意大利最具代表性的葡萄酒莫过于著名的“五剑客”——阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）和基安帝（Chianti）。你可知道它们都来自下面这几个经典产区吗？威尼托威尼托（Veneto）是一个充满艺术气息，同时又盛产美酒的地方。它位于意大利东北部，是阿玛罗尼的诞生地。威尼托拥有相当悠久的酿酒历史，据今可考的文字材料记载，其...
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意大利最具代表性的葡萄酒莫过于著名的“五剑客”——阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、布鲁奈罗（Brunello）和基安帝（Chianti）。你可知道它们都来自下面这几个经典产区呢？威尼托（Veneto）威尼托是一个充满艺术气息，同时又盛产美酒的地方。它位于意大利东北部，是阿玛罗尼的诞生地。威尼托拥有相当悠久的酿酒历史，据今可考的文字材料记载，其...
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巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...
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意大利葡萄酒可以分为四个等级，从高到低的排序为：优质法定产区级葡萄酒（DOCG级）、法定产区葡萄酒（DOC级）、地区餐酒（IGT级）和日常餐酒（VDT级）。意大利红酒最高等级1、DOCG 级:全称 Denominazione di Origine Controllata e Garantita，直译为优质法定产区级葡萄酒，它是意大利葡萄酒的最高级，也是法定产区的优质葡萄酒。从法定产区中挑选品质最优...
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巴贝拉（Barbera）是一种广泛种植于意大利北部的红葡萄酒葡萄品种，在20世纪初，它是意大利种植数量第三多的红葡萄，但由于生产的优质葡萄酒数量比过去少，它的种植面积正在减少。巴贝拉的历史几个世纪以来，Barbera葡萄树一直生长在Monferrato的Piedmont地区。Barbera似乎与意大利北部的其他主要红葡萄(如dolcetto和nebbiolo)没有遗传关系，所以它最初可能是从其他地...
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意大利葡萄酒的知名度可能并没有法国葡萄酒高，但是意大利葡萄酒也有不可低估的价值，今天我们就一起来看看意大利葡萄酒三大常识，知道这些有助于你更好的了解意大利葡萄酒。1、意大利葡萄酒概况意大利葡萄酒历史悠久，超过4000年，是西欧最早酿制葡萄酒的国家，几乎全国各地都种植有葡萄树。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地，那片土地就会有葡萄树出现。而我们现在优雅的葡萄酒文化就起源于这个拥有悠久葡萄种植历史的国家...
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意大利最具代表性的葡萄酒莫过于著名的“五剑客”——阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。你可知道它们都来自下面这几个经典产区吗?威尼托威尼托(Veneto)是一个充满艺术气息，同时又盛产美酒的地方。它位于意大利东北部，是阿玛罗尼的诞生地。威尼托拥有相当悠久的酿酒历史，据今可考的文字材料记载，其...
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葡萄酒评分系统的发展给业内人士和葡萄酒爱好者们提供了一个重要的参考数据。大部分的评分系统是依据，葡萄酒专家用盲品的形式给葡萄酒的颜色、香气和口感给出的一个综合评分。每个人天生口味不同，不能一味地依据评分来购酒，但可以帮助大家在觅酒时，简单快速地做出一个初步的认识。评分系统也有很多种，三大酒品家其中罗伯特•帕克（Robert Parker）系统和詹姆士•萨克林（James Suckling）使用10...
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意大利三大葡萄酒产区揭秘，你了解几个？葡萄酒的氧化是过多的接触氧气，红葡萄酒，和光是较暗的白葡萄酒。闻起来像新鲜坚果或坏水果。它通常出现在一些老酒中或储藏条件差的地方。托斯卡纳阳光下的葡萄酒美味无比 托斯卡纳这片山脉起伏的土地上出产着世界上最知名的一些葡萄酒。当地葡萄园占地15万7千多英亩；平衡良好的气候为葡萄的生长提供了一个非常理想的环境。意大利最出名的葡萄酒之一chianti就出产自托斯卡纳...
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