大凡有人群的地方，一定会有酒。情怀可以在酒中得以折射，可以让人洞悉了世态炎凉，学会了在社会上立足的基本技巧。可以让人放逐了自我，将人格、尊严、责任搁置一旁；可以让人明白了人间真情，人生因此而变得清澈、厚重......当今，喝酒是沟通、交流的一种重要方式和手段。酒作为一种特殊的生活和文化形式，在中国历史进程中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒是五谷精华的浓缩。在...
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情怀可以在酒中得以折射，可以让人洞悉了世态炎凉，学会了在社会上立足的基本技巧。可以让人放逐了自我，将人格、尊严、责任搁置一旁；可以让人明白了人间真情，人生因此而变得清澈、厚重......当今，喝酒是沟通、交流的一种重要方式和手段。酒作为一种特殊的生活和文化形式，在中国历史进程中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒是五谷精华的浓缩。在男人眼睛里，酒是闯荡江湖的敲门...
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1、 什么是葡萄酒的单宁？单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物，它并不像酸甜苦辣那样是一种确切的味道，却会给人带来一种干而涩的感觉。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。不同的葡萄品种，其单宁含量也不同，比如皮厚的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）就比皮薄的黑皮诺（Pinot Noir）拥有更多的单宁。因此，单宁含量的多少也成为人们区分葡萄品种的根据之一。2、 什么...
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1、 什么是葡萄酒的单宁？单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物，它并不像酸甜苦辣那样是一种确切的味道，却会给人带来一种干而涩的感觉。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。不同的葡萄品种，其单宁含量也不同，比如皮厚的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）就比皮薄的黑皮诺（Pinot Noir）拥有更多的单宁。因此，单宁含量的多少也成为人们区分葡萄品种的根据之一。2、 什么...
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1、 什么是葡萄酒的单宁？单宁是水果、叶子和根梗中的一种酚类化合物，它并不像酸甜苦辣那样是一种确切的味道，却会给人带来一种干而涩的感觉。葡萄酒中的单宁来源于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木桶。不同的葡萄品种，其单宁含量也不同，比如皮厚的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）就比皮薄的黑皮诺（Pinot Noir）拥有更多的单宁。因此，单宁含量的多少也成为人们区分葡萄品种的根据之一。2、 什么...
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葡萄酒高贵优雅的气质，让很多爱酒人士着迷。不管是商务宴请、亲朋聚会还是日常小酌，都越来越离不开它。但是关于葡萄酒，大多数人却不是很了解，也不知道该如何选择。今天酒小胖专门出一期葡萄酒入门知识精选，解答你关于葡萄酒的所有疑惑。1、葡萄酒等于红酒吗？不是，红酒只是葡萄酒中的一种。红酒是红葡萄酒的简称，此外，葡萄酒还包括白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒是用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成；...
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酒，可以让你越来越“清醒”，也可以让你烂醉。可以留下千古美谈，也可以留下千古憾事。人生不但离不开它，还不能戒它，因为戒酒就是戒朋友。有人说，人可以戒烟，但不能戒酒。因为，戒烟是戒自己，戒酒是戒朋友。试想，在朋友聚会的场合，你可以不吸烟，但绝对不可以不喝酒，不吸烟你依旧可以豪情万丈，不喝酒你就没有话语权，人家谈笑风生，你却只能尴尬地坐着。酒逢知己千杯少。在这物欲横流的时代，没有酒，岂不就少了许多朋友...
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情怀可以在酒中得以折射，可以让人洞悉了世态炎凉，学会了在社会上立足的基本技巧。可以让人放逐了自我，将人格、尊严、责任搁置一旁；可以让人明白了人间真情，人生因此而变得清澈、厚重......当今喝酒是沟通、交流的一种重要方式和手段酒作为一种特殊的生活和文化形式在中国历史进程中有其独特的地位在几千年的文明史中酒几乎渗透到社会生活中的各个领域酒是五谷精华的浓缩。在男人眼睛里酒是闯荡江湖的敲门砖在女人眼睛里...
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每年都有数以千计内容新颖的葡萄酒品酒笔记通过各大赛事的传播而广泛流传开来，不但极大地丰富了葡萄酒风味描述词汇，还充实了葡萄酒知识。品酒笔记的质量不但和每一位品酒师自身的专业知识水平有关，还包含其自身道德素养、诚实敬业的态度等方方面面，毕竟葡萄酒品鉴本身就是一种精确度不高的分析方式。因此，在葡萄酒品评实践中，对于每一个品尝细节操作都要求认真对待，不能偷工减料，不然只会显得这位品评人员缺乏专业技能，或...
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