干邑的酒标往往会直接标注Cognac。如果100%来自大香槟区和小香槟区出产且大香槟区占50%以上的Cognac允许在酒的标签上面使用“Fine Champagne Cognac ”术语。如果在酒的标签上面注明有年份，意味着原酒100%来自同一年份，年份酒在干邑当中比较罕见。干邑的陈酿时间从葡萄收获后一年的4月1日起计算，原酒的橡木桶陈酿期至少2年。事实上，有些干邑原酒的陈酿时间比法定标准更长，个...
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龙是中国古代传说中的神异动物，在中国传统的十二生肖中排第五，在《礼记·礼运第九》中与凤、龟、麟一起并称“四灵”。《张果星经》云：“又有辅翼，则为真龙”，认为有翼方是真龙。不管是从龙的起源、形象、图腾，还是从龙是否真正存在的问题来讲，都流传着许许多多的关于它的故事。01 历 史 起 源龙之所以受到炎黄子孙的尊崇，与华夏文明的形成有着密切的关系。相传炎帝是一位叫登的女子感天上的“神龙”而生，炎帝神农氏...
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红酒是指红葡萄酒，常见的颜色有紫红色、石榴红色、宝石红色、红棕色和棕色等。红酒颜色与酿酒品种、酿酒工艺和陈年时间有关系，一般陈年时间越长，颜色会逐渐变浅。红葡萄陈年时间越长，色泽越浅。红葡萄酒年轻的时候会呈现出紫色或者深紫色，到樱桃红和宝石红说明酒已经开始成熟，一般的葡萄酒这时喝最好。如果到了棕红、砖红色，普通的红酒就已经老了，不过好素质的红酒也是相当不错的。茶色的葡萄酒基本已经死了，除了好酒庄特...
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不管爱不爱喝酒，“来一瓶82年拉菲”，这句台词，很多人都听过，为什么只有1982年的拉菲那么火？年份是什么？年份对葡萄酒有什么意义？它真的有那么重要吗？本期小编带大家了解红酒年份的相关知识。怎么看葡萄酒年份？1990年份葡萄酒 葡萄酒的年份指的是酿造该葡萄酒所选用葡萄的采收年份。通常，由于不同年份里的气候状况不同，因此即便是同一酒庄使用同一葡萄园内的同一葡萄品种酿造的同一款葡...
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智利红酒属于进口红酒，都会在酒瓶上贴上中文背标，酒标上会有红酒的基本信息，包括：红酒名称、产地、年份、等级、净含量、酒精度数、配料、葡萄品种和红酒类型等。智利葡萄酒是世界第五大葡萄酒出口国，也是世界葡萄酒产量最大的10大生产国之一。智利葡萄酒在20世纪70年代末和80年代初受到了国际社会的关注，由于对智利葡萄酒产区的科学干预，智利葡萄酒的质量、产量和出口潜力都有了飞跃。智利的葡萄酒品种包括长相思(...
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红酒酒标等级一般可以看背标的红酒中文名字，也可能是在中文背标上有一栏是等级，也会标上红酒等级。如常见的法国红酒的等级有AOC、VDQS、VDP、VDT。葡萄酒等级制度都会按各国国情而定，根据自己葡萄酒的发展建立起最适合自己的等级制度，等级制度也为各国葡萄酒发展提供了保障。法国：葡萄酒从1936年开始建立了全世界最完善的分级制度和法律。分AOC法定产区，VDQS优良地产区，Vin de Pays地区...
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前言很多人在购买葡萄酒或者品鉴葡萄酒的时候，拿过来一款葡萄酒，都想知道这款葡萄酒的价值和风格，怎样辨别一款葡萄酒的好坏，不仅要看葡萄酒的酿酒葡萄品种、出产国、采摘年份、原产地酒庄等信息，还要综合各类信息去判断葡萄酒的品格和质量高低，在购买葡萄酒的时候，首先我们能直观接触到的就是葡萄酒的标签，通过标签上的各类内容，我们也能大致掌握这款葡萄酒的质量风格和价值。葡萄酒的标签就像是葡萄酒的身份证一样，通常...
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现在我们的生活水平提高了，人们对于健康方面也非常关注了，尤其是食品安全问题，很多人都非常重视。相信大家在购买东西的时候都会先注意一下保质期。不知道大家有没有发现别的东西都有一个保质期，但是唯独白酒的包装上是不标注保质期的。白酒为什么不标识保质期呢？难道白酒就不会过期吗？为什么白酒不标注保质期？这是有原因的，而且也符合我国国家标准，因为国家在“GB7718-2011预包装食品标签通则”的规定里明确表...
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红酒看产区可以直接看包装上的产地标注和条形码。一般红酒酒标都会标有红酒产区，正标上会有英文名字，而背标上会有中文名称；或者看条形码分辨红酒的生产国家。要进一步了解瓶中之物就必须读酒标。酒标是葡萄酒的身份证，携带了许多与葡萄酒有关的重要信息。世界上有多少种葡萄酒，就会有多少种酒标。酒标内容⑴产酒国：看到一瓶酒，首先要从酒标中读出表示国别的文字。⑵传统产酒区的分级体制：如酒是来自法国、意大利、德国、西...
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