过节买酒小心遇假，鉴别真假就找大国说酒过节过年，酒作为经典食品，在销量上升的同时，一些制假者也趁机而入，以假酒、劣质酒或低档白酒仿冒知名白酒，甚至仿真度极高，普通消费者常难以辨识。过年前夕，多地就曾查获不少制售假酒案，中低端酒、高端酒均有被仿冒的。为了让消费者尽量避免买到或喝到假酒，新京报记者专门梳理出对酒的一些鉴别方法。希望通过这些“计策方法”，使假酒现形，别让假酒扫了过节团聚的兴致。假酒仿冒 ...
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导读：2018年大家还是否记得一家名酒塑化剂量超标的新闻引爆网络，一份检测报告显示50年年份酒2012的两项塑化相关化学添加剂的含量，均接近限定标准的三倍！对此有专家表示，塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍，甚至比三聚氰胺更毒 影响男性生殖某品牌年份酒的邻苯二甲酸异丁酯(DIBP，俗称“增塑剂”)检测结果为1.44mg，报告为限值0.5mg；邻苯二甲酸二正丁酯(DBP，俗称“塑化剂”)检测结果为1.02...
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原创 记者 金峰 华夏酒报 今天1月25日，中粮生物科技酿酒公司(以下简称中粮酿酒公司)接到黑龙江省绥化市下辖肇东市人民政府问询电话：是否可以供应消毒酒精?虽是大年初一，中粮生物科技党委委员、副总经理、酿酒公司董事长刘文信没敢怠慢，即刻将电话详情报告给中粮生物科技董事长、党委书记佟毅。中粮生物科技党委迅速作出决策，酿酒公司全线灌装消毒酒精，积极配合肇东政府做好疫情防控工作。大年初二，中粮酿酒公司正...
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可以发现野格的包装有两个版本，一个带56的一个不带56的，很多人就比较好奇了，56版野格怎么那么便宜？最担心的就是假货，其实造假没必要这么明显，通常不带56的是汇泉的国内行货，而带56的是平行进口或者水货，至于有啥不一样？其实只是包装不同，里面的酒都是一样的。56版野格和行货野格的区别野格利口酒早在2011年就进入中国市场，只不过当时给了广东嘉士伯做，结果没做起来，后来换成了上海汇泉洋酒成国内唯一...
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酱香型白酒，是中国白酒十二个香型中历史较为悠远的香型，具有“微黄透明、酱香突出、入口醇美、香味协调”的特点，富含丰富风味物质，蕴藏无穷魅力。由于酱香型白酒深受消费者喜爱，许多酒企都生产酱香型白酒，使得酱香型白酒市场竞争尤为激烈。即使如此，平坝窖酒·平坝小酱自问世以来，还是凭借优异的口感、亲民的价格，牢牢占据酱香型白酒市场的一席之地。那么，它究竟有什么不同寻常之处？今天，我们一起来对它进行了解。平坝...
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说到清酒，很多人会联想到日本人的工匠精神，认为传统、手工的好酒厂，才能酿出好清酒。 我个人并不专门粉这类型手工酒厂，因为实际上像月桂冠、白雪、国盛这类大型品牌也能酿造出优质的清酒，而且比小型酒厂更有一些技术方面的优势。 但是小型的手工酒厂仍然另有优势，那就是——参与生产的人，很少。 这算是哪门子的优势呢？ 是这样的，清酒的生产，从精米、洗米开始，到蒸米、制曲、制酒母，再到三段发酵等，有十多...
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因为上学学的专业是生物工程，酒厂正好是对口专业，本着学有所用的原则，进入花冠酒厂上班。自2008年进厂之后，虽然是进入的古城路花冠老厂，但是也与新厂结下了情结。进厂的时候，我是在老厂区工作，花冠路新厂区这边虽然已经建好了主体建筑，但是绿化还没有做。那时，就经常从老厂到新厂这边搞绿化，种草、种花、种树等样样不在话下，所以完全搬迁到了新厂这边之后，看到厂里的花花草草都觉得倍感亲切。▲品控部 吴新霞看着...
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时间往前推，那时候的酒厂，每天有好几个烟囱在冒烟。而每当酒厂冒烟，酒友们心里就踏实了，这意味着酒厂在切实酿酒，酒有着落，不用担心买不到酒。长此以往，受此影响，不少酒友就形成了固有思想，认为酒厂只有冒烟了，浓烟滚滚，才是在踏实酿酒，酿出的酒喝着才放心。毕竟只有用纯粮食酿酒，酒厂才会冒烟。而酒精勾兑的酒，是完全用不上烟囱的。所以酒圈就流传着“正规酒坊烟囱必冒烟”。可近段时间，不少酒友发现10家酒厂却有...
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1、茅台镇有多少酒厂 茅台镇大小酒厂有500多家。2、茅台镇100正规酒厂名录是什么1、茅台镇白酒厂家名录贵州茅台酒厂（集团）白金酒有限责任公司贵州省仁怀市怀名酒业有限公司贵州尊酱酒业有限公司（虢宴酒）贵州金窖酒业集团有限责任公司贵州省仁怀市美之魂酒业有限公司贵州省仁怀市茅台镇致和酒业有限公司贵州天仙酿酒业有限公司2、贵州啤酒厂家名录贵州海之蓝酒业销售有限公司贵州天龙啤酒有限公司贵州省都匀市金榕啤...
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