虽然说绝大多数啤酒都适合在低温下饮用，但实际不同啤酒类型适合的温度不同，而大部分世涛啤酒的饮用温度在8-12度，相对来说适饮温度会比较高一些，因为啤酒度数和风味更加饱满，而相对寡淡的美式淡拉格啤酒，则适合在0-4度低温下饮用，才能凸显出那股冰爽的感觉。

各种类型啤酒的饮用温度

工业淡拉格啤酒：0-4℃
小麦啤酒、果味啤酒：4-8℃
波特、世涛、淡色艾尔啤酒：8-12℃
苦啤、帝国世涛、修道院啤酒：12-16℃

毫无疑问所有啤酒都适合冰镇后饮用，只不过所需要冰镇的温度不同而已，而大部分世涛啤酒的饮用温度在8-12℃，相对来说还是处于一个比较高的温度，而最常见的工业啤酒，一般需要降温至0-4℃饮用，才能感受到它冰爽的特点。

如果无法分辨啤酒的类型，可以简单遵循一个原则：酒体越薄、口感越清爽的啤酒，饮用温度越低；酒体越厚、口感越浓郁的啤酒，饮用温度越高。因为风味越淡，越需要低温来留住香味，同时提供爽口的特点；而风味浓郁，则用相对较高的温度来令香味散发，同时冰镇后散发速度会慢一些。

就目前市场上的啤酒来说，无论是国产青岛、雪花还是进口百威、嘉士伯，其最突出的特点就是淡爽，喝起来比较解渴，较低的酒精度带有不算丰富的麦香味和酒花香气，通过较低的温度，来赋予其更加冰爽的快感，绝对是不错的夏日特饮。

像罗斯福、打嗝海狸、KBS这些著名精酿啤酒品牌，其酒体通常比较厚重、口感醇厚、风味丰富且极具层次感，在一定温度下更有利于风味的散发，但又相对常温来说，可以令口感更加顺滑、细腻，让泡沫更加持久，比较适合细细品尝，即使在夏天，也不适合用来解渴，所以确实有很大区别。