香港啤酒跑被迫取消参加香港啤酒跑的朋友们得失望了，因为举办方最终将活动改成普通的跑步活动，而不再提供啤酒了。香港卫生健康局以及三家不同的机构以联名写信的方式告知组织者，要求他们在啤酒跑中取消啤酒的提供，因为跑步时喝酒会增加脱水和受伤的风险。在压力之下，组织者不得不放弃啤酒跑的计划。而因为缺少了啤酒带来的趣味性，这次参与的人数似乎也将大幅减少。酿酒狗：要在边境开酒吧来自苏格兰的啤酒酿造商 —— 酿酒...
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品类垂直＞能力垂直，寺库们跨界卖酒还要闯几道关？ 文｜云酒头条案例组 与茅台、泸州老窖、保乐力加战略合作的“奢侈品电商第一股”——寺库，近日成为焦点。 8月17日晚间，寺库方面向媒体回应，否认了“疑似跑路、人去楼空”的说法，并表示目前办公面积并未缩减，属于正常办公状态。 但是在寺库APP上，多品牌撤店，评论区和购买区记录几乎空置，虽然仍有部分产品仍然挂牌销售，但销售、评论寥寥。 寺库的近况同...
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美国新总统正式“登基”之日，世界的注意力又回到川普身上。也许你知道川普有自己的葡萄酒庄，但你可能还不知道他还做过伏特加；即使你知道他做过伏特加，也不一定知道他还开酒吧。对，就在川普自己的大楼里。除了川普酒吧，这里还有川普冰激凌、川普烧烤、川普咖啡……真正全套服务。大嘴川普和主流媒体素来不和，于是就有记者决定去他的酒吧喝（砸）一（场）杯（子）。川普酒吧和川普烧烤几乎就连在一起。餐厅看起来金碧辉煌的，...
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香槟是深受年轻人喜欢的一款鸡尾酒，一般会出现在重大的场合庆祝佳节，它代表着诱惑和浪漫的色彩。香槟也被称之为葡萄酒之王，给人一种特别豪放和神秘的感觉，可以在任何重大的场合进行饮用，同时我们在开启香槟时总是喜欢火花四溅的感觉，从而可以营造浪漫的氛围。香槟怎么开才有气氛？ 1.左手握住瓶颈，右手将瓶口的锡纸揭开，将铁丝网套锁松开的同时，左手的拇指紧按住瓶帽。2.左手的拇指保持按住瓶帽，食指握住木塞边缘部...
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在喜庆场面经常能看到香槟的身影，如果是比较盛大的场面，还会摆放香槟塔来进行庆贺，例如婚宴上就经常会出现，那香槟塔怎么摆呢？香槟塔看上去很简单，实际上有很高的要求，否则摆出来的香槟塔不稳固，容易倒塌，而且香槟塔也并不是越高越好，普遍以4-5层为主。香槟塔的摆放要求1、摆放位置香槟塔虽然是为了好看，但并不能在最中心的位置摆放，而是要在人少、不经常走动的一侧进行摆放，避免人员走动而增加危险，还需要避免小...
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开香槟的时候要自信——自信到你敢摇一摇后再开！随时牢记安全开香槟大法，就不会再溢出来或出现让人心惊的“砰”了。开香槟大法：1. 松开鸟笼（香槟盖上的钢丝）但是别移动它握住下面钢丝凸出来的部分，开始转，每次转半圈，转6下左右，使得鸟笼松开。使鸟笼松开到刚好能从香槟瓶口拿出来的大小，但是不要把它取下来。然后记住手或大拇指要一直用力摁住软木塞，因为这个时候已经不安全了。2. 呈45度角拿着香槟瓶用两只手...
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如果仔细观察香槟酒瓶，我们能看到香槟酒瓶会有两条焊缝，一条贯穿瓶身，另一条则环绕瓶口。这两条焊缝是酒瓶最脆弱的位置，只要给环绕瓶口的焊缝稍微施加一点力道，瓶口就会沿缝断裂。所以用马刀开香槟一般都是沿着瓶身的焊缝砍向瓶口，让瓶口沿缝断开，同时由于香槟瓶内气压较高，所以瓶口更容易断裂。断裂后，受气压的影响，瓶口与瓶塞会一同飞出去。瓶身的焊缝瓶口的焊缝其实除了香槟瓶，所有的酒瓶都会有这两道焊缝，所以理论...
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不可否认的是:气泡酒是所有瓶子中最具庆祝意味的。没有什么比那标志性的爆裂声更令人兴奋的了，从瓶子里慢慢喷出的白雾，以及从瓶子顶部流出的汩汩的气泡。这是令人兴奋的!但它也令人困惑，因为金属丝框架、拉环和软木塞都挤在一起，只要有人轻轻一碰，就会爆炸。这里有一个像专业人士一样打开一瓶香槟的生活技巧:拧开一瓶香槟的铁丝笼总是需要相同的旋转次数。这个数字是6。用简单的拉环就可以很容易地把锡箔纸去掉，你会看到...
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但香槟属于起泡葡萄酒，有其特殊的开启诀窍。一些美酒“吃货”由于对其缺乏了解，往往按照开启静态葡萄酒的方法来对待，结果往往是被冲出的瓶塞伤害而只能悲催吐槽了。既然不当的开启方法存在一定危险性，那么正确的开启香槟方法是什么呢? 要说这绝技，最重要的就是耐心。香槟是纤细、精致且美丽的葡萄酒，开启香槟时，不可急躁，宜慢条斯理，温文尔雅。具体步骤如下： 步骤一：在香槟开瓶前一天就静置，开前一小时冰镇...
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