黄酒源于中国，且为中国独有，是世界上 3 大发酵酒类之一（其它两个为葡萄酒和啤酒），更是中国汉族的特产。黄酒最常见的品种划分是按照产地命名，如绍兴黄酒、代州黄酒和金华酒等。正如俗话所说：天下黄酒源绍兴。尽管全国各地都出产黄酒，但最好且最出名的还是浙江的绍兴黄酒。绍兴黄酒历史悠久，从春秋时的《吕氏春秋》起历史文献中就屡次出现绍兴黄酒。明清时期，绍兴黄酒的发展可谓到了第一高峰，这也确立了中国黄酒之冠的...
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中国葡萄酒虽然起步比较晚，但在国外也已经打出一定名声，不仅品牌众多，产地也众多，那中国哪里的红酒最出名呢？肯定很多人会提及山东烟台或吉林通化，但实际最有实力的产地，还要看宁夏，而宁夏葡萄酒要看贺兰山东麓，在国内外拿奖拿到手软，精品酒庄也是一抓一大把。中国最出名的红酒产地是宁夏贺兰山在国内，比较知名的产区主要有山东烟台、吉林通化、辽宁龙湖畔、宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊、山西清徐以及新疆产区等，不同...
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贵州是我国白酒的生产大省，最著名的就是贵州茅台酒。除此之外，国台酒、钓鱼台酒也都产自贵州。贵州省酒厂众多，光茅台镇所在的“中国酒都”仁怀市据说就有一千多家酒厂，所产的白酒大部分都是酱香酒。这些林林丛丛的酒厂和品牌是怎么排名的？本文主要来解答这个问题。2011年，贵州省政府为培育贵州白酒优势品牌，评选出了第一届贵州十大名酒。在此次评选中，因茅台酒已远扬国内外，贵州省政府直接授予了贵州茅台酒“质量继承...
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糯米酒品牌，中国最出名的米酒的都有哪些？ 1.神霖(湖北省著名商标,中华老字号企业,湖北省农业产业化重点龙头企业,孝感米酒的杰出代表,孝感麻糖米酒有限责任公司) 02.桂林桂花酒(广西著名商标,广西名牌产品,被誉为“桂林三宝”第一宝,中国米香型白酒的代表酒,桂林三花股份有限公司) 3.红荔HONGLI(始于1953年,广东省著名商标,广东省名牌产品,中华老字号企业,国内红米酒行业领先品牌,广东顺德...
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自古以来，我国国民对白酒的就有着很深厚的感情。不同地方的人喝不一样的酒，诸如贵州茅台，四川五粮液，山西汾酒，各大白酒品牌良莠不齐，每个地区代表性白酒也不尽相同， 各省最出名的酒 1、贵州·茅台 茅台酒三家，闻香醉篱下。船过赤水河，酒冠黔人国。 2、四川·五粮液 蜀中多佳酿。自古飘酒香。百酒皆为液，五粮之琼浆。 3、江苏·洋河 闻香下马，知味停车，福泉酒海清香美，味占江淮第一家。 4、山西·...
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在中国境内，从南到北，从东往西，每个地方都有最受当地人欢迎的本地酒，例如贵州的茅台、四川的五粮液、北京的红星二锅头等，即便是被众人一致认为“最不能喝的广东人”，也有自己喜爱的本地酒——菠萝啤。菠萝啤是酒？可能有酒友会对这个问题产生疑惑，那么咱们先来解释下为什么菠萝啤是酒。最初的菠萝啤跟雪花啤酒、燕京啤酒等一样，是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，酿制而成具有酒精含量的啤酒。只不过菠萝啤在酿制过程中...
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喝酒这事儿，有人喜欢独酌自饮，有人喜欢拉帮结伙，图个热闹。在我国漫长的饮酒文化当中，因为喝酒而出名的“团伙”可算是不少。酒，往往聚而饮之，或三五人或七八人，古代文人犹爱聚众喝酒，还因此被世人广为传颂，如竹林七贤、饮中八仙等，今天我们就来盘点一下历史上著名的五大饮酒团伙。壹竹林七贤三国魏正始年间，嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎及阮咸七人，先有七贤之称。因常在当时的山阳县（今河南辉县一带）竹林之下...
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酒，往往聚而饮之，或三五人成队或七八人成群，朋友相逢开怀畅饮、喜事临门大喝喜酒、生活困顿借酒浇愁，酒成为不同场合下表达情感的承载物。历史上喜爱酒的文人雅士、豪爽武将不胜枚举，古人尤爱聚众饮酒，在我国漫长的饮酒文化当中，因为喝酒而出名的“团伙”可算是不少，如竹林七贤、饮中八仙等，今天我们就来盘点一下历史上著名的五大饮酒团伙。竹林七贤“竹林七贤”指的是三国魏正始年间（240年—249年），嵇康、阮籍、...
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黄酒，一种酿造米酒，是中国酒的两大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒，称老酒。为什么说黄酒是世界上最古老的酒？中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家，有史可考的是一万零三百年前的磁山文化。开启了谷物酿酒的先河。宋应星《天工开物》中记载：“古...
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