赤霞珠（Cabernent Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄酒都是大家日常生活中常饮用的葡萄酒。它们在配餐时可以选择哪些食物呢？且看这份常见葡萄酒的配餐攻略！图片来源：Leimans...
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麦芽的香气。行家吖，来尝尝我自创的拔丝煎面。这面，甜到掉牙了。是你牙齿不好吧大叔~同样牙口不好的小编看到这广告表示感同身受，每次喝甜酒时（尤其是贵腐和冰酒）都能深深体会到那种甜掉牙的感觉。有些甜酒，如果不做冰镇处理的话，其甜度远超小编从小至今含过的任何一颗糖，由于甜味太过突出，它们几乎无法单独饮用（太腻了），即便配餐也有难度，甜如苏南菜在这些甜酒的配合下也会显得戏份不足，唯一想到能般配的基本就只有...
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不知不觉间，除夕已到，是家家户户张灯结彩、阖家团圆、吃团年饭的时候啦，葡萄酒当然是年夜饭上少不了的“重头戏”。如何获得愉快的饮酒体验？如何开瓶、醒酒？如何倒酒、持杯、摇杯和碰杯？答案全在红酒世界为大家准备的这一份“春节侍酒礼仪攻略”里。拉菲古堡红葡萄酒葡萄酒的最佳饮用温度是多少？葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等等，不同类型的葡萄酒都有不同的最佳饮用温度。一般来说，红葡萄酒的最佳饮用温度在1...
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如果计划开始一场葡萄酒产区游，那当地的葡萄酒博物馆可一定要列入这趟旅行的“必去清单”中。因为博物馆是葡萄酒知识的集中地，除了收藏年代久远的酿酒工具和历史文件外，参观体验的过程能让人们对葡萄酒文化有更加深刻理解。本文就为各位盘点了10个名产区中的葡萄酒博物馆，并对其特点做简要介绍。一、波尔多葡萄酒之城博物馆上榜理由：波尔多上榜还需要理由？波尔多（Bordeaux）一定是大多数酒友们名酒产区朝拜的第一...
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澳门葡萄酒的发展起初比较慢，但是比中国内地发展得早了一点。中国市场蛋糕太大、太诱人了，引来世界各产区的酒汇聚于此，进口酒市场也进入了一个高速发展阶段。十多年前，中国消费者还信奉“贵就是好的”，如今，随着消费选择的增多和品鉴能力的提升，消费者从对不同酿造品种的产品需求到对葡萄酒文化的追求，都发生了变化。2019年，是澳门回归祖国20周年。中国澳门原来是葡萄牙殖民地，早在20世纪60年代、70年代，有...
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8月底从上海参加完奔富新年份发布回来，有朋友问我：“奔富换塞诊所明年会来中国么？”我说：“听说今年11月要来。”他问是哪一天？在哪一个城市？因为当时官网还没有公布具体细节！康哥品酒哈哈，真是一句话暴露了藏家的身份啊！没错！如果你听得懂“换塞诊所”，就算没有暴露你葡萄酒收藏家的身份，也妥妥地说明了你绝对是个葡萄酒行家！康哥品酒那“换塞诊所”到底是个什么鬼？ 那么就赶紧翻出我的老文，给你们普及普及，也...
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随着时代的发展和社会的进步，许多人开始更加关注各种产品的诞生、发展、现状和调查，然后开始大规模投资。可能你是一个对葡萄酒很了解的人，投资会比较合适，但如果对葡萄酒一无所知，那么如何再去做实地调查研究呢？现在小编教你葡萄酒投资策略。●血统和门第旧世界的国家比如法国为首，会有很多分级制度，产生很多出师有名的酒，带动商业价值就很高。较知名的血统1855拿破仑三世定下来的法国美度区分级制度，当时总共定了六...
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拍卖场是个叫人热血沸腾的地方，你需要注意哪些要素才能百战不殆呢?这里有六条实践中总结的攻略：1、跟红踩黑/葡萄酒拍卖场有时候像赌场一样，要紧盯最火爆的那几款酒。哪些酒以往的增值最明显，它们未来的走势往往也。这就是炒作的力量，增值最快的酒背后通常有各种推手。如果看到哪些酒这几年呈明显地加速增长，你就要提早下手。2、紧盯产量/很多人参加葡萄酒拍卖会都是随性举手，如果是认真投资，这样肯定不行。你必须做的...
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购买葡萄酒, 是每个人都会碰到的时刻。送礼、参加饭局、升迁庆祝、想学酒、想灌醉女神，或者想女神灌醉自己。不管是什么理由，你肯定都希望能以最划算的价钱，买到一瓶好酒。何谓好酒？每个人的定义都不同。也许，其实只要你喜欢，就是一瓶好酒。要买一瓶你喜欢的好酒谈何容易！就算像我这样的“高手”，都会经常在店里站了十几分钟都下不了手。后来我终于发现我的问题所在 —— 懂得越多，想得越多！况且，我想要喝的酒，跟我...
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