卡尔里拉作为艾雷岛八大酒厂中最大的一家，仅4%的原酒被作为单一麦芽威士忌装瓶，然而这4%的产量却让每一款都成为佳品，例如这款卡尔里拉1982年35年被认为是COD星星标里最好的一款，而且还是选桶大师craig wilson的严选之作，喝起来非常温文儒雅，精致大气。

卡尔里拉1982年35年星星标的特点

这款卡尔里拉1982年35年，是1982年12月14日蒸馏，在欧洲橡木桶中陈酿35年，最后在2018年以57.1%的酒精含量装瓶，属于COD星星标系列，全球限量288瓶，可以说是非常珍稀的一款高年份桶强原酒，而且也被认为是COD星星标里最好的一款。

颜色：琥珀色
香气：以干花、白桃、荔枝等果香为主，香气精致细腻，还带有一丝烟熏味；加水稀释后释放出明显的矿物和海洋气息；
口感：浑厚且油润的质地，出奇甘甜的滋味，烈酒的泥煤特性随之展现，桶强原酒的表达非常直接且饱满；加水后有所缓和，留下可口、带甜烟气息的平衡风味；
尾韵：温暖和略带不甜的干爽，还有一丝幽淡的木灰烟味。

这款卡尔里拉1982年35年星星标的风味表达的非常直接，花香、果味、烟熏味非常浓烈，也有明显的酒精刺激感，但并不让人难受。加水后整体风格略微缓和，平衡度更高，让烟熏味表达得更加酣畅。

要说卡尔里拉1982年35年星星标怎么样？被认为是一款温文儒雅的威士忌，释放干净烟熏元素精致大气，气场庞大。不愧是whisky fun里Angus评91分的佳酿，不过现在很难买到1982年这款了，毕竟限量款而且价格也过万，倒可以买其他年份星星标品鉴。