奔富海兰酒庄是真的吗？当然是真的，奔富海兰酒庄其实一个比较新的酒庄，虽然说跟奔富比不了，甚至很多人认为是假冒伪劣，但实际上奔富海兰酒庄也是奔富集团旗下品牌，跟奔富的关系就好比国内白酒的股份酒和集团酒一样，通常来说奔富比较有保障，而奔富海兰酒庄只是挂标的。奔富海兰酒庄和奔富的区别奔富可以说是国内最知名的澳大利亚葡萄酒品牌，而且属于中高端品牌，自然少不了假冒伪劣产品，所以当奔富海兰酒庄出现时，普遍存在...
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经常喝葡萄酒的人不难发现，直立的酒瓶底部或者喝完的酒杯底会发现有残留的沉淀物，许多人觉得这种“酒渣”是这款葡萄酒变坏的标志，但又有一部分人觉得酒瓶里面有沉淀物的才是好酒，这两种说法互相矛盾，究竟哪一种才是葡萄酒沉淀正确的说法呢？酒渣的来源：酒渣其实就是人们常说的酒里沉淀物，并不是酒的品质有什么问题，无论沉淀多少，都不是衡量一瓶酒好坏的标准，这是正常的自然现象。奔富海兰酒庄葡萄酒中会有少量沉淀物，一...
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葡萄酒的余味，也可以叫做回味、余韵和收尾。最好的余味的感觉应该像孔雀开屏一样一层一层的充满整个口中。曾有杰出的著名葡萄酒调酒师对余味做出解释，有些葡萄酒之所以余味持续悠长，是因为在饮酒之后，残留酒业中的胶质与风味化合物相互影响，使酒中一些风味物质短时间内继续留在口腔中，释放速度没有那么快，因此形成了较长的余味。并且一瓶葡萄酒中的余味是由很多方面综合决定的，比如：当年葡萄的栽培地点以及气候条件、发酵...
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葡萄酒是否越老越好，需要从葡萄酒的“适饮期”这一概念来了解。每款葡萄酒都有自己的适饮期，即葡萄酒最适合饮用的时期，这是葡萄酒自身状态的一个体现。目前市面上很多普通的葡萄酒都需要尽早饮用，包括奔富海兰酒庄个别系列，这些类型的葡萄酒风格简单易饮，以果味为主要特征，越早享用，果香就越浓烈。因此当奔富海兰酒庄从澳大利亚装瓶运送到国内之后，消费者在各个平台收到奔富海兰酒庄葡萄酒之后，就应该开瓶尽快饮用，继续...
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一款品质优良的奔富海兰酒庄葡萄酒能在口腔中爆发出惊人的能量，并有陈酿的潜力。这将迫使你找到某一刻，某个人，和某道能与这款葡萄酒相配的菜肴。而葡萄酒作为一种神奇的饮料，明明只是使用葡萄为原料酿造而成，却很少直接表现出葡萄的特点，因此造就这种独特饮品到底是由什么组成的呢？答案是：85%的水、13%的酒精、1%的甘油、0.5%的酸、0.4%的碳水化合物以及0.1%酚类物质。一、85%的水这个答案大概也不...
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尽管新世界葡萄酒酿造国家大多是近几百年内崛起的，但这并不意味着葡萄酒的品质会与旧世界的葡萄酒品质差距有多大。对于像澳大利亚这样新世界崛起的葡萄酒酿造企业来说，在保证葡萄园果实品质的同时，他们更愿意去尝试现代新技术的酿造工艺。奔富海兰酒庄作为澳大利亚最早一批葡萄种植、葡萄酒酿造以及葡萄酒出口业务的集团，在酿酒工艺上并没有像旧世界那样严格，而是采取相对比较自由的方式，允许使用不同的酿酒技术，用更多其他...
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很多消费者在选择葡萄酒时，往往会关注这瓶葡萄酒的酒精度信息，酒精度是怎样产生的呢？酒精度真的能用来衡量一瓶酒品质的好坏吗？一、葡萄的酒精度从何而来？酒精发酵过程是葡萄果实中的糖在一定条件下转化为酒精和二氧化碳的过程。因此，葡萄中糖分的含量与酿成的葡萄酒的酒精高密切相关。对于整个酿酒过程来说，葡萄果实的采摘和收获是一个非常重要的环节。因为何时采摘葡萄不仅直接关系到最终葡萄酒的质量和风格，还关系到葡萄...
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从一颗葡萄到一瓶葡萄酒，对于奔富海兰酒庄来说却是接连不断的挑战。在无法预估霜冻、暴雨、冰雹、暖冬等将会给奔富海兰酒庄的葡萄老藤带来怎样伤害时，为了获得一份完美的收成，酿造出高性价比的奔富海兰酒庄葡萄酒，酒庄的酒农们与大自然在奔富海兰酒庄葡萄园中展开了年复一年的对抗。在葡萄果实结成的过程中，如果缺少光照，葡萄藤就会无法进行光合作用，就无法结出含糖量较高的优质葡萄。所以，光照的强弱会直接影响到光合作用...
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奔富海兰酒庄是澳大利亚南部葡萄产区里一个古老的葡萄酒酿造企业，奔富海兰酒庄拥有十多个葡萄酒系列，以当地先进的酿造技术酿造出了极具南澳风土气息的高品质佳酿。除了澳大利亚本土葡萄酒供应外，还出口到欧洲、亚洲等葡萄酒消费大国。“拥有自己的葡萄园，种植出品质最好的葡萄，并且在酿酒的过程中把这些葡萄的风味完美地保留在葡萄酒中。”这是奔富海兰酒庄集团自成立就一直遵循的酿造原则，运用好古老传统工艺与现代科技的完...
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