一文弄懂法国红酒产区及等级,分清大小产区及分级制度变化

作者:阿斌 时间:2022-09-25 阅读:459

全球最负盛名的红酒产酒国无疑就是法国,而且法国红酒产区及等级划分都是非常明确的,而且在产区中,不仅有大产区、还细分了诸多小产区,而等级划分也同样,有共用的等级制度,不同地区也有各地的等级制度,但弄懂法国红酒产区及等级也并不复杂。


法国红酒产区及等级


一文弄懂法国红酒产区及等级,分清大小产区及分级制度变化


法国葡萄酒主要有十大产区:香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、波尔多产区、罗纳河谷产区 、普罗旺斯-科西嘉产区、西南产区、朗格多克-鲁西雍产区、汝拉和萨瓦产区。


一文弄懂法国红酒产区及等级,分清大小产区及分级制度变化


在十大产区中,最重要也最知名的产区就是波尔多,作为一个大产区,其有细分为5个小产区:梅多克、波美侯、圣爱美隆、格拉夫和苏玳。其次就是勃艮第,也可细分为5个小产区:夏布利、夜丘、伯恩丘、夏隆内丘、马贡。


一文弄懂法国红酒产区及等级,分清大小产区及分级制度变化


产区众多,不同产区也有各自的分级制度,例如波尔多的1855分级制度、圣爱美隆分级、勃艮第分级制度等,比较有区别的是,波尔多主要以酒庄为最,而勃艮第以葡萄园为最,分级方式差不多,都是产区越小,品质越高,所以弄懂法国红酒产区及等级并不难。


一文弄懂法国红酒产区及等级,分清大小产区及分级制度变化


在2010年以前,法国红酒等级可分为:
AOC(法定产区葡萄酒)
VDQS(优良地区餐酒)
VDP(地区餐酒)
VDT(日常餐酒)


一文弄懂法国红酒产区及等级,分清大小产区及分级制度变化


2010年后开始执行新的等级制度:
AOP(法定产区葡萄酒)
IGP(地区餐酒)
VDF(日常餐酒)


一文弄懂法国红酒产区及等级,分清大小产区及分级制度变化


但在aoc/aop等级中,还细分了4个等级,产区越小档次越高:
大产区:例如波尔多产区;
次产区:例如梅多克产区;
村庄级:如波亚克村庄Bordeaux;
列庄级:如拉菲酒庄、木桐酒庄等。


上一篇:双沟珍宝坊封坛16代表什么,珍宝坊封坛酒53度价格和图片

下一篇:曲香型白酒有哪些,所以用曲酿制的白酒都属于曲香型

猜你喜欢

琼瑶浆的诞生地

琼瑶浆的诞生地

2022-09-24 838
这些粮食可以酿酒,什么粮食酿酒好喝

这些粮食可以酿酒,什么粮食酿酒好喝

2022-10-11 796
各地特产酒攻略(各地特产酒出名)

各地特产酒攻略(各地特产酒出名)

2022-09-30 922
喝了这么多年酒,白酒的“五度品格”你知道吗?

喝了这么多年酒,白酒的“五度品格”你知道吗?

2022-12-05 221
闷倒驴是什么酒?(东北闷倒驴是什么酒)

闷倒驴是什么酒?(东北闷倒驴是什么酒)

2022-10-02 285
泸州老窖四面酱酒怎么样多少钱,停产的嫡系酱酒品质一般(价格图)

泸州老窖四面酱酒怎么样多少钱,停产的嫡系酱酒品质一般(价格图)

2022-09-19 206
酱香酒专业术语大科普

酱香酒专业术语大科普

2023-01-04 250
定制酒的模式怎么样?(泸州老窖定制酒怎么样)

定制酒的模式怎么样?(泸州老窖定制酒怎么样)

2022-09-27 173
河北丛台酒10年多少钱一瓶,248元就能买到邯郸美酒(附价格表)

河北丛台酒10年多少钱一瓶,248元就能买到邯郸美酒(附价格表)

2022-09-21 669
一顿喝二两白酒多吗?(一顿喝二两白酒正常吗)

一顿喝二两白酒多吗?(一顿喝二两白酒正常吗)

2022-09-22 173

加微信送福利 酱香白酒低价买

茅台镇酒厂直供 品质保障 性价比高

微信号:meijiu365