哈尔滨啤酒酒精度数一般是3.6度左右，原麦汁浓度约为10度左右，产品系列不同，度数也不同。哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒制造商，旗下有多个系列啤酒产品。

哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，仍风行于中国各地。哈尔滨啤酒集团有限公司位于哈尔滨市香坊区油坊街20号，是中国大陆第五大啤酒酿造企业，共拥有13家啤酒酿造厂。哈啤集团的市场份额在哈尔滨约为66% ，在全国为5%左右。哈尔滨啤酒销往除西藏以外的全国其他省区，并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡等30多个国家和地区。

哈尔滨啤酒现有30多个中高档产品品种。哈啤集团总公司的产品均以“哈尔滨啤酒”或“哈啤”命名，再根据原料、制造过程、口感等不同冠以不同名称，主要有：清爽（老哈啤）、特制超鲜、小麦王、1900经典、冰纯、冰畅、冰爽、金樽纯生等。