说起波尔多（Bordeaux）的分级制度，首先浮现在你脑海中的是否是1855梅多克（Medoc）分级制度？其实，波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种，除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度，波尔多左岸（Left Bank）还存在着中级庄（Cru Bourgeois）分级制度、1855年苏玳和巴萨克官方评级（1855 Classification of Sauternes and Bars...
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波尔多红酒是法国西南部波尔多地区生产的任何葡萄酒，波尔多市位于加龙河上的波尔多市中心。波尔多生产的绝大多数葡萄酒是红色的（在英国有时被称为“波尔多红葡萄酒”），包括甜白葡萄酒（最著名的是Sauternes），干白葡萄酒以及桃红和起泡葡萄酒。波尔多葡萄酒由超过8,500家生产商或城堡生产，波尔多葡萄酒有54个产区。波尔多红酒的历史波尔多红酒可能是在1世纪中叶由罗马人引入波尔多地区的，目的是为当地消费...
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1.木桐酒庄红葡萄酒（ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France） 木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）登上第1并不让人出现意外，这一国际有名的一级庄（FirstGrowth）在全世界有着诸多粉丝。木桐酒庄由约瑟夫·布莱（JosephdeBrane）开辟于18世纪。那时候，酒庄被称作“布莱-木桐”（Brane-Mouton）。之后，罗斯柴尔...
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波尔多红酒是法国西南部波尔多地区生产的任何葡萄酒，波尔多市位于加龙河上的波尔多市中心。波尔多生产的绝大多数葡萄酒是红色的（在英国有时被称为“波尔多红葡萄酒”），包括甜白葡萄酒（最著名的是Sauternes），干白葡萄酒以及桃红和起泡葡萄酒。波尔多葡萄酒由超过8,500家生产商或城堡生产，波尔多葡萄酒有54个产区。波尔多红酒的历史波尔多红酒可能是在1世纪中叶由罗马人引入波尔多地区的，目的是为当地消费...
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1.波尔多红酒的大致分类想要系统化地理解葡萄酒，有两条标准化的路线可以走，也可以理解成为入坑路线。以波尔多为例，波尔多是分左岸、右岸的，左右岸里分布着很多更小的产区，也可以理解成为村子，比如左岸拉菲所在的波亚克村，玛歌所在的玛歌村；右岸柏图斯所在的波美侯村、白马欧颂所在的圣艾美隆村等。第二种，就是以品种为切入点。葡萄酒中最为常见的品种也就那二三十个，以赤霞珠为例。赤霞珠全球有哪些经典产区，挨个喝一...
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国内红酒行业的蓬勃发展，法国波尔多红酒趋渐进入人们的日常餐桌。法国波尔多产区是知名的红酒产区，消费者对于法国波尔多红酒的接受度不低，法国波尔多红酒的爱好者也是不在少数的。而且法国波尔多红酒主要是由葡萄压榨而成，适量饮用有助于减肥，还能够美容养颜，对于消费者来说也是很具吸引力的。雷沃花境红钻干红葡萄酒雷沃花境金钻干红葡萄酒雷沃花境蓝钻干红葡萄酒近些年来，红酒行业的发展势头较为迅猛，法国波尔多红酒趋渐...
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关于贝帕王子城堡贝帕王子酒城堡酒庄位于波尔多右岸的拉雷奥尔村（La Réole），这里以优美的田园风光闻名波尔多，是法国当地人休闲旅游的首选地之一，临近加仑河的气候，使得这里非常适合葡萄藤的生长，从古罗马时期，这里就留下来葡萄种植和葡萄酒酿造的遗迹。贝帕王子酒庄拥有独立的城堡主体建筑，葡萄园面积15公顷，葡萄品种为64%梅洛、35%赤霞珠和 1%品丽珠，采用传统工艺和设备进行酿造。酒庄2011年份...
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波尔多克莱雷葡萄酒是一款独特的、颜色很深的波尔多桃红葡萄酒。正如人们所料，它们是用经典的波尔多红酒品种酿制而成的——主要是梅洛(Merlot)，还有一些“正宗”的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)。尽管其强烈的颜色和丰富果香，但葡萄酒总是干的风格。葡萄酒特点波尔多克莱雷葡萄酒结构简单，单宁含量低(单宁是葡萄酒成熟过程中的重要成分)，不适合陈酿。它...
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波尔多是法国著名的葡萄酒产区，这里有众多的红酒品牌。波尔多红酒品牌有拉菲红酒、木桐红酒、拉图红酒、玛歌红酒、侯伯王红酒、柏图斯红酒、白马红酒等等。波尔多红酒有哪些品牌波尔多出产全球最顶级最耐久存的佳酿，最好的酒可陈放100年以上。同时也出产年轻早熟、果味甜美的葡萄酒，物美价廉，适合日常饮用。波尔多也是最顶尖的白葡萄酒产地之一，其白葡萄酒多用橡木陈酿，复杂耐存。位于波尔多西南部的产地苏玳(Saute...
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