基酒就是鸡尾酒的基调，在鸡尾酒之中起着重要性的地位。基酒这个词是相对于调酒存在的，常见的鸡尾酒由基酒和一种及以上的东西勾兑而成，鸡尾酒之中包含的种类可能会有些多，作为基酒，要有更广阔的胸襟，能容纳各种添加入基酒之中的物质，并且达到色香味俱全的效果。常见的六大基酒分别为：伏特加（Vodka），金酒（Gin），兰姆酒（Rum），龙舌兰（Tequila），威士忌（Whiskey），白兰地（Brandy）...
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要了解鸡尾酒先了解她的定义。Cocktail就是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值的饮品。鸡尾酒，这个代表酒水混合饮料的名字，起源于何时，有许多传说。较有趣的一种说法认为，那是从前斗鸡时代，向斗后剩下鸡尾较多的雄鸡举杯祝饮的一种酒。另外有一种传说，说它是依照一种酒杯的名字而命名，这种酒杯是法国人移民到新奥尔良的早期时代所用的，酒杯里所盛的就是这种酒。又有人说...
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对于鸡尾酒，诱人的颜色是它的标签，丰富的口感是它的代名词，鸡尾酒的独特魅力总是让人很难抵抗。而小编作为一个鸡尾酒爱好者，疫情在家的时候也对调制鸡尾酒有了更深的了解。螺丝刀鸡尾酒，一款简单经典又好喝的鸡尾酒，下面小编来介绍一下它的配方及喝法吧。螺丝刀鸡尾酒配方： 伏特加45毫升，橙汁，橙片1片，冰块 大量。螺丝刀鸡尾酒做法： 1、将冰块倒入小型的坦布勒杯中;2、加入伏特加，再用橙汁注满，3、搅拌均匀...
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有故事的任何事物都会很吸引人，而每款鸡尾酒大体都蕴含着某种深层的含义，或故事、或寓意。玛格丽特鸡尾酒也不例外，她的背后有着这样一个美丽的传说： 这是一款经典的传统鸡尾酒，关于这款酒的起源，有一个凄美的爱情故事，这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的头筹，它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此...
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喷火法拉利鸡尾酒原料：bols番石榴利口酒、get27薄荷糖浆、vaccari茴香酒制作方法：依原料比重的差异，先在杯中加入番石榴糖浆，然后依次加入薄荷糖浆与茴香酒，将酒点燃时，如同急速行驶的法拉利赛车一般。口感：用茴香酒调制的鸡尾酒不是绝大多数人的喜好选择，因为其强烈的香味压倒性地掩盖鸡尾酒内其他成分的“香味”和“口感”。然而，伦敦人已经设法以“茴芹”为基料，调制鸡尾酒，例如常用的pernod，...
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最近几年酒吧娱乐业甚是发达，新兴的三四线城市都把“酒吧街”纳入城市建设规划里面，更不用说一二线城市了。不管你爱不爱喝酒，朋友聚会、生日趴、应酬...每个人都要经历几次“清吧”夜店的。如果有天朋友邀请你到了比较高端夜店，调酒师问你：请问今晚喝点什么呢？然后伸手向你递过来酒单。如果这时候你能自然轻松的说：请给我来一杯“特基拉日出“”，谢谢！对于不常喝酒的你，你的朋友肯定对你刮目相看。相反如果你拿着酒单...
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新手如何点酒?对第一次去酒吧的人，面对长长的酒单也许会有些慌乱。酒保又都那么酷，很少主动和你说话。下面我们就来为这些“初来乍到者”介绍几款鸡尾酒。甜味鸡尾酒：Black Sun黑日知道这款酒的配方的人，一定会先被它的热量吓退，而对于调酒师来说，看似简单的配方，却并不好把握，3款都是甜味的饮品，却甜得各自完全不同，倘若用冰块来冲淡甜味，又自然会缺少浓重的颜色，只能用这些不同类型的甜去互相抵消以达到均...
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鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。鸡尾酒常见的特点有以下几点：（一） 鸡尾酒色、香、味俱全鸡尾酒是所有酒类中，色、香、味较丰富的酒品。由于采用了世界各国的着名酒品，添加了各种香味材料，加上装饰物品的点缀，使调出的鸡尾酒色彩艳丽，外观造型新奇，味道独特，香味变幻无穷。（二） 鸡尾酒迎合众人的口味鸡尾酒的酒精含量高、...
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