关注我，了解更多白酒知识！有粉必回！运动后喝酒是否有助于身体的恢复却一直没有一个确切的说法。抛开业余的不说，甚至不少职业选手面对酒精的行为也并不一致。我们经常看见不少职业或是业余运动员在赛季或是训练期间滴酒不沾，但也经常看到职业运动员醉酒闹事，甚至在休息室喝酒的新闻。运动后该如何面对酒精?或许我们能从一些科学的证据中去找寻答案。各国对于每日建议建议饮酒的上限建议差异极大，从每日8g酒精到20g都有...
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92年前，“南昌起义”揭开了革命事业的序幕。92年后，古越龙山在南昌举行了国酿1959上市发布会。9月11日，由古越龙山和微酒联合举办的“中国宴 品国酿，古越龙山国酿1959高端鉴赏会”在南昌万达嘉华酒店召开。中国黄酒集团副总经理徐城法、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司销售公司总经理王益翔、江西国资委直属企业江西省茶叶集团有限公司副总经理吴向九、江西省农业科学院博士生导师朱建航、江西裕洋供应链管理有...
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行业加速洗牌，谁将成为资本首选？文 | 云酒团队刚刚过去的2月，疫情和对行业的冲击，成为行业讨论的焦点。贵州醇酒业有限公司董事长、总经理朱伟在履新后连续发表的多篇手记，在引发行业关注的同时，也让资本抄底酒业，再度成为热门话题。“资本之所以成功抄底，是因为行业在此刻变得‘有空可钻’”，交流中，一位行业观察者告诉云酒头条。近年来，相较其他行业的波动和震荡，稳健增长的酒业正在成为资本暗战的又一版图。如果...
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为什么会出现这些卡点？卡点的解决之道是什么？文 | 王伟设（ID：YJTT2016）*作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、独特咨询创始人酱酒热来了，全国到处可见招商及推介会，但是市场升温速度却并未达到预期。笔者观察了许多跑步进场的酱酒品牌，发现其市场拓展总会卡在一些关键问题上：招商火爆但落地签约商家的不多，启动很快但推进速度缓慢，产品很多但亮点产品很少，价格混乱但价值认知判断困难。为什么会出...
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酒糟是来自自溶的剩余酵母颗粒，其是通过发酵产生的酶自我破坏酵母细胞，尽管看起来很奇怪，但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒，以增加有益的质地和口味。酒糟是棕褐色的酵母颗粒，其收集在发酵容器的底部。酒糟做什么？由于酵母细胞在自溶过程中开始分解，它们释放出微量的糖（称为多糖）和氨基酸。这些化合物的存在在我们的舌头和腭上被感知为葡萄酒中的质地重量或增加的身体。在酒糟上陈酿的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述为更奶...
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有句俗话说得好，借酒消愁，酒精就是精神的抚慰剂。据说在以前啤酒和汉堡是较美味的搭配，后来慢慢的演变成了啤酒和炸鸡是较浪漫的组合。不过那些都是过去式了，当下较流行的应该是啤酒与跑步，不仅消愁，还能撒欢。在泛滥的马拉松比赛中，喜欢在跑完步之后用啤酒来代替运动饮料的跑者越来越多。在，一定有很多人告诉你，跑步的时候别喝酒，但在国外，跑步时喝啤酒早已风靡许久。其中较有名的就是“啤酒一英里跑”，它的规则就是在...
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8月25日，遵义酒业集团宣告成立，这是继仁怀酒投、贵州酱酒集团之后又一家国有酒业集团。至此，贵州省、遵义市、仁怀市三级国有资产管理部门均已进入贵州酱酒整合的竞技场。贵州省的邻居——浓香型白酒的大本营四川省，在川酒集团之后也成立了成都酒业集团。国有资本，正在加速介入区域产区的酒业整合赛场。相比之下，前些年的酒水行业投资多以企业为主导，如复星收购舍得，综艺收购贵州醇枝江，古井收购明光，洋河收购贵酒等等...
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我每天早上都会发一下跑步的照片，这是互动量最高的内容。感谢大家的支持和鼓励，我会坚持下去的。之前很多人都忽悠过我去跑步，一直没有勇气开始。害怕自己不能坚持下来，内心特别害怕做事情出现半途而废的“结局”，真心不喜欢那样的感觉。最近坚持一段时间之后，感觉非常好。一是觉得跑步之后大汗淋漓的感觉很爽，二是跑步之后一整天都是神清气爽的。从跑步中得到了“好处”，于是也就喜欢上跑步了，甚至有点上瘾的感觉。最近一...
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今天聊两个话题，一个是跑步，另一个是白酒高端化。这两个都是我最近思考最多、感触最深的话题，正好通过今天的文章分享出来，也希望给大家带来一些启发。最近收到很多人的私信，问我为什么能够每天坚持晨跑？在我看来，每天跑步一点也不需要意志力，相反，跑步会自动让人上瘾。关于跑步，每个人的目的或许是不一样的，对于跑步的理解也是千差万别的。没有对错，对自己有价值就够了。所有的创业者都会有自己的问题，无论你做得好不...
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