加利福尼亚州(California)是美国最大的葡萄酒产区,其葡萄酒产量占美国葡萄酒总产量的90%,几乎等同于整个法国葡萄酒总量的2/3。体量大、种类繁多和新世界代表几乎成为加利福尼亚州葡萄酒的标签。巴黎审判,一举成名18世纪,迁居美国西海岸的西班牙传教士和移民在加利福尼亚州种下第一批欧亚种葡萄(Vitis Vinifera)。相比于风靡世界的法国葡萄酒,加利福尼亚州的葡萄酒相当小众,只在当地有些...
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在美国加州葡萄酒产区,索诺玛县面积超过100万英亩,其中葡萄种植面积占60000英亩。该县包括了13个不同的ava,同时也属于北部海岸ava。更大的索诺玛海岸ava占地517英亩。霞多丽是种植最广泛的种类,占地15400英亩,赤霞珠位居第二,面积为11800英亩。2004年,此地区压榨了166000吨葡萄酒,大约占加州葡萄酒总量的6%。索诺玛县宽52英里,长47英里,目前拥有260家葡萄酒酿造厂。...
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正如其冗长的名字所暗示的那样,AVA位于加利福尼亚高原沙漠——洛杉矶以北干燥的内陆地区。它是过去几年在该地区创建的几个AVA之一,于2011年5月被正式冠名。它的邻居(也是AVA名册的新成员)是塞拉佩罗纳山谷AVA和利奥纳山谷AVA。羚羊谷地区是莫哈韦沙漠西部的一个楔形区域。它的北部和西部与特哈查皮山脉(Tehachapi Mountains)接壤,而南部则以圣加布里埃尔山脉(San Gabrie...
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以玉米为主要原料的波本威士忌是威士忌家族的主角说到美国威士忌,人们首先想到的一定是波本威士忌。美国生产的威士忌中,将近一半是纯威士忌,其中大部分是波本威士忌,而且波本威士忌的80%是在肯塔基州(Kentucky)生产的。波本威士忌是以玉米为主要原料,加上黑麦、大麦麦芽等在连续式蒸馏机中蒸馏,全部使用内壁烧焦的新橡木桶来储藏。其独特的香味、浓郁的酒质、甘甜的味道、强劲的酒力,是区别于苏格兰威士忌的典...
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美国加州葡萄酒王冠上的一颗明珠--加利帕索酒庄到底有何魅力?美国加州的葡萄酒可以说是非常吸引葡萄酒爱好者的注目的,因为美国加州葡萄酒的加利帕索酒庄可以说是很多爱好者都非常向往的一个地方,今天我们就来了解一下这个地方。加利帕索酒庄(calipaso winery)坐落在美国加利福尼亚州的金色海岸线中部的帕索罗布地区,正好处在旧金山和洛杉机正中间。帕索罗布地区作为加利福尼亚洲增长最快的高品质...
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加利福尼亚可以作为全州的AVA使用,在其下装瓶的葡萄酒中,葡萄可以来自几个质量较低的不同葡萄园。尽管存在这种令人困惑的称谓,我们将引导您了解如何找到优质葡萄酒。我们目前的问题,主要致力于加州葡萄酒的报道,是一个审查“加利福尼亚”这个词在瓶子上的含义的好地方。加利福尼亚州可以作为全州官方称谓或美国葡萄栽培区(AVA),美国政府监管的术语,表明该瓶子中的葡萄种植地点。作为葡萄酒标签上的AVA,“加利福...
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下加利福尼亚是墨西哥西北部的一个州,也是墨西哥葡萄酒工业的中心地带。它位于下加利福尼亚半岛的北部,在东太平洋和加利福尼亚湾(又名科尔特斯海)之间,有一条狭长的狭长陆地,长约775英里(1250公里)。南部被行政上截然不同的南下加利福尼亚所占据。历史墨西哥似乎不太可能是世界上历史悠久的葡萄酒生产国的一员,但这里的葡萄栽培比美洲其他任何地方都要早;中部和东部地区最早种植葡萄藤是在16世纪。大多数植物是...
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由于靠近海洋,中央海岸是中午在葡萄园野餐和日落时在海滩上祝酒的绝佳地点。游客还可以欣赏赫斯特城堡、蒙特雷湾水族馆、圣克鲁斯海滩木板路等主要景点。由于圣塔尼兹山谷在电影《杯酒人生》中出镜,该地区起伏的山丘和蜿蜒的道路已经成为人们逃离城市混乱的一种流行方式。探索这个生活总是葡萄酒的地区!区域描述:敬海岸一杯中部海岸由阿拉米达(利弗莫尔山谷)、康特拉·科斯塔、蒙特雷、圣巴巴拉(圣伊内兹山谷)、圣贝尼托、...
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