刘伶醉酒得名于“竹林七贤”之一的刘伶。相传刘伶嗜酒,在拜访徐水好友张华时,品尝当地佳酿后,而沉迷不能自拔,后来“张华造酒刘伶醉”的佳话更是家喻户晓。
如今的酒业市场中刘伶醉酒则以老酒收藏特别之处而闻名。刘伶醉保定区域销售总监吴丹向《酒业》记者表示,选择以老酒收藏为市场切入点,主要基于消费者对优质白酒消费需求的不断增长,消费升级推动下“少喝酒,喝好酒”的饮酒理念深刻影响了消费者的消费行为。目前的老酒收藏市场已较为成熟,借助老酒收藏交易会的形式,不仅圈定了更为的消费群体,而且通过借鉴老酒的品质与技艺,对于刘伶醉不断提升酒质具有极大的帮助。
开瓶闻香的时候,给了我一些期待,酒的香气很柔,而且甜香味明显,这个口味平心而论不太自然,甜度有点过,但是酒香很舒服。倒在酒杯中,酒香更加柔和,不是那么浓郁,没有特别呛鼻的口味。酒体纯净,清澈,挂杯比较明显,“颜值”还是很可圈可点的。
开喝,口给我的印象讲述起来就是吃惊,甜度,辣度是有,但是识别度不高,回味平淡,有一股咸咸的香,咽部的刺激感明显,仔细的回味感觉还是很舒服的。美中不足的是少了些许劲道。可能是没有满足预期吧,总感觉劲应该再大些的。
第二口辣口的感觉更明显口味却打了折扣,层次感比口要差,其实口的层次感也不如何样,第二口就更别提了,相反的是口味变得更单纯些,只是这种变化给我的感觉不太好。但也激发了想继续喝的冲动。第三口的辣度依旧,酒味继续下降,回味变得更加简单。找不到更多词汇去形容了,这种口味会递减的酒,以前还真没遇到过。这也算变相的留下了深刻的印象了。
总体感觉就是口味随着喝酒的深入,越来越少,层次感真的不行,从开喝到快喝完都是如此。从口味的角度看,不是特别能让人记住,也很难给好评。但从喝完的感觉来说,挺舒服的,52度酒,辣度有,而且口味柔,柔也不是棉柔,而是单纯的温柔。倒是对得起之前说的舒适浓香,但如果在口味打折的现象下做到“舒适”真就得不偿失了。