或许一说到开瓶，许多酒友立马就会想到用海马刀，但其实开启一瓶葡萄酒还有不少讲究。首先，因瓶内气压不同，静止葡萄酒和起泡酒的开瓶方式天差地别；另外，封瓶方式不同（软木塞、螺旋盖或玻璃塞等），开瓶方式也就不同；再者，即使同为静止葡萄酒，年轻葡萄酒和陈年老酒所要用到的开瓶工具也有所不同。非软木塞封瓶的葡萄酒多采用螺旋盖或玻璃塞等便于开启的瓶塞，在此不做详解，本文仅针对采用软木塞封瓶的葡萄酒展开陈述。一、...
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葡萄酒开瓶说简单也简单，没有人打不开一瓶葡萄酒，无论以何种方式；说难也难，次次不落木屑、保留酒塞全身、一口气就开瓶大吉的，确实少之又少。在众目睽睽之下的酒局，啪地一声拉断软木塞，才是真实的人生。有时候，开瓶失利是因为没掌握技巧，有时则是开瓶器的选择出了问题，这其中别有一番学问。“开瓶王者：99%的个人努力 + 1%的阅读本文”本文是一篇花式开瓶器使用大全！历史变迁，葡萄酒的开瓶器有过繁复的样式与花...
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想喝葡萄酒，怎么打开是关键，新世界葡萄酒普遍使用螺旋盖，但旧世界往往还是橡木塞，对于有红酒开瓶器的，还需要掌握使用技巧，至于没有开瓶器葡萄酒怎么开？通常会难住更多的人，其实不管有没有开瓶器，想要打开葡萄酒都是非常简单的，身边的很多物品都可以利用。一、海马刀开葡萄酒葡萄酒怎么开？如果有红酒开瓶器当然就很简单了，不过技巧也很重要。首先将海马刀的小刀打开，将锡帽去除，然后用螺旋的尖对准软木塞的中心位置，...
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有时候，大家会喝一点红酒，美容养颜，舒缓神经，但是开红酒的木塞子就是一个难题了，如果没有开瓶的起子真的是非常费劲的，下面小编就来推介大家一些好用的开红酒小技巧吧，在没有起子的情况下，大家可以试一试，经试验非常管用的。红酒没起子怎么开？ 一、毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。3、一旦软木塞被顶出一部分...
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一般来说，陈年成熟的老酒因为单宁形成粗重的分子，而形成沉淀物，所以需要换瓶，以免喝到沉淀的杂质。虽然沉淀的杂质对人体没有什么害处，但会破坏喝葡萄酒的情趣。年轻的酒为增加酒与空气接触的面积，缩短醒酒的时间(特别是那些重单宁的年轻红酒)，以及散除异味，也可以换瓶，除了红酒需要换瓶，一般的白酒较少换瓶，而有年份的波特酒(vintage porto)也常需换瓶。 陈年成熟的老酒，香味是非常珍贵的，所...
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开红酒看似是很简单的事，在没有开瓶器的时候却也为难过不少人。如果你遇到这种情况，该怎么办？下面教你一些非常规的方法，能帮你轻松开启红酒瓶。最简单的方法其实如果你不介意，最简单的方法，就是直接把软木塞塞到瓶子里。1.找一根棍子/一支笔找一个直径比橡木塞的尺寸小一些的棍子，或者圆珠笔记号笔之类都可以，一只细一点的唇膏也可以，总之就是顶端不太尖锐的，不会破坏软木塞，也不会破坏酒瓶的物品，这里用木棍来做示...
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要想一瓶很有收藏价值葡萄酒的在保存的过程当中不变质，当然需要一个很好的葡萄酒瓶塞了，因为葡萄酒瓶塞是令葡萄酒变质的主要因素之一。那么怎样能看出葡萄酒瓶塞受损呢？ 一瓶葡萄酒当被打开之后，我们都会习惯性地观察一下橡木塞，如果是价格昂贵的葡萄酒，可能还会去比对木塞上的年份是否与酒签上的年份一致。 有瑕疵或受损的木塞可以很清楚地辨识，接触葡萄酒那一面的木塞颜色，红酒的木塞应有被润泽的酒红色，白酒...
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大家都知道，开葡萄酒有专属的工具呀，开起来也不费劲儿，可难免会遇到手头无酒刀却要开红酒的尴尬境地。在这种情况下，该如何开启美味的葡萄酒呢？今天开始，小编就教大家几招：方法一：毛巾开瓶法1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的...
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很多时候我们买来一瓶酒，原本家里面是有开瓶器的，但是到了用它的时候就不见踪影，或者家中没有开瓶器的时候，我们应该怎么开红酒呢？下面小编将会给你介绍七种最流行的开瓶方式。一、毛巾开瓶法1. 用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2. 将瓶底靠在墙面或树木上，瓶身与墙面或树木保持垂直状态，手据瓶颈处，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。如果没有墙壁或树木，你也可以用膝盖或者鞋底来撞击瓶底。3. 一旦软...
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