荣获“2021亚洲50佳酒吧第1名”的香港COA酒吧鸡尾酒爱好者来说，COA这个名字不会陌生。这家2017年底诞生于香港的酒吧，短短几年摘得行业诸多殊荣，并在2021年登顶亚洲第一！可谓一步一个脚印，稳步前进!Coa香港店内景顶着这样的光环，让人不经好奇，这家酒吧究竟厉害在哪？首先，这是亚洲罕见的墨西哥烈酒主题酒吧，COA创始人Jay Khan因为深爱墨西哥烈酒及其文化，于是潜心打造了这家以墨西哥...
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“轩尼诗”“马爹利”这些洋酒知名品牌，很多去酒吧、KTV的消费者都耳熟能详，价格更不菲。殊不知，你消费的这些所谓品牌洋酒，很可能是有人买的假酒自行灌装的。无锡的邱某就动了歪心思，将网购低端酒装进回收的轩尼诗、马爹利等玻璃酒瓶中，并出售到上海酒吧、KTV等，共计销售1万余瓶，获利269万元。为“挣快钱”倒卖假酒“灵机一动”制造假酒2013年，邱某在无锡开了一家商贸公司，主要做进口洋酒销售，但时间长了...
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说起勃艮第黑皮诺，大家多想到香气优雅、单宁柔和的风格，而热夫雷-香贝丹村（Gevrey Chambertin）却是其中男性阳刚气质的代表，有“王者之村”的称号。勃艮第名庄系列，今天介绍热夫雷-香贝丹村的代表名庄——阿曼·卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau Pere et Fils）。01卢梭家族 4 代传承阿曼·卢梭父子酒庄（Domaine Armand Rousseau...
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甜蜜的意式气泡席卷上海，上周五，我们成功举办了@Villa Sandi 和Borgo Conventi 大师班，诸多葡萄酒爱好者和从业者亲临现场。 葡萄酒大师 Cassidy Dart 带领大家进行了#prosecco、#spumante 和静态葡萄酒（still wine）的品尝，为参与者提供了总共 5 种美味葡萄酒。 Villa Sandi 是世界领先的葡萄酒生产商之一，位于普罗塞克地区的中...
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Domaine des Epeneaux 得名于 Clos des Epeneaux，这是一块 5 公顷的宏伟地块，由 Nicolas Marey 在 18 世纪末和 19 世纪初创建。1828 年，位于 Pommard 村中心的 Le Clos des Epeneaux 及其建筑被称为 Fief de Rancy，进入了阿尔芒伯爵（Comte Armand）家族的遗产。该庄园一直保持到1994年...
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如果说有一款葡萄酒，是男女老少都喜欢、大小场合都适宜的，那一定是香槟。说起香槟，与它有关的故事多如繁星，每一点星光最后都化作了酒液里绵密不绝的气泡。本期美酒FM，在流行曲风的法式香颂《光与影》（L'Ombre et La Lumiere）中，我们来聊一聊香槟的故事。▲富隆酒业/富隆美酒学院《光与影》的演唱者是法国流行歌手克拉莉•克莱蒙（Coralie Clement）。她的音乐被人们评价为“慵懒而...
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万众瞩目的酒吧界“奥斯卡奖”——2022年度亚洲50佳酒吧终于出炉了！4月28日，阔别两年的【亚洲地区50佳酒吧】颁奖盛典回归线下，在泰国曼谷文华东方酒店举行，500多位酒吧主理人、调酒师和来宾相聚在曼谷文华东方酒店，共襄盛举。本次2022亚洲50佳酒吧榜单，今年中国共有13家酒吧上榜，其中中国大陆4间酒吧上榜，3间来自上海，1间来自广州，分别是Sober Company(No.11)、Union...
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Le Paradis是勃艮第Côte Chalonnaise地区的Givry产区的38个一级园之一。它的名字很少出现在葡萄酒标签上。更广阔的Le Paradis葡萄园位于Givry村西南方向的低坡上，占地数公顷。然而，只有一小块0.7公顷(1.7英亩)的区域拥有一级园的地位。一些村级葡萄酒的标签上可能印有葡萄园的名字。Givry 产区（不是“Premier Cru”）将至少被指定，尽管以较小的字母...
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@酒都烤酒匠，地道四川宜宾本地土著，称得上是闻着五粮酒香长大的老酒客。生于七十年代，基本属于是坐在酒坛上长大的那类“酒精考验”的接班人。六岁初读，看见伽利略、居里夫人等胡须浓密，卷发披肩的外国人物挂于学堂，颇为羡慕，遂立志做一名科学家。十六岁值年少轻狂，血气方刚之时，又打算投笔从戎，保家卫国然后去拯救世界。二十六岁学成毕业，科学家没戏了，入伍又超龄了，未来的路迷茫得如三伏天的太阳，晃得眼前金光…...
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