现如今每逢佳节聚会、商务宴请等场合，总少不了要喝点酒，觥筹交错中互相加深了了解，增进了感情也活跃了气氛。这时候酒量小的朋友就尴尬了，不喝吧感觉和别人都格格不入，有时候还遭人挤兑，喝呢很快就醉了。那么为什么酒量大小差那么多，是什么导致的呢？首先我们来了解一下酒精进入人体以后的代谢过程。再来看一下体内乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶多少对酒量的影响。看了上面的图，我们了解了酒量有差异的原因。那么在喝酒的...
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在酒场上，总会有人劝酒，如果你以酒量小为理由拒绝时，他们通常会说酒量多练练就行了。那么，酒量真的能练出来么？酒精在体内的代谢，大约经过三个步骤：一、从乙醇变成乙醛。在乙醇脱氢酶的作用下，生成乙醛；二、从乙醛变成乙酸。在乙醛脱氢酶的作用下，转化成乙酸；三、乙酸代谢出体外。知道了酒精的代谢过程，我们再回到问题本身，酒量真的能练出来么？其实，酒量的高低，由基因决定。换句话说，你的酒量从一出生就决定了，酒...
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平常偶尔喝喝小酒很惬意，但现在的社交很容易遇到饭局必须要喝酒，平常的小酌关键时刻很容易不够用，那如何提高酒量呢？很多人认为酒量都是喝出来的，但这其实很有限，想要不喝醉的情况下提高酒量，其实还有很多小技巧，不仅能够提高酒量，而且能够减少身体的伤害。提高酒量的方法众所皆知，不同种类的酒度数不同，例如中国白酒，比较常见的是43°左右和53度左右的，也是国内饭局上最主要的酒类，其次就是葡萄酒，以13°左右...
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俗话说：小酌怡情，大醉伤身。即使是号称有养身功用的红葡萄酒，也有15%的乙醇在毒害着你的神经。如果希望将饮酒保持在健康的水平下，适量饮酒是关键。营养学会在《居民膳食指南2007版》中，对成年人适量饮酒给出了具体的建议：成年男性一天摄入酒精量不得超过25g，换算成具体的酒，相当于啤酒750ml、葡萄酒250ml、38度的白酒75g或高度白酒50g。成年女性一天摄入酒精量不得超过15g，换算成具体的酒...
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曹操这一生和青梅有不解之缘。 先是在出兵讨伐张绣时，士卒口渴，于是曹操传令说：前方有梅林，梅子酸甜解渴。将士们听得口舌生津，便解了口渴。 至于另一件事，当然就是闻名天下的“青梅煮酒论英雄”了。“今天下英雄，唯使君与操耳”。 不过很可能，《三国演义》里整幕煮酒论英雄，只有那句经典台词是真实发生过的（因为只有它见诸《三国志》）；至于青梅啊、煮酒啊，全是罗贯中给添油加醋加上去的。 另外虽然...
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现如今每逢佳节聚会、商务宴请等场合，总少不了要喝点酒，觥筹交错中互相加深了了解，增进了感情也活跃了气氛。这时候酒量小的朋友就尴尬了，不喝吧感觉和别人都格格不入，有时候还遭人挤兑，喝呢很快就醉了。那么为什么酒量大小差那么多，是什么导致的呢？首先我们来了解一下酒精进入人体以后的代谢过程。再来看一下体内乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶多少对酒量的影响。看了上面的图，我们了解了酒量有差异的原因。那么在喝酒的...
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现代工作生活，酒几乎成了交际的手段，以至于有人说“无酒不成席”，在酒桌上有时不得不喝酒，如果酒量太小，有时真的会影响工作！下面整理了九个小技巧，据了解，可以锻炼酒量哦！1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；(这条不建议用) 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐...
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文 | 大家酒评内容中心 明美君说起三国，可谓是群雄纷起、英雄云集，出现了众多叱咤风云的人物。除了称雄天下的曹操、刘备、孙权，还有各路如关羽、典韦、马超等等的猛将，如诸葛亮、周瑜、庞统等智囊。论起英雄谁属，后人评价太多，当时的曹操也曾以掩饰试探刘备的心思同其“青梅煮酒论英雄”，谁是谁非暂且不论，曹操酒量不好这点倒是在其中显出了端倪。 不胜杯酌：枭雄曹操 曹操同刘备青梅煮酒之时，刘备当时还未成功组建...
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山东人能喝酒其实是一种偏见，从统计的角度来说，是无法选出足够多的有效统计样本。因为我们不可能让一些人一直喝，喝到不省人事、烂醉如泥，再由此判断做出一个酒量排行榜。所以不能因为山东人给人酒量大的印象，就说山东人群体酒量大。干了这碗酒有人说如果各拉出100个山东人和100个东北人比酒量，输的应该是东北人，东北人最出名的不是酒量，而是胆量，他们敢喝，半斤的量能喝出一斤的气势来。这种说法极为不靠谱，我见过...
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