从普通飞天到生肖茅台，再到各种定制酒、纪念酒，茅台这么多种类到底哪些适合收藏？收藏潜力如何？我们可以从升值潜力、入手价格、性价比、纪念意义、市场认可度几个因素，来综合评估茅台酒的收藏指数。对于普通收藏者来说，记住这“普飞-生肖-纪念-名人”就行。收藏指数：★茅台系列酒也就是常说的王子酒、迎宾酒等，这类酒也有不少酒友问是否值得收藏，只能说，任何一款酒放上个几十年也会有收藏价值，何况是茅台家族产品，和...
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很多人喝酒，根本说不出个所以然来，只知道好不好入口、好不好下喉、大概什么口味等，谈不上品酒，所以专业人士就根据一些要点总结出白酒品酒十字口诀，来帮助不会品酒，但想要学习品酒的人，快速掌握品酒的知识点，其实也很简单，大多平常都会接触到，只不过被细化了一点。白酒品酒十字口诀：观、拈、溢、渗、搓、品、花、空、兑、融白酒品酒十字口诀的含义一观：好的酒清澈透亮（酱香酒微黄），轻轻摇晃，酒液流动速度要比水的速...
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白酒勾调是酿造过程中必备的过程，而“勾调”、“勾兑”也是白酒行业的专业术语，很多人对其有误解，其实勾调拆分来看就是“勾兑”和“调香”，是用来组合酒体和调香调味的，不过工艺相当复杂，大致可根据白酒勾调口诀来进行操作。1、白酒勾调口诀纯粮酿造成分多，酸酯醇醛都包括。勾调注重修饰多，缓冲平衡和烘托。稳定口感靠勾兑，勾兑工作实在累。品评技能要精通，调出精品才轻松。不同风格来搭配，微量成分定比例。酒类知识要...
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因为国内喝白酒的人群基数大、利润可观，有不少黑心商家就瞄准了这个庞大的市场，以次充好，把劣质酒包装得高大上，以赚取更多的利润。今天我们就盘一盘白酒界这些坑究竟有多少，以后大家遇到了记得绕道走。竹筒酒前几年竹筒酒非常火，商家称其和其他白酒都不同，是绿色原生态、无污染、无勾兑的。做法就是把原酒注入生长期的竹子中，酒液随着竹子的生长不断发酵，同时借助竹子析出的竹汁自然降度。当时确实有不少人被哄得一愣一愣...
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白酒怎么品，才能不浪费一杯美酒！品酒记住这几个字，找对方向，你也能成为一名品酒师！“大、长、圆、厚、勾、甜、酸、苦、辣、涩”首先就是一个“大”字，这个大字就是说白酒的酒体，一款优质的白酒，酒体是有厚度的，张力比较大，品一口，香味十足，酱香扑鼻，在口腔喷洒，进到嘴里时，舌头让酒业散开，酒体有张力的感觉！然后就是一个“长”字，主要指的酒液的流动感，俗话说入口柔一线喉，就是这个道理，从口腔缓缓流动，直...
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钟杰白酒专家，几十年的积淀总结出白酒品评法，源坤鉴酒64字口诀。1979年，中国白酒开始香型划分，八十年代，老前辈们逐步以主要香型进行典型评语和风格认定，到了2010年，我们对已有的白酒的品评做了新标准制定，为了让消费者能够容易快速的品评白酒，我们把白酒品鉴浓缩成了64个字的口诀：凝神静气，心系于酒举杯齐眉，眼观其色勾头倾杯，鼻闻其香细品慢咽，口尝其味融色香味，得其风格嗅闻空杯，加以印证浅饮雅酌，...
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如果划拳只知道“五魁首 六六六!”，那你就落伍啦！最新划拳口诀大全分享：零：古今都称“宝”，即“元宝”。元宝初为钱币名，因唐时“开元通宝”被人误读为“开通元宝”而得名。我们通常所说的元宝是马蹄形的金银锭。中国人主张财不外露，故划拳行令时，握一大拳头，将财宝死死搂住，日呼“宝不出、宝不露”或呼“元宝一对”。一：有呼“一心”和“一定恭喜”的。杜甫《高都护骆马行》有 “与人一心成大功”句，表同心；《古诗...
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如果划拳只知道“五魁首 六六六!”，那你就落伍啦！最新划拳口诀大全分享：零：古今都称“宝”，即“元宝”。元宝初为钱币名，因唐时“开元通宝”被人误读为“开通元宝”而得名。我们通常所说的元宝是马蹄形的金银锭。中国人主张财不外露，故划拳行令时，握一大拳头，将财宝死死搂住，日呼“宝不出、宝不露”或呼“元宝一对”。一：有呼“一心”和“一定恭喜”的。杜甫《高都护骆马行》有 “与人一心成大功”句，表同心；《古诗...
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每天三分钟、白酒百事通，各位酒友大家好，这里是白酒微课堂，抖音：白酒微课堂。最近的听了一些红酒品酒师对于红酒的品评啊，觉得和白酒呢有很多相通之处。特别是呢有一些术语呢值得学习，你像咱们白酒啊经常用一些专业的词汇来评价，比如说酱香突出、窖香浓郁清香纯正、回味悠长。但是这几个词里，面似乎只有回味悠长容易让初学者感知。而窖香、酱香清香这些词汇对于新人的难度还是比较大的。你像我听红酒品酒师啊有一些地方比较...
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