《向往的生活》,节目中主人公一起守拙归田园,自力更生、自给自足、温情待客的生活。令很多城市中的人羡慕。近日,《向往的生活2》重新回归!在《向往的生活2》中,节目带火了一款特产酒——畲族红曲酒。下面咱们就来了解一下畲族红曲酒有多少度数,畲族红曲酒的酒精度数。
畲族红曲酒的酒精度数一般为10度-15度。
红曲酒是畲民的传统产品,它的产生和发展与其民族文化、历史时代背景分不开。红曲酒更是莪山畲族乡畲民的传统酒业产品,制作工艺已有500多年,长期以来畲族的先辈一直把自己手工制作的红曲酒,当作珍品享用及招待尊贵客人。畲族还把农历10月20日称为酒的生日,几乎每家都会在这天酿酒,据说,这天酿的酒较清、较好。
近年来,莪山畲族乡酿制红曲酒这一传统工艺,在外部市场的推动下,逐渐走上了一条产业化的发展道路,酒香悄悄溢向了周边省市。不少城里人听闻有这样的好酒,纷纷赶来这里收购,畲乡人也慢慢意识到,他们酿制的红曲酒还有更广阔的市场。