鸡尾酒文化无疑自Milk & Honey、Pegu Club 和 Angel's Share 这些酒吧倡导精品鸡尾酒文化后在世界范围内经历了巨变。在随后的几十年里，调酒师从严格使用新鲜果汁、单糖浆、准备预制材料到探索前卫的技术并创造自己的内部蒸馏物、发酵剂和其他新材料等。可以肯定的是，这些超前沿的技术和原材料代表着进步。但如今进入这个行业的调酒师面临的一个问题是，他们中的一些人在真正了解鸡尾酒基础...
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我国白酒香型高达12种，每一个白酒品牌中更是有诸多系列酒，虽然说“萝卜青菜各有所爱”，但总有一些酒能凭实力获得更多酒友的青睐，成为一代经典。接下来就让我们一起盘点各档次中最值得喝的白酒，看看你喝到了哪个档位！最实惠、每天喝也不心疼：牛栏山陈酿必须先强调一下，2022年6月白酒新国标实施后白牛二就不能被称之为“白酒”了，但是现在还是可以提一提。虽然牛栏山陈酿是一款酒精酒，但相对来说口感比较不错，而且...
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布雷帝国白啤酒怎么样？作为比利时知名的高端小麦白啤酒品牌，这款白啤酒是非常典型的比利时小麦白，虽然跟福佳白一样都是柑橘柠檬口味的白啤酒，但这款布雷帝国白啤酒拥有更丰富的泡沫，而且无论是酸味、甜味，表达的都要比福佳白更明显，但过高的酸度也是其没有福佳白受欢迎的原因。布雷帝国白啤酒的特点330ml价格：10元原麦汁浓度：12°P酒精含量：4.9%布雷帝国白啤酒跟福佳白一样是款柠檬柑橘口味的啤酒，但最大...
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在酒吧里面，鸡尾酒其实并不是销量最高的，而是啤酒，但如果不是专场的啤酒吧，可供选择的啤酒种类并不多，但酒吧常见的5种啤酒肯定少不了，例如像科罗娜、百威这些进口的高端啤酒品牌，基本上是酒吧夜场最常见的，酒精度不高，但很有逼格。酒吧常见的5种啤酒1、科罗娜科罗娜啤酒是墨西哥销量最高、出口量最大的啤酒品牌，酒精度4.5%，不过在酒吧最受欢迎的原因是其喝法，搭配青柠还是官方推荐，喝起来清爽、有逼格，特别适...
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洋河蓝色经典哪个最贵？洋河蓝色经典目前有海之蓝、天之蓝、梦之蓝三大系列。从定位上来说，海之蓝定位低端，日常价位在160元左右；天之蓝定位中端，日常价位在350元左右；梦之蓝定位高端，产品线比较长，有m1、m3、m6、m9，价格从300-2000元不等，最贵的是梦之蓝m9，单瓶的售价在2000元左右，名副其实的超高端酒款。洋河蓝色经典整个系列虽然属于绵柔型白酒，但本质上依旧是浓香，喝起来没有五粮液那...
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如果说有一款葡萄酒，是男女老少都喜欢、大小场合都适宜的，那一定是香槟。说起香槟，与它有关的故事多如繁星，每一点星光最后都化作了酒液里绵密不绝的气泡。本期美酒FM，在流行曲风的法式香颂《光与影》（L'Ombre et La Lumiere）中，我们来聊一聊香槟的故事。▲富隆酒业/富隆美酒学院《光与影》的演唱者是法国流行歌手克拉莉•克莱蒙（Coralie Clement）。她的音乐被人们评价为“慵懒而...
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你知道全球各间知名酒吧在调制经典调酒时，偏爱使用的基酒品牌是哪些吗？针对10款经典调酒中会使用到的9种不同烈酒，询问了全球各个顶尖知名酒吧进行调查，以下就是这些酒吧最爱用的基酒品牌。Negroni内格罗尼/Martini马丁尼经典爱用品牌琴酒Tanqueray坦奎瑞Beefeater英人Bombay Sapphire庞贝2022年经典调酒第一名的Negroni，坦奎瑞有25%酒吧选用，英人则有20...
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Le Paradis是勃艮第Côte Chalonnaise地区的Givry产区的38个一级园之一。它的名字很少出现在葡萄酒标签上。更广阔的Le Paradis葡萄园位于Givry村西南方向的低坡上，占地数公顷。然而，只有一小块0.7公顷(1.7英亩)的区域拥有一级园的地位。一些村级葡萄酒的标签上可能印有葡萄园的名字。Givry 产区（不是“Premier Cru”）将至少被指定，尽管以较小的字母...
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洋河大曲和蓝色经典： 在白酒界有这样两款酒，几乎是被千夫所指，一个是江小白，另一个就是洋河。在网络上，谁要是敢替这两款酒洗白，那就是不懂酒，或是收了钱了。目前的洋河的营收已经连续十一年排在白酒界第三，但是为什么它的口碑确越来越差。 上世纪的洋河大曲，曾是连续三届的国家级名酒。九十年代的中后期广告酒以及一系列事件的冲击，洋河大曲的市场急剧萎缩，洋河酒厂甚至都有倒闭的风险。直到2003年推出了绵柔系...
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