关于白酒，无论是古代还是现代，中国人对它的喜爱程度都可以用“痴迷”来形容。近年来，不少酒友纷纷从喝啤酒、红酒转向了喝白酒，然后又从浓香、清香等香型的白酒不约而同转向了酱香型白酒。为什么酱香型白酒如此受欢迎？下面小编为您答疑解惑。上乘的酒体品质大多正宗酱香型白酒均产自茅台镇，因独特的水源、土壤、空气、气候与微生物在此浑然天成，天赋灵犀的自然造化，赋予了酱香酒醇厚、饱满的酒体。而且在进行酿造时，还需经...
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为什么喝酱香酒要用小杯？酒包装里的小酒杯隐藏了什么奥秘？对于饮酒爱好者来说，酒杯无疑是必不可少的东西。酒杯尺寸也很多，为什么喝酱香酒一般都用小酒杯，其实里面装着“大”文化。在喝酒时，我们会发现，喝酱香酒通常都会用透明的小玻璃杯，俗称“茅台杯”，茅台酒盒里也会配两个小酒杯，而喝其他香型白酒的时候，却很少有这个讲究，这是为什么呢？01 小杯利于观酒色在喝酱香酒的时候，往往会使用小的玻璃酒杯，这样能更好...
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大家都知道，现在国宴用酒是茅台。然而曾经有段时间，国宴用酒却并非茅台，而是汾酒。那么，汾酒的国宴地位是何时被茅台取代的？又是怎样被取代的呢？有确切的史料证明，开国大典国宴所用酒是汾酒。1949年9月21日，首届全国政治协商会议在北京开幕，会期十天，10月1日，在广安门广场举行了隆重的开国大典，在政协会议的开幕日和闭幕日，以及开国大典日，国家都举行了隆重的国宴，三次宴会上采用的白酒是山西的汾酒，不是...
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喝酒的人聚在一起，酒量是必然要论的。酒桌上论酒量，与酒席上具体喝了多少无关，它关乎到的可是喝酒的气氛、朋友的情谊。然而，酒桌上往往不是你情我愿，而是身不由己。不过，上酒桌如上战场，成王败寇，喝了这么多年的酒，我怎么能输？然而，摆在面前的残酷事实是：也许你根本就不是适合喝酒的类型。每个人的身体里，都有参与代谢酒精的酶，其中乙醇脱氢酶（纯脱）决定了你是不是容易喝高、而乙醛脱氢酶（全脱）决定了你是不是上...
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竹叶青酒，是山西汾酒旗下的健康养生型白酒，结合了汾酒和竹叶的双重优势，深受消费者喜欢，但很多人依然想不通，竹叶青酒到底好在哪，为什么如此受欢迎?历史名酒在漫长的历史长河中，竹叶青酒一直使人们喜爱饮用的美酒。南北朝时期梁简文帝萧纲以“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句赞美竹叶青酒。一代女皇武则天曾有吟咏竹叶酒的诗句“酒中浮竹叶，杯中写芙蓉。”工艺成熟竹叶青酒从诞生到日臻完美，工艺配方不断走向成熟。到宋代，竹...
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很多朋友在聚会喝酒之后，会发现一个很常见的现象，那就是有时候喝一点酒就会醉，有时候即便喝得比之前多也不会觉得难受头痛，总以为是自身适应力的问题，但其实并不是，这是酒水质量的表现形式，好的酒水能够起到多喝不醉的情况，而酒水差的，只要到了一定的量，就会感觉头痛难忍，那么为什么有些酒喝了容易上头呢？导致头痛的原因主要是白酒中的杂醇油比较多，该物质会引起脑部血管收缩，从而造成脑部供血、供氧不足，引发头痛，...
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相信在身边不是没有听说过“酒醉心明”这一说法，很多人不懂喝酒，并不知道酒醉心明什么意思，其实就是字面上的意思，也就是说一个人即便是喝醉了，心里也像明镜一样什么事都明明白白的。此时应就会有人纳闷，为啥都喝醉了还能有那么清晰的头脑呢?自古以来饮酒者，都会为自己饮酒找出不同的借口。找不同的借口饮酒的人，即使喝的酒一样，，也会喝出不同的味道。说是喝酒，其实就是品心情，不同的心情，喝酒的时候感受自然也就不一...
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文丨大家酒评内容中心这几天朋友圈都在盛传几张图片，贵州省副省长陶长海手握茅台迎宾酒中国红酒瓶久久端详，爱不释手；贵州省副省长陶长海，酿酒大师季克良，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在品评茅台迎宾酒中国红，大家都称赞茅台迎宾酒中国红品质很好，是一款有中国文化元素的好酒。这几张图片在朋友圈传播开来，茅台迎宾酒中国红一不小心成为“网红”。领导们交口称赞“茅台迎宾酒 中国红”“茅台迎宾酒 中国红”为...
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酒是世界上最受欢迎的饮料之一，其消耗量仅次于水和茶。酒悠远的历史可以追溯到公元前6000年，因也诞生了世界上的三大古酒：啤酒、葡萄酒和黄酒。啤酒如今深受年轻人喜爱，但其实历史非常久远，一开始是公元前6000年居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。直到19世纪，有了冷冻机后，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，令啤酒有了泡沫。19世纪末，啤酒...
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