喝葡萄酒可以美容养颜、延年益寿，最主要是还很有格调，但葡萄酒品种太多，不同品种的口感风味又有明显区别，所以稍不注意就会买到自己不一定喜欢喝的，了解葡萄酒品种有哪些就显得尤为重要，而根据不同标准，葡萄酒的分类也不同，但其实了解起来也很简单。葡萄酒品种的分类1、根据颜色划分红葡萄酒：由红葡萄品种酿制；桃红葡萄酒：由红葡萄品种酿制；白葡萄酒：主要以红葡萄品种酿制，也可以由红葡萄品种去皮酿制。2、根据二氧...
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几乎每个葡萄酒产国都制定了等级划分，不管是针对酒庄还是葡萄酒本身，至少有个标准，但澳大利亚葡萄酒等级划分还没有出官方标准，而在民间，这主要有两种等级划分，一种是兰顿体系，分为三档，另一种是澳洲本地比较权威的JH评星标准，划分为5档。澳大利亚葡萄酒等级划分1、兰顿体系目前最具参考价值的澳大利亚葡萄酒等级划分是兰顿体系，在1990年首次发布兰顿榜，发布机构是澳大利亚著名的兰顿拍卖会，将入围酒款分为三档...
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说起法国葡萄酒，你下意识想到的是波尔多（Bordeaux）还是勃艮第（Burgundy）呢？这两大经典产区追随者众多，不同于波尔多以酒庄为划分导向的 1855 分级制度，勃艮第以地块为划分依据的葡萄酒分级制度更加显得“因地制宜”，颇有点咱中国人“靠山吃山，靠水吃水”的意味。今天酒百科将带您走进勃艮第葡萄酒分级制度，一起来看看吧~01、勃艮第分级制度的历史由来勃艮第地区的酿酒历史最早可以追溯到公元 ...
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摘要： 在整个葡萄酒行业中，法国占据着举足轻重的地位。一提到葡萄酒法国葡萄酒分级法国修道院红颜容酒庄 战后酒皇，人们最先想到的一定会是法国，还有法国著名的AOC分级体系。原产地（Appellation）的产生，是法国政府为了防止在根瘤蚜危机之后，市场上会出现一些假冒葡萄酒或者葡萄酒以次充好的现象。更早一些时候，人们也曾经为抵制伪劣葡萄酒做出过一些尝试，在1923年教皇新堡（Chteauneuf-d...
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世界上的酒类款式众多，而这众多的酒类当中又是有着相关的制度内容，葡萄酒也是不例外，那么，关于葡萄酒的一些等级划分，大家是了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。怎样来以产地划分葡萄酒的好坏跟产区直接相关，好酒都用其产地来命名。爱饮葡萄酒的人士，没有谁不知道波尔多（Bordeaux）和布根地（Burgundy）的。这是法国两个产酒区的地名，堪称佳酿酒区，也是葡萄酒酒质的标志。基本上，法国葡...
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在多数人的认知里，葡萄酒就是红酒，就是用葡萄酿造出来的酒，再至细说起葡萄酒种类就难答一二了，那葡萄酒到底怎么分类，划分呢？一、按照葡萄酒颜色分类，可以分为：（一）红葡萄酒：酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。（二）白葡萄酒：酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。（三）桃红葡萄酒：酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。二、 按照二氧化碳...
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波尔多产区历史悠久，不同地理位置风土各异，酒的风格自然也多种多样，分级制度因此变得复杂难懂。常有人在喝一款酒时，酒还没入口就指着酒瓶问，“这酒是几级庄？”惶不论这种态度对一款酒是否有失尊重，但起码不要指着一瓶圣艾美隆或波美侯的酒问出这样的话，恐贻笑大方，所谓几级这种数字化的划分只在梅多克和苏玳1855的分级里。为了避免犯这样的错误，不如系统的来了解一下波尔多复杂各异的分级制度。法国波尔多葡萄酒等级...
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西班牙葡萄酒等级划分有哪些呢？其实随着我们对西班牙葡萄酒业的了解，其中的发展也是非常快速的，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、西班牙葡萄酒随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度，并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度、葡萄牙的法定产区制度以及意大利的法定产区制度有许多相似之处。截止到2009年，西班牙...
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澳大利亚是属于新世界葡萄酒国家，所以分级系统并没有进行法律上的规定。半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级，将葡萄酒大致分为四等作为推荐，这个可以在葡萄酒酒标上标注出来。 AWBC 把澳洲葡萄酒按照市场表现和个性分为四类：1、品牌之冠(Brand Champions)：品牌之冠是澳大利亚葡萄酒类别中的发动机，是澳大利亚本土及国际市场上容易购买的主流产品。澳大利亚葡萄酒生产商...
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