精酿啤酒可以喝得更轻松近几年精酿啤酒的产业迅速发展，尤其是在英国和美国，特别受到嬉皮士们过分的喜爱。但拥有电视主厨与作家的双重身份的安东尼・波登 (Anthony Bourdain) 近日却公开狠批精酿啤酒爱好者的怪异行为，并将其比喻成科幻片外星人入侵的生动画面。他常在饮食节目中喝一般商业大水啤，而被狂热分子投诉说他应该教导人们喝精酿啤酒。于是在某次的访谈中很直白地表达出对精酿啤酒狂热分子行为的不...
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教士啤酒（Franziskaner）是德国著名啤酒品牌，始建于1363年，至今它有656年的历史。德国慕尼黑教堂的教士们开始酿造配方独特的纯小麦白啤酒，经过不断的探索和完善，深受世界各地葡萄酒爱好者的喜爱和追捧，是世界三大白啤酒之一。教士啤酒是德国的代表品牌，也是巴伐利亚最好的啤酒。每年在慕尼黑啤酒节上，教士啤酒的帐篷都是相当华丽的。教士啤酒的主要品种桶装5000ml；易拉罐装500ml。易拉罐装...
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据说早在公元前3,000年的美索不达米亚，因为一场洪水令苏美尔人发现麦芽加水并发酵会变成“液体面包：，也就是啤酒的原型。这可能是最早的啤酒起源，但要说到将啤酒发扬光大的，可能却是德国⋯⋯上回说到，啤酒的两大种类为Ale与Lager，都是酵母的两大种类，而身处中国的我们大多接触到的都是后者。而Lager一字源自德文Lagern，解作窖藏，这种酵母需要的是低温发酵，所酿出来的啤酒较容易保存，品质较稳定...
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导读：世界上的葡萄酒品牌纷纷繁繁，要一一细数出来是不大可能的，这里仅罗列出法国出产的葡萄酒一些顶级品牌：1. 吉洛酒庄 Guillot2. 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild3. 拉图酒庄 Chateau Latour4. 木桐酒庄 Chateau Mouton Rothschild5. 玛歌酒庄 Chateau Margaux6. 碧尚男爵酒庄 Chateau Pich...
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海盗啤酒于1874年成立，当时让·巴蒂斯特·德·布鲁因（JeanBaptisteDeBruin）在根特附近的埃维尔德（Ervelde）开办了PePeer（ThePear）啤酒厂。创始人去世后，安吉丽娜·彼得罗内拉·谢尔福特（AngelinaPetronellaSchelfaut）她的侄子约瑟夫·谢尔福特（JozefSchelfaut）继任酿酒师。1919年，德佩尔啤酒厂（DePeerBrewery...
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智利的酿酒历史仅有不到半个世纪，在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界，由于低税、口味独特等优点，狠狠地在世界葡萄酒舞台上刷了一波存在感，并深受大众喜爱。智利的酒庄与酿酒师们通过对地理位置、气候、种植技术等的不断探索，开辟了一条独特的智利之路：独特气候造就葡萄原料的别致风味，为优质葡萄酒奠定了基础，加上欧洲古老的酿造工艺，使得智利葡萄酒既有传统工艺的传承，又不失南美风味，给人以新旧交叠的感觉。 ...
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每年入夏后，啤酒瓶爆炸事件就时有发生，而且大多离不开“非b瓶”、“捆扎包装”等原因。但记者深入调查后发现，即使是b瓶，只要超期“服役”，照样会成为伤人“凶手”。 7月9日，常州工商局消保处发布消费警示：购买啤酒时一要认准b字瓶，二要留意b字瓶是否超期“服役”。 6月至今，市“12315”共接到啤酒类投诉、举报、咨询37起，其中，啤酒瓶爆炸让消费者胆颤心惊。7月1日，“12315”就接到了市...
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冰酒是大自然赐给葡萄酒爱好者的厚礼。它一直享有极高的世界声誉。冰酒虽然起源于德国，但这种美酒落户加拿大只是一个时间问题，因为加拿大尼亚加拉半岛的气候特别适合生产冰酒。寒冷的冬季和温暖的夏季，使加拿大的安大略省成为世界上惟一一个能够常年生产冰酒的地方，而它的故乡德国却平均3－4年才有一个冰酒的生产年份。而且，独特的气候特征也使安大略冰酒成为世界上公认的最好的冰酒。虽然这样，但其实加拿大有四个冰酒产区...
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一、什么啤酒比较贵1．楼主你好第Vielle Bon Secours：这是世界上最贵的酒，一瓶要500英磅（大概1000美元一瓶）也有39英磅（也就是78美元）一品脱。2．这种酒只能在英国伦敦的一个叫做 Bierdrome 的酒吧找到。第Samuel Adams' Utopias:这种啤酒是有波士顿啤酒公司酿造的，使用了 Samuel Adam's Utopias （美国的建国者之一）来作为自己品...
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