。我们很幸运，因为拥有这片土地，我们有特权和时间，花了几年的时间来研究这片土地是否适合种植葡萄，包括监测温度、听取许多专家的建议和仔细分析土壤。历史告诉我们，你必须种植最适合特定环境的葡萄，于是就...
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开篇先来问一下，小伙伴们听说过威代尔（Vidal）吗？喝过威代尔酿造的葡萄酒吗？大家对赤霞珠、霞多丽、长相思、西拉等这些葡萄品种可能都有所耳闻，但是说起威代尔，恐怕不那么熟悉......那么今天我们来认识一下威代尔这个葡萄品种~认识威代尔 威代尔（Vidal）是一个源自法国的杂交白葡萄品种，由特雷比奥罗（Trebbiano）与金拉咏（Rayon d’Or）杂交而来。海夏朗德省（Charente-M...
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威代尔是一种酿酒白葡萄品种，果实较小，果皮厚，十分耐寒，常用于酿制冰葡萄酒。威代尔葡萄酿制的冰葡萄酒颜色呈金黄色，酒体饱满，层次丰富，常有柑橘、菠萝、杏以及蜂蜜的香味。威代尔（Vidal）是一种耐寒的杂交白葡萄品种，主要生长在加拿大和美国东北部。它是安大略省最著名的冰酒葡萄之一（其他是雷司令和品丽珠），在那里它被种植了相当大的范围。该品种是Trebbiano和Seibel 4986的杂交品种，最初...
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威代尔冰葡萄酒没有明确保质期，冰葡萄酒酒精度数一般13度左右，含糖量很高，酸度也高，一般可以保存3年以上，而一些质量更好的冰酒可以保存10年以上。冰酒（icewine）的定义是：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才压榨，并流出少量浓缩的葡萄汁。这种葡萄汁被慢慢发酵并在几个月之后装瓶。在压榨过程中外界温度必须保持在零下-8℃以下。大多数冰酒都是以中等至浓郁的...
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