导语：红酒挂杯就是好酒吗？未必，行家：好的红酒应该这样挑！红酒如今是比较常见的饮品，不仅男人们爱喝，女人们也喜欢在睡前喝上一杯红酒。和白酒一样，红酒的品质渐渐成为人们关注的对象，很多人判断红酒的好坏，依旧沿用白酒的那一套方法，网上说的比较多的便是：红酒有挂杯，品质尚好！何为挂杯？轻轻摇晃酒杯后，酒液在酒杯内壁形成的痕迹，俗称“酒泪”。那么这样的判断真的正确吗？且看行家是怎么说的。在我们品红酒时，几...
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喝红酒不仅是对红酒品质有要求，对酒杯的选择也很重要，一款好的酒杯，对红酒的口感也有一定影响，那红酒杯怎么选呢？市场上可以看到有很多不同形状的红酒杯，但实际只需要选一款最常用的波尔多红酒杯即可，然后再选材质，因为做工不同，不仅影响视觉效果，也会影响闻香和品尝。选择红酒杯的技巧就一张图，你就能知道红酒杯有非常多的款式，所以才会有人喝红酒的时候，担心用错杯子而遭人笑话。那红酒杯怎么选呢？其实不必在于很多...
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葡萄酒爱好者把他们收藏的葡萄酒拿到地窖里储存，就像把钱拿到银行里储存一样。每瓶葡萄酒都有自己的“身份证”，其中记录了信息，如储存了多少瓶，多少天，哪一天喝，还剩多少等，这样顾客就可以一目了然。那么，红酒好的栖身地是哪里呢？红酒好的栖身地是哪里呢富隆酒窖藏家买遍8大名庄藏酒面积：15平方米，可藏酒上千支藏酒收费：购酒可免费藏酒，但不接受外带酒存放经营时间：5年酒窖地址：渝北区新南路160号晶郦馆1-...
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好的红酒应该是口感平衡，入口顺滑，结构丰满，香气浓郁。好的红酒应该是让人舒服的，色泽明亮，香气宜人，酸涩平衡，喝起来不会刺激喉咙，回味悠长。判断一瓶葡萄酒好与坏，首先要学会品酒，不会品酒就不会品尝到葡萄酒最佳的口感。在我们深入研究通过气味、味道和外观来鉴别葡萄酒风味之前，了解这些风味的来源是很重要的。首先，你必须意识到葡萄酒的味道来自它的芳香化合物。这意味着当你闻到葡萄酒的味道时，酒精会蒸发到空气...
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好的红酒特点是酒液颜色清澈明亮，酒香浓郁，令人愉快，入口柔顺，口感细腻。一般好的红酒喝起来是让人舒服的，各方面总体是平衡的，不会有突兀的感觉。判断一瓶葡萄酒好与坏，首先要学会品酒，不会品酒就不会品尝到葡萄酒最佳的口感。在我们深入研究通过气味、味道和外观来鉴别葡萄酒风味之前，了解这些风味的来源是很重要的。首先，你必须意识到葡萄酒的味道来自它的芳香化合物。这意味着当你闻到葡萄酒的味道时，酒精会蒸发到空...
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用好的水晶杯喝葡萄酒的时候几乎让人忽视了杯子的存在，清脆的碰杯声从耳朵钻进心灵深处，并在里面驻留良久，增加了更多浪漫。怎么去评价一只水晶杯的质量呢？薄与粗劣的酒盅以及厚厚的杯壁完全不同，好的水晶杯的杯口可以给人的味蕾带来轻盈雅致的感受，人们在品味葡萄酒的同时几乎忘记了杯子的存在。声音水晶杯敲起来的声音比玻璃杯更响亮清脆，duang！！~像古寺的钟声一样聚香水晶杯内壁的凹凸程度高，当你晃动酒杯，使旋...
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01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质，一种是水晶玻璃，一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢？首先两者的分量是不一样的，水晶玻璃红酒杯是人工吹制，会让你感觉到非常的轻，非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作，有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的，不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转，它显得晶莹剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗，也没有那么通透。且水晶...
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挑选红酒杯一般要注意的是酒杯的形状和材质。红酒杯材质分为水晶杯和玻璃杯，水晶杯比玻璃杯更清透和坚硬；而形状可分为波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香槟杯等，可以根据需求选择。酒杯是餐饮的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯价格要比玻璃酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次，由...
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每当要喝起泡酒的时候，我们第一时间，都会想到笛型香槟杯，以及气泡沿着长而细的杯身往上升腾的景象。然而，又有多少人知道，这种杯子并不是喝起泡酒的最佳选择？▲富隆酒业/富隆美酒学院著名玻璃器具生产商醴铎（Riedel）的第11代首席执行官Maximilian Riedel就曾向笛型杯“宣战”，因为他相信“酒杯之于葡萄酒的意义，就像演奏者和音乐”——我们对于葡萄酒的所有感受，都要经由杯子传递，并受它影响...
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