顾名思义，果冻酒是像果冻类型的酒。将水、糖、果汁和其他原料与伏特加或其他酒精混合，然后加入卡拉胶等凝固剂制成的固体酒精饮料。

果冻酒是固态的，酒精浓度一般在10-15%左右，杜松子酒通常与伏特加搭配，我们可以根据不同的口味选择不同的果汁口味和不同的酒精浓度。

如何制作伏特加果冻酒？

伏特加Jello Shots是一款经典的派对果冻酒，自20年代以来，伏特加果冻酒一直是我和我朋友聚会的必备品。果冻酒易于制作，每个人都喜欢它们，而颜色则使它们特别有趣。

果冻酒

果冻酒的制作流程

1.在炉灶上煮沸1杯水。

2.将85克的卡拉胶倒入碗中搅拌，将开水倒入，然后搅拌直至完全溶解。

3.在碗中加入适量的伏特加酒，喜欢的果汁，糖和冷水，搅拌以将所有内容组合在一起。

4.将混合物倒入塑料量杯中，并在冰箱中冷却直至凝固，约2小时即可。

果冻酒会喝醉吗？

果冻酒虽然看似果冻，但仍然会品尝到浓烈的酒味，食用4杯果冻酒等于1次豪饮，所以还是会产生醉酒感。另外，食用果冻酒等同于饮酒，所以在食用果冻酒后请勿驾驶交通工具。