话梅很常见的零食大家应该都吃过吧，其实话梅除了作为零食食用之外，还有更多功能哦，例如解酒、缓解孕吐等等。曾经有一段时间，不少人喝黄酒都要加话梅，认为这才显得内行和时尚。今天我们就来看看话梅黄酒怎么做，话梅黄酒好喝吗。

1、话梅黄酒的做法，话梅黄酒的喝法

2、话梅与黄酒的故事

话梅黄酒怎么做

1. 准备黄酒和话梅，还有一个碗；

2. 把黄酒和话梅倒进碗里，放在锅里隔水炖一下，黄酒温热了就能喝啦，趁热喝比最好喝！

话梅黄酒好喝吗

黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热之后喝是有利健康的，在黄酒中加入话梅，会使酒液更醇美，营养效果也更好。话梅黄酒味道酸酸甜甜的，搭配起来非常不错！

不过要注意的是，烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，反而会失去其醇香。想了解更过黄酒饮用方法，请关注百科栏目，祝您生活愉快！