沱牌可以说是川酒六朵金花中最弱小的一只，但在推出高端品牌舍得之后，算是换装成功，不过两大品牌独立运营，而沱牌依旧主打中低端价位，从沱牌曲酒52度价格表中可以看到，作为经典款，目前也只是300元左右价位，但口感丝毫不输品味舍得，是很好的中档口粮酒。沱牌曲酒52度价格表沱牌曲酒30周年 52度480ml价格：248元沱牌曲酒80年代 52度500ml价格：368元沱牌曲酒90年代 46度480ml价格...
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红曲酒是一种以红曲米和糯米为主要原料酿制成的粮食酒，为中国特产。红曲米虽然具备一定的糖化和发酵能力，却不足以单独产出高浓度的酒，因此自古以来，红曲酒需另加酒曲来拟补。、红曲酒的历史把红曲米用于酿酒，源于何时，已甚难稽考，但不晚于北宋。北宋医学家庄绰在其作《鸡肋编》下卷中就写到“江南、闽中公私酝酿，皆红曲酒”。南宋末年《事林广记》卷八中，就提到了“造红曲法”和红曲酒的“东阳酝法”。此外，元代的《居家...
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郎酒作为川酒六朵金花之一，拥有“一树三花”的特点，虽然主打的是酱香型白酒，但浓香型白酒也有很不错的表现，至于郎牌特曲多少钱一瓶？作为其浓香型核心系列，通过下面价格表和图片就会发现，主要集中在100-300元的中低端，跟其他几朵金花相比没什么优势。1、郎牌特曲酒价格表郎牌特曲窖藏5号50度价格：72元郎牌特曲窖藏7号50度价格：109元郎牌特曲T3 50度价格：109元郎牌特曲T6 42度价格：12...
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汤沟也是江苏省内的历史名酒，省内曾经最出名的就是“三沟一河”，其中汤沟酒的赞誉非常高，而汤沟特曲在国内外获奖无数，但如今汤沟特曲酒价格不到50元，沦为低端口粮酒，而且越来越少见，论品质口感其实也是很不错的，只不过竞争力并不强。汤沟特曲酒价格及特点汤沟特曲41.8度480ml价格：46元汤沟黑特曲45度500ml价格：43元江苏省曾经最出名的就是“三沟一河”：汤沟、高沟、双沟、洋河，如今双沟并入洋河...
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酒在具有悠久的历史，酒文化也博大精深，到现在都很难琢磨透彻，因酒的种类之多，那为何茅台就能在众多的酒中的脱颖而出，被称为国酒，这个你如何看，之所以成为“国酒”，只是源于它的历史、品质以及设计独特,下面跟随小编一起来看看吧。为何茅台会被称为国酒一、茅台历史在历史上，人类酿酒已有近万年的时间，是先学会酿酒的，首创用酒曲发酵酿制粮食酒，真正完全用粮食经制曲酿制的白酒始于唐宋。早年有个传说，是大禹时代，赤...
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说道“酒”大家了解的，一般都是白酒和红酒，其中的功效和成分也略知一二，但是现在小编为大家分享的是红曲酒，可能许多人都没有听说过什么是红曲酒，以及红曲酒有什么特征和功效也不清楚，这都没有关系，现在我们一起来看看。一、什么是红曲酒红曲酒是中国传统名酒，属于宋代制曲酿酒的一个重大发明，有消食活血，健脾燥胃，治亦白痢，下水壳的功效，红曲酒有降低血胆固醇、降血糖、降血压、防癌的功效。红曲的发现和应用是宋代制...
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材料准备:红曲米，甜曲，糥米。工具准备:玻璃瓶，坛，缸。这次准备十斤糥米做红曲酒，第一步：一斤红曲米用五斤水泡好，提前十小时泡好，一般泡十至十二小时，放在坛或（瓶）中。第二步:先糯米蒸（煮）成饭后的含水量50%左右，将提前十小时泡好的红曲在坛（瓶）中将五斤糯米蒸成饭摊凉至2后加入其中。搅拌均匀，直至染成红色，不用盖严坛（瓶）口。第三步:另外五斤糯米蒸成饭，摊凉后用甜酒曲土曲做成醪糟。第四步:待醪糟...
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酿造红曲酒最好选在立冬至清明前后。 以室温20度左右为最佳，太冷的时候不容易发酵而且需要加温，太热的时候发酵速度太快则容易发酸，酿酒不成反成醋。 酿造红曲酒有洗米、泡米、蒸米、翻酒、发酵等近十道工艺，非常考究，温度、配料比例等直接关系到出酒的品质，每道工艺需严密控制。 1、选粮：选择颗粒饱满，无霉变、无杂质的糯米为原料，江南人大多选择农村自种的糯米为原料。 2、泡粮:将糯米清洗干净，用山泉水浸...
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《向往的生活》，节目中主人公一起守拙归田园，自力更生、自给自足、温情待客的生活。令很多城市中的人羡慕。近日，《向往的生活2》重新回归！在《向往的生活2》中，节目带火了一款特产酒——畲族红曲酒。下面咱们就来了解一下畲族红曲酒有多少度数，畲族红曲酒的酒精度数。 畲族红曲酒的酒精度数一般为10度-15度。红曲酒是畲民的传统产品，它的产生和发展与其民族文化、历史时代背景分不开。红曲酒更是莪山畲族乡畲民的传...
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