大家好！今天我们聊一下葡萄酒的分级。市场上有很多酒，有AOC、DOC、DOCG还有DO等等，很多消费者不知道这是怎么回事。其实这就是不同的国家对于葡萄的种植和葡萄酒的酿造制定了一些规定。有的是国家规定，有的是行业规定，甚至欧盟也有整个欧盟一个统一的标准。我想说的是什么呢，它在标准制定的过程当中，它会规定比方说，某一个地区你种的葡萄品种是什么，你种植葡萄的间距是多少，你允许不允许浇水，在酿造的过程当...
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挑选葡萄酒最重要的信息点往往只能是酒标，酒标上已经涵盖了原材料、产区等大部分信息。因此酒标是我们了解一款葡萄酒最直接的途径。然而因为大多数消费者对各大产酒国并不熟悉，在面对进口葡萄酒时总是一头雾水。作为旧世界铁三角之一的西班牙，在国内也十分受欢迎。如何在拿到一瓶西班牙葡萄酒时，能够快速地知道其质量如何，到达什么等级呢？看完今天这篇文章，下次挑选西班牙葡萄酒时，就能辨别啦！欧盟葡萄酒分级，你了解吗？...
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法国葡萄酒分级A.O.C：法定产区等级V.D.Q.S：优良地区葡萄酒Vin de Pays：地区餐酒Vin de Tabel：普通餐酒2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式，法国葡萄酒的分级产生一个改革。以下是新的分级制度，将在2011年1月1日起装瓶生产的酒使用新的等级标示：AOC葡萄酒（原法定产区葡萄酒）变成AOP葡萄酒（L’appellation d’origine Protég...
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阿尔萨斯虽然属于法国，但酒标看起来却是浓浓的德国风。其中一个主要原因是，好多法国法定产区都傲娇地不在酒标正面标注葡萄品种，可能他们默认大家看产区就知道品种。但很多阿尔萨斯的酒标却老老实实地写上了酿酒的葡萄名，这一点尤其对新手来说非常友好。Alsace或Vin d'alsace阿尔萨斯法定产区。这是阿尔萨斯产区最普通最常见的AOP，占了阿尔萨斯葡萄酒大约75%，大部分用单一品种酿造。Edelzwic...
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红酒是很多人喜欢的酒水饮料，有不少人都非常喜欢。不过了解红酒的朋友都知道，红酒根据不同的标准会有不同的划分，也就是我们常说的葡萄酒等级。那么国产葡萄酒中的张裕是怎么划分等级的呢?今天就让我们一起看看张裕葡萄酒等级是怎么划分的吧!想要了解红酒特别是张裕红酒的朋友可不要错过哟!大师级：深宝石红色：在橡木桶的熏陶后呈现出一股浓郁香气，在成熟的黑加仑浆果香、橡木香与酒香协调，酒体饱满，入口顺滑，香气持久，...
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如今不同种类的葡萄酒让人们眼花缭乱，各式各样的酒名让人们摸不着头脑，即使是同一品种和产地的葡萄酒都可能因酿造方式或酿酒师不同而千差万别，大家对于葡萄酒的定位，除了好喝之外，价格也是很多人的主要考虑范围，毕竟性价比高的葡萄酒才算值。 葡萄酒的好坏跟产区直接相关，好酒都用其产地来命名。爱饮葡萄酒的人士，没有谁不知道波尔多和布根地，而这两个地方的葡萄酒也均是分等级的存在，基本上，法国葡萄酒分成四种等...
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德国葡萄酒品种是怎么样的呢？其实我们看到德国的葡萄品种品种广泛，令人印象深刻，也是非常不错的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、德国的葡萄品种种类广泛，令人印象深刻。由联邦统计局（Destatis）汇编而成的数据列出了约140种的葡萄品种，还有一些品种正在等待允许被正式用于优质葡萄酒生产后加入此份清单中。那些被批准的品种中，约35种适合酿造红葡萄酒；超过100种适合酿造白葡萄酒。然而，只有...
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黑公鸡葡萄酒怎么分级，黑公鸡分级标准是怎么样的呢？其实黑公鸡也是经典基安帝葡萄酒的标志，是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、黑公鸡葡萄酒一只小小的“黑公鸡”撼动了整个葡萄酒世界。“黑公鸡”是经典基安帝葡萄酒的标志，是托斯卡纳葡萄酒一张闪亮的名片，但并不是所有基安帝葡萄酒都可以使用“黑公鸡”标志，冠以经典基安帝葡萄酒名号。那么黑公鸡葡萄酒怎么分级，黑公鸡分级标准...
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德国葡萄酒VDP根据风土条件进行分级，可以分为四级，从低到高分别是：大区级（VDP. Gutswein），村庄级（VDP. Ortswein），一级葡萄园（VDP. Erste Lage），特级葡萄园（VDP. Grosse Lage）。VDP 是指德国名庄联盟（Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter），它囊括了德国顶级的酒庄，所产的葡...
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