葡萄蒸馏酒属于什么酒？属于白兰地，也是一种烈酒，虽然葡萄蒸馏酒这个名词非常少见，但实际就是洋酒白兰地，酒精含量通常在40度左右。可以这么说，葡萄蒸馏酒就是白兰地，但白兰地的原料可以是各种水果蒸馏酒，只不过其他水果则会在白兰地前加上水果的名称。

葡萄蒸馏酒是白兰地酒

葡萄蒸馏酒属于什么酒？其实就是白兰地，也是世界七大蒸馏酒之一，属于蒸馏烈酒，酒精含量在40度左右。不过白兰地的酿造原料并不局限于葡萄，确切来说，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿制的，都是白兰地。

只不过最常见的白兰地就是葡萄蒸馏酒，所以白兰地也成了葡萄白兰地的专属，而以其他水果原料酿制的白兰地，都需要加上水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等，其产量和知名度也都远不如葡萄白兰地。

如今全球许多国家都可以生产葡萄蒸馏酒（白兰地），但始终以法国白兰地最为出名，其中又以干邑白兰地和雅文邑白兰地最高端，并且拥有原产地保护，只有干邑地区生产的白兰地才能称之为干邑，例如马爹利、人头马、轩尼诗三大巨头。

另外在法国，葡萄蒸馏酒（白兰地）还有着严格的等级制度，常见的官方等级有：

VS(Very Special): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少2年。
VSOP(Very Superior Old Pale): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少4年。
XO(Extra Old): 最年轻基酒在橡木桶中陈年至少6年（从2016年起至少陈年十年）。
XXO（Extra Extra Old）：干邑官方分级新添加的，级别高于xo，最年轻的基酒不低于14年。