许多人对酒的存储知识，没有太多的知道，有的会把酒直接放在家里，没有一个好的储存环境，时间久了，那酒的气味肯定会变质的，像高粱酒是用高粱酿造的白酒，酒体晶莹、醇厚、香气悠久、口感清，那么存储高粱酒时要注意这些条件呢，下面小编带我们一起知道下。1、避免光线在储存的酒窖中不能有任何的光线，因为光线容易使酒变质，特别是在日光灯和霓虹灯下容易让酒发生变化，散发出浓重难闻的口味。如香槟酒和白酒对光线很敏感，要...
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董酒引百草入曲，采用来自云贵高原上饱吸天地灵气、日月精华的130味本草，小曲由“百草单”90多味本草入小窖取酒醅，大曲由“产香单”40味本草入大窖取香醅，双醅串香，经过分级陈酿，从而使小曲酒的柔绵醇和，与大曲的浓郁芳香于一体。那么，你知道董酒的三独特是什么吗?下面就和我一起去了解一下吧!董酒的三独特 (一)董酒风格独特 董酒风格独特，早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后...
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当大家去买酒时，经常会看到一到两瓶董酒在酒店出售。有些人不买它，因为他们不知道价格和酒质量。接下来，小编将介绍什么是董酒，董酒的味道如何，希望可以帮助到大家更加了解董酒。酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。白酒是我国的传统而具的产品。酿造工艺丰富多彩，酿制的酒风格千姿百态。白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其它香型。其它香型白酒，是一些因为工艺特、风...
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说到董酒，不得不谈它的名声，董酒是中国八大名酒之一，其发源地源自贵州遵义，是一款非常受欢迎的白酒品牌。实际上董酒的生产是十分讲究的。首先董酒是以优质高粱为主要原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，双醅串香而成。另外董酒还是串香工艺的鼻祖，因其工艺的独特，“两小、两大、双醅串香”这个称呼不由而来。这两年来董香型白酒确实要过得比前几年好，但是话又说回...
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“酒”有着几千年的文化历史，跟谁着时代一直在发展，也一直被众多人作为物品珍藏，它已经渗透到社会生活的各个领域中，同时酒的种类也越来越多，对酒的文化不知从何了解，没有关系，下面小编给大家分享下什么是董酒以及董酒怎么样，我们一起来看看吧。董酒是产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，生产工艺和配方上都是独特的，在蒸馏...
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人们在去买酒的时候，往往会看到卖酒的店里面放着一两瓶董酒在卖，由于不清楚价格和酒质，有些人没有买。而接下来，小编就要给大家介绍一下董酒是什么酒，以及董酒的香型！董酒是在贵州省遵义市汇川区董公寺镇所生产的，和茅台一样也是解放前的小作坊发展起来的，其生产工艺也是当今独一无二的，正因如此，才有那么多的时间来给董酒不断进步、不断改革，从而得到现在这么好的成绩，连续在第二、三、四、五届评酒会上取得：中国名酒...
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不少人问雅愉品酒董酒是什么呢。下面雅愉品酒带大家领略一下董酒的风采！PS:抗日战争时期，浙江大学西迁遵义，教授们在了解董酒的酿造工艺和配方、品饮董酒后，赞不绝口，取董公寺之“董”为其重新命名，引为“百草之酒”之意，是为“董酒”。局长之前更新了一篇《一篇文读懂国密董酒》广大酒友看到后激情点赞、留言为我们补充了更多关于董酒的讯息于是局长根据大家提供的更全面的资料又写了一篇升级版给大家还原一个更真实的董...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！酒桌上常常听到有人问这个问题，毕竟好酒不仅看品牌更看传承。而回答这个问题，势必要把时间的齿轮拨回到上世纪，回到“老五届”。那是一段40年前的白酒往事了，尽管知道的人不多了，但那一段传奇岁月，在今天仍然有回音响起。什么叫“老五届”？指的是建国后，1952年到1989年间，我国组织的五届全国评酒会。不过在很多酒友看来，第三届的评选最有参考意义，排名实至名...
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人们去买酒的时候，经常会看到卖酒的店里有一两瓶董酒在卖。有些人不买是因为不知道酒的价格和质量。接下来，小编将向大家介绍什么是董酒及其风味，帮助大家更加深入了解酒。董酒产于贵州遵义董公寺镇，是董香型白酒的代表，以特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外，在中国名酒中树一帜。董酒是串香工艺的鼻祖，其特工艺简称为“两小、两大、双醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，双醅串香而成。由于采用了...
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