李瑞琴给乡都酒业的定位是：打造中国的顶级酒庄酒。文 | 云酒团队47岁在戈壁滩上种葡萄，50岁建起葡萄酒厂，新疆乡都酒业董事长李瑞琴是葡萄酒行业少见的大龄创业者。她的理想是，乡都要用三代人的光阴，酿造出一瓶中国的精品葡萄酒。从家庭妇女到女企业家1972年，21岁的山东女子李瑞琴来到了新疆焉耆，她后来回忆一路上哭了6天。生活是艰辛的，李瑞琴夫妇没日没夜地干农活，每天只能挣10个工分，折合2毛钱。辛苦...
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位于德国莱茵黑森(Rheinhessen)产区的托玛酒厂(WeingutThomasRub)成立于1971年，是个家族世代相传的传统酿酒厂，在知名莱茵黑森产区拥有占地18公顷的葡萄园，生产着德国最有名的丽丝琳(Riesling)葡萄，托玛酒厂在莱茵高有三个主要葡萄园，分别为: 1.FlonheimerBingerberg：主要是南坡方向，含有钙质，营养丰富的土壤，适合水果葡萄酒，具有细腻，清爽的酸...
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肯德曼酒庄（Reh-Kendermann）是德国摩泽尔（Mosel）产区的优质酒庄之一，以其出产的多个品牌的德国单一品种葡萄酒著称。 肯德曼酒庄位于德国莱茵黑森产区的宾根市，和黑塔酒庄（BlackTower）一样隶属于肯德曼酒业集团，荣获无数国际酒竞争大赛奖项，被认为是德国新世纪葡萄酒品牌代表。1920年，酒庄庄主卡尔·雷在摩泽尔的父母家成立了一家贸易公司，经营葡萄、葡萄汁及葡萄酒。几年后，这家当...
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七座山丘酒厂是美国华盛顿州的著名古老酒庄之一，位于该州的Walla Walla Valley地区，一直以酿制波尔多品种红葡萄酒而闻名，当地有着独特的温带气候及丰富多元的粉砂土壤，因此非常适合梅洛的生长，并且表现出富含深度及复杂度的独特风格。馥郁的波森莓与黑樱桃香气，交织着些许丁香气息，单宁柔和，口感清新优雅。路易斯安那州为加勒比海地区出产最多甘蔗的地方，而Bayou的酒厂”The Louisian...
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王朝葡萄酒的产地是哪里?相信很多人都知道，王朝葡萄酒王朝葡萄酒是非常独特的一款葡萄酒，在品尝起来的时候可以给人带来非常浓烈的感觉，那么王朝葡萄酒的产地是哪里呢？虽说以白酒为代表，但是的其他酒也是非常的出色的。葡萄酒中张裕、长城、王朝都是非常不错的产品。王朝葡萄酒价格便宜而且口感好，深受消费者喜欢。王朝葡萄酒的产地是天津。中法合营王朝葡萄酿酒有限公司始建于1980年，是第二家、天津市一家中外合资企业...
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近日，在南非西开普敦地区开普敦外的一个南非酿酒厂，一个装有50,000公升葡萄酒的罐子倒塌，葡萄酒瞬间流成了河。酿酒厂名为Darling Cellars，本次“创伤性”爆炸没有造成人员伤亡，许多用户在社交媒体上分享灾难现场。推特用户@lukas _ byron 是开普敦等地的多媒体记者，他分享了一段葡萄酒流向周围葡萄园地区的视频。Darling Cellars 生产一些 SA 最受欢迎的葡萄酒，这...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～酒庄酒，就是在葡萄酒酒庄（酒堡或者庄园）里面所酿造出来的葡萄酒。酒厂酒，就是在跟工厂一样的酒厂里所“制”造出来的葡萄酒。1酒庄酒和酒厂酒的区别1.葡萄来源酒庄酒：酒庄酒的质量是可以得到保证的。每个酒庄的酒农祖辈流传下来的经验以及自己的体验，使他们熟悉自己的土壤，熟悉当地的气候，从而选取最适合自己土地的葡萄。葡萄成长的每一个环节，他们都倍加呵护。在酒农的技术概要中...
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葡萄酒怎么判断是城堡酒还是酒厂酒是怎么样的呢？我们知道葡萄酒标可以传递的信息实在是很大的，当然我们讲到了酒标等等，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、葡萄酒怎么判断葡萄酒标所传递的信息实在太大，之前我们讲到了酒标，今天小编还想聊聊酒标上的一个关键信息——当我们拿到一瓶葡萄酒时(以波尔多酒为例)，如何判断它是城堡酒，还是酒厂酒?关键点一：什么是城堡酒?城堡酒，也称酒庄酒，古堡酒，源自法语cha...
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说起姚明，大家非常熟悉，他是前中国职业篮球运动员，在大约2002年的NBA选秀中被休斯顿火箭队选中，之后也是战绩斐然，整个NBA生涯中有8个赛季入选NBA全明星阵容，后也多次入选最佳阵容，后来退役成为上海男篮的俱乐部老板。可能由于在NBA服役期间长期在美国生活的原因，姚明喜欢上西餐红酒，最后自己成立了自己的葡萄酒厂。姚明姚明2011年的时候，姚明的葡萄酒公司正式成立，公司的第一批红酒是采用了酒厂所...
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