茅台酒，素有中国“国酒”之称。曾在1915年巴拿马国际博览会上被评为世界第二名酒，荣获金质奖。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，名甲天下，成为国内外市场的“酒中名珠”。茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香...
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"53度酱香白酒，好喝不上头"这应该是各位酒友们经常听到关于白酒的广告语，所以53度酱香白酒究竟有什么魅力呢，今天小编就和大家唠一唠。第一，易储存如果白酒的度数比较低，不仅不容易储存，口感也是比较差的。容易挥发，最后只剩下苦涩的酒精味。53度的白酒则刚刚好，因为这个度数的白酒酒精分子和水分子结合得最好，所以说这个度数的白酒在储存的过程当中就不容易挥发，也能够很长时间都保持非常醇香的口感第二，适口5...
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无论是逢年过节的需要，还是升职加薪、结婚生子的庆祝，又或者是周末找老友相聚谈心的兴之所至，啤酒都是一个必不可少的道具。虽然国内的酒鬼都很爱白酒，但白酒毕竟度数比较高，需要细细品尝，而且不能喝太多，因此年轻人平时最常喝的反而是啤酒。面对超市里面琳琅满目、一排排的啤酒，很多人都不知道该如何挑选，经常就随便拿一瓶顺眼的就算了。其实，不同的啤酒口感差别很大！有的啤酒喝起来又苦又涩，有的啤酒却喝起来麦香浓郁...
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葡萄酒脆度是指葡萄酒在口中新鲜、清新的感觉，一般会感觉清爽、干净并略带酸味。葡萄酒的脆度是一个品尝葡萄酒术语，一般是用来描述酸度较高的白葡萄酒。清脆的葡萄酒水果味较少，新鲜的干和尖锐的酸度在口感上起着主要作用。当葡萄酒变脆时，它会让口腔感觉清爽、干净并略带酸味，而不是像水果酒一样沉重，像单宁酒一样干裂，或者像干酒一样干燥。酿酒师利用葡萄酒中的酸度来达到正确的脆度。一种清爽的葡萄酒能清洁味觉，提神醒...
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鸭溪窖54度是浓香型的白酒。鸭溪窖酒因产自贵州鸭溪镇而得名，属于价格不到百元的口粮酒。鸭溪窖酒外包装采用茅台的配色，瓶身则有点像剑南春。这个品牌的白酒除了54度还有比较畅销的52度。鸭溪窖酒54度与52度的区别鸭溪窖酒54度比较正宗，虽然度数高，但是入口依然柔和，有浓香酒特有的浓郁香气，带有略微甜味，后调还飘逸着酱香，虽然厚度略显不足，却也值得一品。这款酒在80年代的时候非常畅销，而现在只有复古包...
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Vedett直译为“明星”，是来自比利时的啤酒品牌，根据发酵类型可以分为白熊（Vedett Extra White）和企鹅（Vedett Extra Blond）两款产品，其中白熊系列更常见，所以一般称为白熊啤酒。Vedett，代表着自我，另类，时尚，在法语和佛兰芒语中直译为“明星”。其系类根据发酵类型不同分为白熊（Vedett Extra White）和企鹅（Vedett Extra Blond...
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不知道有没有人知道对于葡萄酒酿造的这个过程来说，葡萄的收获是非常重要的一个过程，因为你在什么时候采摘的葡萄不仅是关系到葡萄酒的品质和味道，还会关系到葡萄酒里的化学因素，葡萄对于葡萄酒来说是不可缺少的原材料，所以在酿造的时候一定要注意。红酒度数高好还是低好每个酿酒师在决定何时采摘葡萄时都会根据酒庄的酿酒方法和一贯风格，在葡萄达到特定的含糖量和风味物质浓度时进行。这是决定葡萄酒酒精含量的步。有的人喜欢...
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啤酒是采用麦芽、啤酒花、水、酵母或者其他谷物比如大米和玉米等（如果在当地合法）来发酵的酒精饮料的统称（牛津词典2013）。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语 Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1升啤酒产生的热量，相当于3~5个鸡蛋或200克面包所产生热量，一个轻体力劳动...
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啤酒中的生啤，生是什么意思？一种啤酒叫“生啤酒”(鲜啤)，“生”字是与“熟”字相对而言的吗？是的。熟啤酒是经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌以延长保质期；而生啤酒则是通过物理方法去菌——微孔膜过滤除菌达到保质要求，由于没有受高温损伤，这样就保持了啤酒的生鲜口味。...
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