波特酒（Port）是全世界最有名的加强酒之一，有悠久的历史，想要真正理解波特酒，品出一杯波特酒的内涵，还需要多学习一些历史和地理知识，今天我们就来了解一下波特酒是怎么酿造的？1、什么是波特酒？波特酒的英文是 Port，起源于葡萄牙的第二大城市波尔图（Porto），该市位于杜罗河谷（Douro Valley）上游，几百年来酒商们就在这里采购波特酒，然后乘船返回。杜罗河谷位于葡萄牙的西北角，种植了用来...
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说到国产多瑞加（Touriga Nacional）这个葡萄品种，估计 90% 的葡萄酒爱好者不熟悉，因为这是一种非常小众的葡萄品种；而对于波特酒（Porto）爱好者而言，这是一个再熟悉不过的葡萄品种，它是酿造波特酒最重要的葡萄品种。1、国产多瑞加的起源最早关于国产多瑞加的历史文献是在 1822 年，当时记载：国产多瑞加在葡萄牙杜奥（Dao）产区已经有种植。后来其他学者研究发现，国产多瑞加可能起源于...
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波特酒是哪个国家生产的？波特酒在全球多个国家都有生产，但最主要的产地是葡萄牙，也被认为起源于葡萄牙。至于波特酒和红酒的区别，其实就在于酒精度上，波特酒的本质还是红酒，只是在发酵还没有结束前，加入一些葡萄蒸馏酒，令其酒精度变得更高，同时口感也会更甜。波特酒和红酒的区别Porto波特在全世界很多国家都有生产，但真正的波特酒是来自葡萄牙北部的杜罗河流域及上杜罗河区域，属于加强型葡萄酒，跟雪莉酒的类型比较...
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波特酒在葡萄牙就是国酒，相当于伏特加在俄罗斯一样。既然能够作为国酒展示给给世人，波特酒必定有什么让人喜欢的特质，所以今天我们就来聊聊波特酒，看看波特酒是怎么俘虏一代又一代人们。波特酒和哈利波特并无关系。它是一种加强型葡萄酒，产自葡萄牙北部省份杜罗河谷（Douro River）。“加强”是什么意思呢？简单粗暴的理解就是，波特比一般葡萄酒度数更高，在18-22度之间，而一般葡萄酒为12-14度。大多数...
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