欧盟葡萄酒分级制度

来源:原创 时间:2023-03-10

众所周知,意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前,意大利在国际市场上的发展并不被看好,其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度,葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄酒中选择出那些优质好酒。值得提到的是,从1963年开始,意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。下面,就一起看看意大利的葡萄酒从入门至最高级的四个等级。1 日常餐酒(Vino da Tavola,简称V... 查看全文 >

一文看懂意大利葡萄酒分级制度(意大利葡萄酒的分级制度)

专题目录

01.一文了解勃艮第分级制度(勃艮第葡萄酒分级制度)

说起法国的波尔多(Bordeaux)产区,我们常常会提到1855列级庄(Grand Cru Classe en 1855)和圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)等等,而谈及勃艮第(Burgundy)产区,我们就鲜少提及酒庄,更多的是关注它的名村名园,因为与波尔多“以庄园为基”的分级制度不同,勃艮第葡萄酒的分级是“以地为本”的。今天,我们就来简单聊聊勃艮第的... 查看全文 >

02.一文弄懂勃艮第分级制度(勃艮第葡萄酒分级制度)

说起法国的波尔多(Bordeaux)产区,我们常常会提到1855列级庄(Grand Cru Classe en 1855)和圣埃美隆列级庄(Saint-Emilion Grand Cru Classe)等等,而谈及勃艮第(Burgundy)产区,我们就鲜少提及酒庄,更多的是关注它的名村名园,因为与波尔多“以庄园为基”的分级制度不同,勃艮第葡萄酒的分级是“以地为本”的。今天,我们就来简单聊聊勃艮第的... 查看全文 >

03.初识意大利葡萄酒分级制度(意大利葡萄酒的分级制度)

意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两大巨头,但在上世纪60年代前,意大利于国际市场上的发展前景并不被看好,因为当时意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度,消费者难以在种类繁多的意大利葡萄酒中甄别出潜在的品质美酒。不过好在从1963年开始,意大利逐步建立、并完善自己的分级制度。如今,意大利的葡萄酒从入门至最高级共分为4个等级:一、日常餐酒(Vino da Tavola,简称VdT)这是意大利葡萄酒中... 查看全文 >

04.各国葡萄酒分级制度简介(法国葡萄酒分级制度)

1.法国葡萄酒分级AOC:法定产区等级VDQS:优良地区葡萄酒Vin de Pays:地区餐酒Vin de Tabel:普通餐酒2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式,法国葡萄酒的分级产生一个改革。以下是新的分级制度,将在2011年1月1日起装瓶生产的酒使用新的等级标示:AOC葡萄酒(原法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(L’appellation d’origine Protégée)... 查看全文 >

05.法国葡萄酒怎么分级?世界各国葡萄酒分级制度

法国葡萄酒分级A.O.C:法定产区等级V.D.Q.S:优良地区葡萄酒Vin de Pays:地区餐酒Vin de Tabel:普通餐酒2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式,法国葡萄酒的分级产生一个改革。以下是新的分级制度,将在2011年1月1日起装瓶生产的酒使用新的等级标示:AOC葡萄酒(原法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(L’appellation d’origine Protég... 查看全文 >

06.各国葡萄酒分级制度简介

1.法国葡萄酒分级AOC:法定产区等级VDQS:优良地区葡萄酒Vin de Pays:地区餐酒Vin de Tabel:普通餐酒2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式,法国葡萄酒的分级产生一个改革。以下是新的分级制度,将在2011年1月1日起装瓶生产的酒使用新的等级标示:AOC葡萄酒(原法定产区葡萄酒)变成AOP葡萄酒(L’appellation d’origine Protégée)... 查看全文 >

07.了解德国葡萄酒分级制度

在欧洲一众产酒国中,德国以其千姿百态的雷司令(Riesling)独树一帜,俘获了众多酒友的芳心。然而对大多数人而言,德语复杂难辨,要弄清楚德国严格的葡萄酒分级制度并非易事。今天,我们就一起来了解德国葡萄酒的分级制度。德国目前实行两套分级制度,一套是适用于所有葡萄酒的官方分级,另一套是德国名庄联盟(Verband Deutscher Pradikatsweinguter,简称VDP)设定的针对部分优... 查看全文 >

08.葡萄酒“圣经”,1855分级制度

葡萄酒“圣经”,1855分级制度1855年的法国波尔多葡萄酒分级制度,在很多人的心目中被视为圣经,许多葡萄酒的爱好者对波尔多酒庄的认识都以此为参照物。现在波尔多列级名庄(Grand Cru Classe)共有61家:5家一级酒庄、14家二级酒庄、14家三级酒庄、10家四级酒庄、18家五级酒庄。一级庄(5个)拉菲古堡(Ch. Lafite Rothschild)拉图酒庄(Ch. Latour)玛歌酒... 查看全文 >

09.葡萄牙葡萄酒分级制度

传统上,葡萄牙的葡萄酒从低到高分为三个等级:日常餐酒Vinho(或Wine)、地区餐酒VR(Vinho Regional)和原产地命名控制葡萄酒DOC(Denominacao de Origem Controlada)。日常餐酒Vinho是葡萄牙葡萄酒最基础的一级。这一级别的葡萄酒不具有欧盟的地理标志标签GI(Geographical Indications),不用遵循地区的法律法规,但是要遵循国... 查看全文 >

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